Thema Tiefkühlkost

Tiefkühlkost

Auch bei der Tiefkühlkost sind vegetarische Fleisch- und Fischalternativen aktuell in aller Munde. Im aktuellen rollierenden Jahr ist der Umsatz mit vegetarischen TK-Alternativen um 71,7 % auf mittlerweile 37,6 Mio. Euro gestiegen. Auch die Auswahl steigt hier auf durchschnittlich neun Artikel in den großen Verbrauchermärkten. -- Fabian Däke, NielsenIQ Analytic Consultant in LP 12_2021

Beiträge zur Warengruppe Tiefkühlkost

Beiträge zu Tiefkühlkost

Tiefkühlkost Eismann setzt Wachstumskurs fort

Der Tiefkühl-Lieferdienst Eismann konnte auch in 2021 weiterhin wachsen und seinen Umsatz auf 330,7 Millionen Euro steigern. Hierzu hat insbesondere Eismann Deutschland mit einem Umsatzplus von
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03.05.2022 - Handel
Statistik Absatz von Tiefkühlkost legt zu

Der Absatz von Tiefkühlkost in Deutschland ist 2021 um 3,1 Prozent auf 3,773 Millionen Tonnen (3,660 Mio. Tonnen im Jahr 2020) gestiegen. Der TK-Gesamtumsatz stieg sogar noch stärker um 5,6
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07.04.2022 - Hersteller
Tiefkühlkost Markt auf Kurs

Die Bilanz für den deutschen TK-Markt fällt weiter positiv aus. Die Marktverschiebungen in der Corona-Phase normalisieren sich.

08.04.2022 - Sortimente
Personalie Vorstandssprecher verlässt Apetito

Vorstandssprecher Guido Hildebrandt (Foto) wird den Tiefkühl- und Verpflegungsspezialisten Apetito zum Ende des Jahres 2022 verlassen. Damit endet eine knapp 16-jährige Zusammenarbeit.

16.03.2022 - Hersteller
Geschäftsjahr Frosta verdient mehr

Frosta steigerte seinen Gewinn im Jahr 2021 um 14,2 Prozent auf 28,6 Millionen Euro. Der Umsatz des Tiefkühlkost-Herstellers sank dagegen um 4,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.

24.02.2022 - Hersteller
TK-Produkte Vegan läuft an

Lange Zeit verharrten vegane oder vegetarische TK-Produkte in ihrer Nische. Doch das verändert sich. Wer seinen Kunden ein breites Sortiment anbietet und dieses geschickt platziert, hat gute
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25.02.2022 - Sortimente
TK-Alternativen Impulskäufe stärken, Neuverwender ansprechen

Der Nische entwachsen: Judith Petit (Foto), Head of Shopper Activation bei Nestlé Wagner über das dynamische Wachstum bei Fleischersatz- und veganen und vegetarischen Produkten in der
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25.02.2022 - Sortimente
Wachstumsstrategie Genuport übernimmt neue Marken

Der Lebensmittelimporteur Genuport übernimmt zum Jahresauftakt den exklusiven Vertrieb der Marken Häagen-Dazs, Nature Valley, Fonzies, Pretzel Pete und Bonne Maman Gebäcke. Mit diesem Schritt
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05.01.2022 - Hersteller
Tiefkühlkost Coppenrath & Wiese hält Umsatzniveau

Der TK-Hersteller Coppenrath & Wiese rechnet für dieses Jahr mit einem stabilen Umsatz. Die Erlös-Prognose liegt laut Unternehmen bei 440 Millionen Euro. Das entspricht dem Vorjahreswert.

16.12.2021 - Hersteller
Tiefkühlkost - Bronze Ernst Wagners Bella Napoli Margherita Pomodori / Nestlé Wagner

Genau wie in Italien: Bei Nestlé Wagner heißt es seit letztem Herbst: „Willkommen in Bella Napoli!“

01.12.2021 - Gewinner 2022
Tiefkühlkost - Silber Lust auf Torte / Coppenrath & Wiese

Schnelles zum Kaffee: Der Konsumententrend zu kleineren Portionen und leichteren Rezepturen ist gerade auch bei Backwaren und Torten unübersehbar.

01.12.2021 - Gewinner 2022
Tiefkühlkost - Gold Ristorante Pizza Margherita Pomodori / Dr. Oetker

Für vegane Pizza-Fans: Seit März 2021 müssen Veganer nicht mehr auf eine Ristorante Pizza verzichten, denn mit der Pizza Margherita Pomodori serviert Dr. Oetker die erste vegane Variante im
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01.12.2021 - Gewinner 2022
Tiefkühl-Star 2021 Es darf auch mal verspielt sein

Mit cleaner Eleganz, Warenfülle und kreativen Elementen punkten die Tiefkühl-Stars des Jahres 2021. Eins ist den Siegern gemeinsam: Ein großes Umsatzplus nicht erst seit Corona, ein Team, das mit
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15.11.2021 - Management
Tiefkühl-Star 2021 Überhaupt nicht kalt

Die Tiefkühl-Gala war der krönende Abschluss des Wettbewerbs zum Tiefkühl-Star 2021. Den Siegern und Nominierten gehörte die große Bühne des Kristallsaals der Kölnmesse. Nach den langen
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15.11.2021 - Rückblick
Nährwertkennzeichnung Agrarfrost führt Nutri-Score ein

Kartoffel-Tiefkühlhersteller Agrarfrost führt ab sofort den Nutri-Score auf seinen Produkten ein. Das Familienunternehmen hat sich bereits frühzeitig für den Einsatz des Nutri-Scores
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12.10.2021 - Hersteller
Lebensmittel Praxis / dti Tiefkühl-Stars 2021 vergeben

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben während der Tiefkühl-Star Night auf der Anuga in Köln die Tiefkühl-Stars 2021 für die besten deutschen TK-Abteilungen
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12.10.2021 - Rückblick
Tiefkühl-Star 2021 Nominierte - Kategorie ab 4.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2021" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche über 4.000 qm.

30.09.2021 - Sortimente
Tiefkühl-Star 2021 Nominierte - Kategorie 2.000 bis 4.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2021" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche von 2.000 bis 4.000 qm.

30.09.2021 - Sortimente
Tiefkühl-Star 2021 Nominierte - Kategorie bis 2.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2021" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche bis 2.000 qm.

30.09.2021 - Sortimente
Tiefkühl-Star Auf Tour zwischen Rostock und Steinheim

Der Check der Nominierten für den Tiefkühl-Star 2021 führte die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlstinstitut (dti) durch ganz Deutschland. Erstes Fazit: Der Ist-Zustand bei der
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08.10.2021 - Management
Kühllogistik Vorstand in neuer Besetzung

Auf der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL) standen Vorstandswahlen auf der Agenda. Falko Thomas (l.), Geschäftsführer der Thermotraffic
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22.09.2021 - Hersteller
Positive Halbjahresbilanz Markt für Tiefkühlkost erholt sich

Der Markt für Tiefkühlkost hat seinen Erholungskurs im ersten Halbjahr 2021 fortgesetzt. Im Vergleich zum ersten Halbjahr 2020, das wegen des Lockdowns von erheblichen Marktverschiebungen geprägt
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21.09.2021 - Hersteller
Tiefkühlkost Frischer als frisch

Der Boom bei Tiefkühlkost ist zwar nach der Pandemie nicht mehr ganz so bombastisch, aber Hersteller und Handel können noch immer mehr als nur zufrieden sein. Der Kunde hat die Vorteile des
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12.09.2021 - Sortimente
Tiefkühl-Star 2021 Kommen Sie zur Abschlussveranstaltung!

Der Wettbewerb zum Tiefkühl-Star 2021 geht in seine letzte Runde. Am 11. Oktober küren die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) die Sieger - im Rahmen der Anuga in
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10.09.2021 - Wettbewerbe
Tiefkühlkost 11er rüstet auf

Das Vorarlberger Familienunternehmen 11er investiert rund 16 Millionen Euro in den Bau eines neuen Tiefkühllagers am bestehenden Standort in Frastanz/Nenzing. Mit der Erweiterung der eigenen
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26.08.2021 - Hersteller
Tiefkühlkost Charlotte Eismanufaktur ist insolvent

Die Charlotte Eismanufaktur aus dem Saarland musste am 12. August 2021 einen Insolvenzantrag stellen. Das zuständige Amtsgericht Saarbrücken hat daraufhin am 18. August 2021 Rechtsanwalt Andreas
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20.08.2021 - Hersteller
Tiefkühlkost McCain setzt auch auf Fingerfood

McCain verstärkt ab August den TK-Fingerfood-Markt mit einer neuen Range. Da Fingerfood bisher sehr von Handelsmarken geprägt ist, sieht der Hersteller von Tiefkühl-Kartoffelprodukten klare
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20.07.2021 - Hersteller
Nomoo Liefert Eis

Eis der Marke Nomoo wird nun per Post tiefgekühlt direkt vor die Haustür geliefert. Hersteller und Markeninhaber, die NRDS GmbH aus Köln, ein Start-up, will den Eismarkt weiter
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18.06.2021 - Hersteller
Anzeige „Lust auf Torte“: Kleine, fruchtige Torten aus der Conditorei Coppenrath & Wiese

Für die Feier im kleinen Kreis, das längst überfällige Treffen unter Freunden oder den Nachmittagskaffee mit der Familie: Die fruchtigen Tortenkreationen aus der Conditorei Coppenrath & Wiese
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17.06.2021 - HIT Produkte 2021
Aichinger Günther Hertel wechselt in Beirat

Mit seinem 80. Geburtstag wechselt Günther Hertel (Foto) aus der Geschäftsführung in den Beirat der Aichinger Gruppe.

31.05.2021 - Hersteller
Tiefkühlkost Schub durchs Kochen

Ein Absatzhoch im Lebensmitteleinzelhandel, ein Schub für die Heimlieferdienste, starke Rückgänge im Außer-Haus-Markt: Licht und Schatten bestimmen derzeit die TK-Kategorie.

18.05.2021 - Sortimente
Tiefkühlkost Wo ist die Lust auf Neues geblieben?

Innovationen tun sich immer noch schwer, weil viele Kunden unverändert schnell und geplant einkaufen. Klassiker dagegen sind stark. Diese Erfahrung macht auch Frosta.

18.05.2021 - Sortimente
Epta-Gruppe Weniger Umbauten, weniger verdient

Geschlossene Produktionsstätten, verschobene Umbauten und Renovierungen im Handel: Kältespezialist Epta setzte 2020 rund 5 Prozent weniger um. Marco Nocivelli, geschäftsführende Direktor (Foto),
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27.04.2021 - Hersteller
Ladenbau Die „gute“ Kältetechnik

Gekühlte Frische und tiefgekühlte Produkte brauchen ein effizientes Kältemanagement. Worauf es dabei ankommt, erklären Experten der Westfalen Gruppe aus Münster.

19.04.2021 - Management
Tiefkühl-Branche Gastro-Schließung drückt die Bilanz

Absatzhoch bei Lebensmitteleinzelhandel (LEH), starke Rückgänge im Außer-Haus-Markt (AHM): Der Gesamtabsatz von Tiefkühlkost in Deutschland verzeichnete 2020 nach Zahlen des Deutschen
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13.04.2021 - Hersteller
Hilcona Fit für die Zukunft

Hilcona kommt gut durch die Corona-Krise. Den Einbruch des Foodservice-Geschäfts haben neben Klassikern wie Nudeln auch trendige vegetarische Produkte ausgeglichen, wie CEO Martin Henck im
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26.03.2021 - Sortimente

Jens Hertling
Frischdienst Union Neues Zentrallager im Süden

Die Frischdienst Union GmbH hat ihr neues Zentrallager Süd in Markgröningen in der Nähe von Stuttgart, einem Standort ihres Logistikpartners Nagel-Group, in Betrieb genommen. „Damit verbinden wir
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02.03.2021 - Handel

Lebensmittel Praxis
Nomad Foods Iglo-Mutter wächst mit Käp'tn Iglo

Das Iglo-Mutterunternehmen Nomad Foods mit Sitz in Feltham in Großbritannien verzeichnet in 2020 das fünfte Jahr in Folge ein Ergebniswachstum. Das in New York gelistete Unternehmen (NYSE: NOMD),
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26.02.2021 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Frosta Markenwachstum in 2020 gestärkt

Der Tiefkühlkosthersteller Frosta hat seinen Umsatz in 2020 um 5,4 Prozent auf 552 Millionen Euro gesteigert. Im Inland war die treibende Kraft die eigene Marke Frosta. Auch der Verkauf veganer
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25.02.2021 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Nestlé Klimaneutral mit Pizzen und Säuglingsnahrung

Mini-Pizzen für den Weg zur „Grünen Null“: Die klimaneutralen Original Wagner Steinofen Piccolinis sowie die Säuglingsmilchnahrung Little Steps sind für Nestlé wichtige Schritte auf dem Weg zur
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09.02.2021 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Shopping-Erlebnis

Edeka Händler Jan Hayunga hat die Tiefkühlabteilung seines E-Centers in Elmshorn mit den Herstellern Iglo und Dr. Oetker umgebaut. Die Verweildauer der Kunden hat sich dadurch deutlich
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18.01.2021 - Sortimente

Jens Hertling
Gewinner Tiefkühl-Star 2020 Mit Bergbau-Nostalgie

Das Edeka-Honsel-Flaggschiff in Dorsten ist Sieger des Tiefkühl-Star 2020 in der Kategorie bis 2.000 Quadratmeter – und liegt auf einem ehemaligen Zechengelände.

Der Edeka-Markt Honsel
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18.01.2021 - Wettbewerbe

Andrea Kurtz und Markus Wörmann
Tiefkühl-Star 2020 Fränkische Power

Edeka Seidl in Kulmbach war schon 2019 ein heißer Favorit für den Tiefkühl-Star. In diesem Jahr schaffte es Inhaber Michael Seidl mit seinem Team in der Kategorie von 2.000 bis 4.000
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14.12.2020 - Wettbewerbe

Andrea Kurtz
Nestlé-Wagner „Wir haben noch keinen Tag aufgehört zu produzieren!“

Die LP sprach mit Geschäftsführer Thomas Ludsteck 100 Tage nach seinem Amtsantritt digital über den derzeitigen Markt sowie die Zusammenarbeit mit dem Handel.

Brexit, Corona,
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14.12.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Von wegen unterkühlt

Der Boom bei Tiefkühlkost flacht zwar derzeit etwas ab, doch das gesamte Segment wird nach Ansicht der Shopper-Experten von GS1 Germany weiterhin sehr stark bleiben.

„Der Shopper brennt
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27.11.2020 - Management

Andrea Kurtz
Gewinner Tiefkühl-Star 2020 Regionale Stärke im Globus Jena-Isserstedt

Der Globus in Jena-Isserstedt gewann den Tiefkühl-Star 2020 in der Kategorie über 4.000 Quadratmeter. Bei der Preisverleihung vor Ort zeigte sich das SB-Warenhaus von der besten
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27.11.2020 - Wettbewerbe

Andrea Kurtz, Jens Hertling
Tiefkühlkost - Gold Original Wagner Steinofen Pizza/Nestlé-Wagner

Mit Nährwertprofil: Pünktlich zum 35. Geburtstag im Februar 2020 stellte Nestlé Wagner die Weiterentwicklung seines Klassikers vor.

Die 18 Sorten der Original- Wagner-Steinofen-Range
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27.11.2020 - Gewinner 2021

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Silber Café Landhaus Blechkuchen/Conditorei Coppenrath & Wiese

Auf ins Land-Café: Beliebte klassische Blechkuchen ohne Sahne: Das war die Idee hinter den Obstkuchen vom Blech, die bereits im September 2019 eingeführt wurden.

„Mit einem Anteil von
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27.11.2020 - Gewinner 2021

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Bronze Gemüse Pfanne #kochebunter/Frosta Tiefkühlkost

Die ethnische Küche: Inspiriert von den Länderküchen der Welt hat Frosta im September 2019 die Tiefkühltruhen mit sechs Fertiggerichten aus Vietnam, Indien sowie aus der Levante-Küche
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27.11.2020 - Gewinner 2021

Lebensmittel Praxis
Nomad Foods Limited Übernimmt Findus Switzerland

Nomad Foods hat eine Vereinbarung zum Erwerb von Findus Switzerland getroffen. Die Akquisition komplettiert die Marke Findus, die bereits in allen anderen Ländern zum größten europäischen
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10.11.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
dti-Qualitätsforum 2020 Zwischen Politik und Management

Das 11. Qualitätsforum des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) bietet sein Programm mit aktuellen Themen aus dem Qualitätsmanagement, der Produktentwicklung und dem Lebensmittelrecht am 25.
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06.11.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Nutri-Score bei Iglo Rund 100 Produkte gekennzeichnet

Frühzeitig hat sich Iglo für den Nutri-Score stark gemacht und erhielt dafür aus der eigenen Branche Gegenwind bis hin zu Aktionen, den Einsatz juristisch zu stoppen. Doch der Tiefkühlhersteller
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28.10.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühl-Star 2020 Höchstes Niveau

Tiefkühlkost steht in der Verbrauchergunst ganz oben, nicht erst seit Corona. Das zeigen die Gewinner und Nominierten des Tiefkühl-Star von LP und dti deutlich. Sie punkten mit Sortimentsvielfalt
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23.10.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl Star 2020 Das sind die Gewinner

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben mit einer hochkarätigen Jury aus Handel und Industrie die Tiefkühl-Stars 2020 für die besten deutschen TK-Abteilungen
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06.10.2020 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Eiscreme Zu gut zum Wegwerfen

Viel zu gut zum Wegwerfen: Bis zu 40 Prozent produktionsbedingt nicht verarbeiteter Eismasse wandert bei Unilever in die neue Sorte Cremissimo Schokoheld. Mit dem Produkt hat sich Unilever auch
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25.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Ein besonderes Jahr

2020 ist alles anders. Der Tiefkühl-Star, der Wettbewerb von LP und dti, ist zwar in seine sechste Runde gegangen und das auch mit qualitativ und quantitativ fantastischen Bewerbungen. Aber
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13.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Nominierte - Kategorie bis 2.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2020" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche bis 2.000 qm.

14.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Nominierte - Kategorie 2.000 bis 4.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2020" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche von 2.000 bis 4.000 qm.

14.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Nominierte - Kategorie ab 4.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2020" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche ab 4.000 qm.

14.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühlkost Im Hochdruckgebiet

Seit den Corona-Wochen ist das Sortiment ungebrochen im Aufwind. Kunden haben die Vorteile von TK-Gemüse oder -Fisch enorm zu schätzen gelernt, der Handel kann sich über die neue
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14.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Snacking Wie auf der Straße

Snacking – das ist für Hersteller von Tiefkühlkost wie der Frostkrone Food Group der Griff zu Streetfood und Häppchen zum Aperitiv. Dabei stehen internationale Spezialitäten im
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08.07.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Anzeige Neue Blechkuchen aus der Conditorei Coppenrath & Wiese

Mit vier fruchtigen Blechkuchen in der neuen Range „Café Landhaus“ bietet die Conditorei aus der Tiefkühltruhe jetzt Leckereien zum Kaffeeplausch in geselliger Runde, für die kleine Auszeit im
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24.06.2020 - HIT Produkte 2020

Conditorei Coppenrath & Wiese KG
Anzeige BIG CITY Pizza

Mit einem neuen Konzept präsentiert Wagner seit Februar 2019 die frühere BIG Pizza: Mit BIG CITY Pizza wurde eine Markenwelt geschaffen, die perfekt zur Zielgruppe passt. BIG Pizza Shopper wollen
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23.06.2020 - HIT Produkte 2020

Nestlé Wagner GmbH
Anzeige Wieder ein Bissen mehr Erfolg mit Intermezzo

Intermezzo von Dr. Oetker hat seit seiner Einführung im März 2019 für Bewegung und Umsatz im Breadsnack-Markt gesorgt. Mit der Auszeichnung als HIT 2020 in der Warengruppe Tiefkühlkost kommt eine
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22.06.2020 - HIT Produkte 2020

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
LP-Interview Mit Convenience gewachsen

Frostkrone ist bekannt durch seine Fingerfood-Spezialitäten wie Mozzarella Sticks oder Pizza-Taschen. In den Wochen des Lockdowns haben viele Kunden die große Vielfalt des Sortiments
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15.06.2020 - LP-TV

Lebensmittel Praxis
Followfood Mit Rekordumsatz

Followfood erzielte 2019 über 60 Millionen Euro Jahresumsatz - ein Plus von 20 Prozent. Im ersten Quartal 2020 konnte das Unternehmen vom Bodensee erneut um 40 Prozent wachsen. „Der Trend zu
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20.05.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Offensive für Nachhaltigkeit

Das Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) und das Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) bauen ihre bisherige Kooperation aus. Sie stärken eine Initiative für Nachhaltigkeit in der
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14.05.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Coppenrath & Wiese Stark zugelegt

Coppenrath & Wiese kann mit der aktuellen Entwicklung des Sortiments zufrieden sein. Im LP-Gespräch erläutert Geschäftsführer Peter Schmidt (Foto) die Situation und die Pläne für die kommende
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26.04.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Deutsches Tiefkühlinstitut TK so beliebt wie nie

Der Absatz tiefgekühlter Produkte ist in Deutschland 2019 um 1,7 Prozent gewachsen und setzte damit die positive Entwicklung der letzten Jahre weiter fort, so Dr. Sabine Eichner (Foto), Chefin
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07.04.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Franco Fresco Künftig mit Doppelspitze

Mit Robert Schillings (Foto) hat der Premium-Tiefkühlpizza-Hersteller Franco Fresco (Marke Gustavo Gusto) nun einen weiteren Geschäftsführer in die Unternehmensleitung berufen. Zusammen mit
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31.03.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Die zweite Hamster-Welle rollt

Deutsche Kunden sorgen in der Krise weiter vor: Die Elektronik-Unternehmen Media-Markt und Saturn berichten von steigenden Verkäufen für Tiefkühl-Truhen und -Schränken; die Hersteller von Pizza
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26.03.2020 - Corona Update

Lebensmittel Praxis
Round Table Tiefkühlkost Schönheit muss auch bezahlbar sein

Beim ersten LP-Roundtable-Gespräch zu Tiefkühlkost ging es um die gesamte Kategorie, um die Bedeutung von neuen Produkten und deren richtiger Platzierung sowie um die Finanzierbarkeit gelungener
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24.03.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Interview mit Antje Schubert Wir können Zukunft

Seit 2015 ist Antje Schubert bei Iglo an Bord. Mit knapp 500 Millionen Euro Umsatz hat sie aus dem Tiefkühlunternehmen den deutschen Marktführer gemacht: Das Iglo Fischstäbchen ist nach wie vor
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24.03.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Vandemoortele Guérin folgt auf Noten

Nach acht Jahren bei Vandemoortele verabschiedet sich CEO Jules Noten von dem Unternehmen. Ab 1. Juli 2020 wird Yvon Guérin, der derzeitige Geschäftsführer des Bereichs Bakery Products, die
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20.03.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost 90 Jahre alt

Der 6. März ist der „Tag der Tiefkühlkost“ (festgelegt 1984 von US-Präsident Ronald Reagan), denn er gilt als deren Geburtsstunde. Am 6. März 1930 wurden in zehn Lebensmittelgeschäften der
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06.03.2020 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Nestlè-Wagner Umsatzplus von drei Prozent

Im Vergleich zum Vorjahr konnte Nestlè-Wagner seinen Jahresumsatz 2019 um drei Prozent auf knapp 400 Millionen Euro steigern. Auch im Discount konnte die Position deutlich gesteigert werden, so
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14.02.2020 - Hersteller
Tiefkühlkost Der Erbsenwolf geht um

Frauen treiben den Trend zu weniger Fleischkonsum voran: Pflanzenbasierte Proteine sind einer der Top-Lebensmittel-Trends, die Iglo künftig mit seiner Green-Cuisine-Range bedient.

Ein
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06.02.2020 - Sortimente

Lebensmittel Praxis
Coppenrath & Wiese Legt im Umsatz zu

Der Tiefkühlbackwarenhersteller Coppenrath & Wiese wächst vor allem dank Blechkuchen und Brötchen. Für das laufende Jahr erwarte das Unternehmen einen Umsatzzuwachs von rund sechs Prozent auf
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10.12.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Gold Festtagstorten „Unsere Klassiker“ / Conditorei Coppenrath & Wiese

Zum Sonntagskaffee: „Der Erfolg der sortierten Platte ‚Unsere Klassiker‘ lässt sich auf zwei maßgebliche Aspekte zurückführen:

Zum einen werden einzeln entnehm- und portionierbare
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26.11.2019 - Gewinner 2020

LP
Tiefkühlkost - Silber Original Wagner Steinofen Pizza „Pasta“ / Nestlé Wagner

Frisches vom Klassiker: Auch bei der Original-Wagner Steinofen-Range geht Nestlé Wagner immer wieder neue Wege:

Mit der Pizza-Trendsorte „Pasta“ schließen die Saarländer eine Lücke in
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26.11.2019 - Gewinner 2020

LP
Tiefkühlkost - Bronze Ernst Wagners Original / Nestlé Wagner

Hohe Kaufbereitschaft: Auf Anhieb 80 Prozent Kaufbereitschaft:

TK-Pizza- und -Snackspezialist Nestlé Wagner landete auch mit der im September 2018 gelaunchten Premium-Pizza „Ernst
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26.11.2019 - Gewinner 2020

LP
Tiefkühl-Star 2019 Drei Flamingos und ein Strafzettel

Die Bewerbungen für den Tiefkühl-Star 2019 waren erneut kreativ; die Besuche der neun Nominierten aufschlussreich und vor allem vielfältig: Hier kommen die Spezialisten für Eis und TK des
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01.10.2019 - Sortimente

Andrea Kurtz
Lieken Erstmals mit TK-Range

Großbäcker Lieken launcht mit den „Back Mich“-Brötchen in Weizen und Dinkel unter der Marke Golden Toast erstmals eine Range für die TK-Truhen des Handels. Im wachsenden Bereich der tiefgekühlten
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14.10.2019 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Lebensmittel Praxis / dti Tiefkühl-Stars 2019 vergeben

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben am 7. Oktober während Tiefkühl-Star Night auf der Anuga in Köln vor rund 250 Gästen die Tiefkühl-Stars 2019 für die besten
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08.10.2019 - Rückblick

Lebensmittel Praxis
Anuga 2019 Ausstellerrekord

Zum 100-jährigen Jubiläum werden rund 7.500 Aussteller aus mehr als 100 Ländern zur Anuga in Köln erwartet. Nach Angaben der Koelnmesse wird die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke
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16.09.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Ditsch Erweitert die Produktion

Der Brezelbäcker Ditsch baut seine Produktion aus. Heute nahm das Unternehmen in seinem Werk in Oranienbaum-Wörlitz eine neue Produktionslinie in Betrieb, nächstes Jahr sollen die Kapazitäten
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16.09.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlmarkt Absatz leicht gestiegen

Der Tiefkühlmarkt in Deutschland befindet sich im Aufwärtstrend. Nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstitut (dti) wird der Umsatz mit TK-Produkten in 2019 um 3,5 Prozent auf 15,3
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12.09.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Iglo Nutri-Score in Belgien und Niederlande

Die nationalen Töchter der Nomad Foods Group führen die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score in Belgien und den Niederlanden ein. Zum Jahresanfang wurde die Kennzeichnung bereits in Frankreich und
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29.08.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
TIEFKÜHLSTAR NIGHT 2019 Feiern Sie mit uns!

Zum fünften Mal prämieren Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) die besten Tiefkühlabteilungen Deutschland. Seien Sie dabei, wenn wir am 7. Oktober auf der Anuga während der
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23.08.2019 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Eis Exportnation Deutschland

Im außergewöhnlich warmen und trockenen Jahr 2018 sind rund 160.000 Tonnen Speiseeis nach Deutschland importiert worden. Das war zwar eine mehr als doppelt so große Menge wie noch zehn Jahre
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16.07.2019 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Positiver Trend setzt sich fort

Der Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland verzeichnete 2018 ein Wachstum von 1 Prozent und setzte damit seinen positiven Trend fort. Die aktuelle Marktdatenerhebung des Deutschen
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15.04.2019 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Frostkrone Neuer Geschäftsführer

Roman Wedel (Foto) ist seit März neuer Geschäftsführer der Frostkrone Gruppe. In seiner neuen Funktion als CFO steht er Frédéric Dervieux, geschäftsführender Gesellschafter, zur Seite.
„Wir
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12.04.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost McCain setzt auf Nutri-Score

Ab Mai will McCain, Hersteller von Tiefkühlkartoffelprodukten, seine Produkte mit dem Nutri-Score kennzeichnen. Dieser weist die Nährwertbilanz eines Produktes mittels einer Farbskala und eines
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10.04.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Schnefrost/Snackmaster Trio führt die Geschäfte

Die Geschäftsführung der Unternehmen Schnefrost in Löningen und Snackmaster in Schwarmstedt wurde auf drei Mitglieder erweitert: Hinzugekommen sind Torsten Neumann (Foto, r.) und Marten Schlender
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10.04.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Interview mit Thomas Göbel Das Geheimnis ist der Teig

Nestlé-Wagner-Geschäftsführer Thomas Göbel isst – natürlich – mehrmals pro Woche Pizza. Deswegen weiß er um die Wichtigkeit reeller Preise, hochwertiger Zutaten oder weniger Salz für den
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09.04.2019 - Sortimente

Andrea Kurtz
Followfood Mit neuem Vertriebspartner

Die LEH-Vertrieb GmbH ist neuer strategischer Partner der Followfood GmbH, Anbieter für nachhaltige Fischprodukte und Bio-Pizzen. Die Spezialisten sollen die Marktdurchdringung von Followfood im
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08.02.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Eismann Steht zum Verkauf

Der Tiefkühlkost-Lieferdienst Eismann steht der Wirtschaftswoche zufolge zum Verkauf. „Die Suche nach einem neuen Mehrheitseigentümer für Eismann läuft“, bestätigte Frank Hoefer,
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07.12.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Coppenrath & Wiese TK-Brötchen als sichere Bank

Der Tiefkühlbackwarenhersteller Coppenrath & Wiese profitiert vom Trend zu kleinen Torten und Convenience-Produkten. Der Netto-Umsatz werde in diesem Jahr um gut 9 Prozent auf rund 403
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04.12.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Bronze Original Wagner Die Backfrische Fünf Käse / Nestlé Wagner

Reine Käse-Freude

Eine reine Käse-Pizza hatte bisher im Sortiment ‚Die Backfrische‘ noch gefehlt. Fünf Käse hatte vorab in den Tests bei den Endverbrauchern mit überdurchschnittlich
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23.11.2018 - Gewinner 2019

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Tiefkühlkost - Silber Blumenkohl mit Bohnen & Karotten in Kürbiskern-Butter / Frosta Tiefkühlkost

Mit moderner Rezeptur

In der Produktkategorie ‚Traditionelles Gemüse‘ peppt Frosta alte, teilweise in Vergessenheit geratene Gemüsesorten durch moderne Rezepturen auf – wie hier die
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23.11.2018 - Gewinner 2019

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