Nachrichten
LP international - Nachrichten
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Dänemark/KambodschaCarlsberg verteidigt Geschäftspraktiken in KambodschaEin dänischer Dokumentarfilm wirft Fragen zu den Arbeitsmethoden von Bierherstellern in Kambodscha auf. Der Braukonzern Carlsberg hat nun Vorwürfe unter anderem von Korruption zurückgewiesen und auf Verbesserungen hingewiesen.
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NiederlandeFriesland Campina zahlt Milchbauern mehr GeldDer niederländische Molkereikonzern Friesland Campina hat seine Finanzabschlüsse für das Jahr 2025 verabschiedet. Die Mitglieder des Genossenschaftsrats bestätigten zugleich eine zusätzliche Auszahlung an die angeschlossenen Milchbauern.
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UngarnSpar steigert Umsatz mit regionalen ProduktenDer ungarische Lebensmittelhändler Spar Hungary baut sein Programm für regionale Produkte aus. Das Sortiment umfasst mittlerweile 569 Produkte von 139 Kleinproduzenten. Ein Speiseeis eines Partners wird bereits nach Kroatien und Slowenien exportiert.
Neue Produkte
Weil Branchenbeste mehr erreichen!
Podcast
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Arbeitskräfte sind so teuer wie noch nie. Händler und Hersteller können sich deshalb keine trägen Mitarbeiter mehr leisten. Wie Sie jetzt das richtige Team aufstellen – und wieder
Lust auf Arbeit machen. -
Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
Viel gelesen
Handelsstrategie
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Anzeige„Momente zum gemeinsamen Genießen“Lee Kum Kee setzt zum chinesischen Neujahr 2026 auf Gemeinschaft und Interaktion.
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Euroshop 2026So revolutioniert neue Technologie den HandelElektronische Regaletiketten, smarte Kühlung, intelligente Thekenlösungen, Know-how im Backofen – bei der Euroshop in Düsseldorf wurde deutlich: Der stationäre Handel erfindet sich technologisch neu.
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Arbeitsmarkt im WandelWie Händler wieder Lust auf Arbeit machenIn der Lebensmittelbranche bleiben tatkräftige Mitarbeiter unersetzbar. Womit Chefs die richtigen Angestellten locken. Wie sie mit Leistungsschwachen umgehen – und den Krankenstand senken.
Hersteller
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WhitepaperZukunftssichere Kälte- und Kühltechnik für Bedientheken und SB-Kühlmöbel -
Fruit LogisticaWie Gesundheit, Clubsorten und Convenience den Obst- und Gemüsemarkt verändern -
Mafowerk-Geschäftsführer im InterviewBacken als Freizeittrend –Kreativität und Entspannung treiben die Nachfrage -
Oster-BackenDie Deutschen backen wieder mehr – so profitieren Handel und Hersteller davon -
KreislaufwirtschaftContainer auf dem Parkplatz? Wie Recyclingziele zur Infrastrukturfrage für den Handel werden -
SpeiseeisInhalt und Verpackungsgrößen – mit welchen Konzepten Eishersteller in die Saison gehen
Läden
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MarktrundgangVon Neu-Kairo bis London – Märkte und Konzepte, die man gesehen haben sollteViele Branchenverantwortliche schauen im Urlaub internationale Märkte an und lassen sich inspirieren. Hier sechs Tipps, für welche neuen Stores sich ein Umweg lohnt. Willkommen bei Omar in Neu-Kairo und Charlotte in London!
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MarktrundgangSchutz gegen Totalausfall – warum Kaufmann Frank Sauter auf Waterloop-Kältetechnik setztDas Rewe-Center im Westerwald, eine Umsatz-Granate, hat sich weit mehr als nur ein neues Outfit verpasst. Bei der Modernisierung hat Betreiber Frank Sauter sogar die Kälteanlage getauscht. Jetzt kühlt er mit Wasser.
Personalien
Warenkunde
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ProduktwissenVom Regenwald ins Osternest – wie ein Avocado-Drink zum Eierlikör wurdeDer als typisch deutsch wahrgenommene Eierlikör kam im 17. Jahrhundert von Brasilien nach Europa. Die Spirituose bietet noch mehr Überraschungen.
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ProduktwissenKleiner Garraum, große Wirkung – wie die Heißluftfritteuse funktioniertHeißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
Nachhaltigkeit
Im Gespräch
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Pricing-Experte im Interview„Es ist mit weiteren Preisspiralen zu rechnen“Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
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BlumenabteilungSo begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.
