Nachrichten
LP international - Nachrichten
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USAKraft Heinz wird Partner der NFLDer US-Lebensmittelkonzern Kraft Heinz geht laut eigenen Angaben eine globale Partnerschaft mit der National Football League ein. Die Vereinbarung zielt auf eine stärkere Präsenz der Marken im Umfeld von Sportveranstaltungen.
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NiederlandeHeineken verschärft Wasserstrategie bis 2030Der niederländische Braukonzern Heineken baut laut eigenen Angaben seine Wasserstrategie im Vorfeld des Weltwassertags weiter aus. Der Fokus liegt auf effizienterer Nutzung, lokaler Versorgung und nachhaltiger Landwirtschaft.
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Italien/BrasilienFerrero kauft Protein-Snack-Anbieter Bold SnacksDer italienische Süßwarenkonzern Ferrero baut laut eigenen Angaben sein Geschäft in Südamerika aus. Das Unternehmen setzt dabei gezielt auf wachstumsstarke Segmente im Bereich moderner Ernährung.
Neue Produkte
Weil Branchenbeste mehr erreichen!
Podcast
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Arbeitskräfte sind so teuer wie noch nie. Händler und Hersteller können sich deshalb keine trägen Mitarbeiter mehr leisten. Wie Sie jetzt das richtige Team aufstellen – und wieder
Lust auf Arbeit machen. -
Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
Viel gelesen
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Tegut-EndeHandelsexpertin sieht Alarmsignal für regionale Händler -
Nach Migros-RückzugEdeka, Rewe und Aldi Nord buhlen um Tegut-Filialen -
AuftaktveranstaltungMinisterium startet Dialog mit Lebensmittelbranche zu Lieferketten -
Urteil nach Verdi-KlageGericht kippt Sonntagsöffnung in Mecklenburg-Vorpommern
Handelsstrategie
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VorhergesagtDie Rückkehr der Ballaststoffe – Social Media zeigt, warum sie zählenSocial-Media-Trends beeinflussen das Geschäft immer stärker. Welche Hypes das Potenzial haben, Sortimente zu verändern.
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Fahrt mit...Wie Stroetmann-Chef Marc Groenewoud die Kultur der Handelsgruppe erneuertBeim Skifahren spricht Marc Groenewoud über seine wichtigste Aufgabe als CEO: L. Stroetmann für die siebte Generation zukunftsfähig machen.
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HandelsstrategienEigenmarken kommen vermehrt aus dem AuslandHandelsmarken-Produkte entstehen zunehmend in Fabriken im Osten oder Süden Europas. Woran das liegt. Und was das über Versäumnisse in Deutschland verrät.
Hersteller
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So entsteht...Westfälischer Schinken braucht viel Handarbeit – und die richtige Menge Salz -
Fleisch und WurstBell expandiert – und setzt auf Regionalität -
Interview mit Messe-MacherProwein-Chef Schindler will persönliche Begegnungen digital erweitern -
WhitepaperZukunftssichere Kälte- und Kühltechnik für Bedientheken und SB-Kühlmöbel -
Fruit LogisticaWie Gesundheit, Clubsorten und Convenience den Obst- und Gemüsemarkt verändern
Läden
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UnangemeldetKaufland in Mönchengladbach-Pesch zwischen Nahversorgung und NachholbedarfHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: Ein Zufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: die Kaufland-Filiale Reyerhütte in Mönchengladbach.
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MarktrundgangDas E-Center Eble setzt konsequent auf RegionalitätDer Kaufmann Michael Eble hat im Jahr 2024 zwei E-Center in Trier übernommen. Seither modernisiert er sie mit viel Engagement und zahlreichen eigenen Ideen.
Personalien
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BierbrancheSebastian Ellies wird neuer Vertriebs- und Marketingchef bei Bitburger -
SpirituosenbranchePierre-Aymeric du Cray wird neuer Deutschland-Chef von Pernod Ricard -
Bio-LebensmittelRapunzel Naturkost baut Geschäftsführung um -
KonsumgüterindustrieRitter Sport und Vorwerk neu im Vorstand des Markenverbands
Warenkunde
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ProduktwissenVom Regenwald ins Osternest – wie ein Avocado-Drink zum Eierlikör wurdeDer als typisch deutsch wahrgenommene Eierlikör kam im 17. Jahrhundert von Brasilien nach Europa. Die Spirituose bietet noch mehr Überraschungen.
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ProduktwissenKleiner Garraum, große Wirkung – wie die Heißluftfritteuse funktioniertHeißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
Nachhaltigkeit
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SpirituosenindustrieJägermeister produziert Flaschen mit 60 Prozent weniger CO₂ -
AuftaktveranstaltungMinisterium startet Dialog mit Lebensmittelbranche zu Lieferketten
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Hydroponik-AnbauRewe Group bringt besondere Salatmischungen in die Märkte -
RohstoffmärkteRohstoffpreise steigen im Januar um 5,5 Prozent
Im Gespräch
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Pricing-Experte im Interview„Es ist mit weiteren Preisspiralen zu rechnen“Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
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BlumenabteilungSo begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.
