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Weil Branchenbeste mehr erreichen!
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
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Rewe Familie Engel in Biberach
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Edeka Schenke in Gütersloh
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Rewe Markt Würmtalstraße in München
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Rewe Center in Egelsbach
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Combi Markt in Bunde
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Marktkauf in Löhne
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Rewe Ioannis Mouratidis in München
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Edeka McLenachan in Berlin
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E-Center Schroff in Kleve
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Rewe Markt Bonner Straße in Köln
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Kaufland in Waiblingen
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Edeka Frischecenter Komp in Wesel
LP international - Nachrichten
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SchweizMathias Roost wird neuer Geschäftsführer von AlnaturaAlnatura in der Schweiz bekommt zum 1. September 2026 einen neuen Chef. Mathias Roost (Foto) folgt auf Boris Pesek, der das Unternehmen bereits Ende Juli verlassen hat. Der frühere Biotta-Geschäftsführer soll unter anderem die Handelspartnerschaften auf dem Schweizer Markt ausbauen.
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PolenWoolworth übergibt Filialen an TediWoolworth überträgt seine 76 polnischen Filialen an das Schwesterunternehmen Tedi. Das Unternehmen konzentriert sich künftig auf vier Kernmärkte. In Deutschland sieht Woolworth langfristig Potenzial für mehr als 1.500 Standorte.
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NiederlandeAhold Delhaize verdient weniger – und hält trotzdem an seiner Prognose festDer niederländische Handelskonzern Ahold Delhaize verzeichnet im ersten Halbjahr 2026 einen deutlichen Rückgang beim freien Cashflow und beim ausgewiesenen Umsatz. Währungsbereinigt wächst die Muttergesellschaft der Supermarktkette Albert Heijn jedoch – vor allem dank des Onlinegeschäfts.
Podcast
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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In diesen Tagen beginnen die Jahresgespräche zwischen Händlern und Herstellern. Wie die Verhandlungen funktionieren. Warum sich die Stimmung jetzt verändert.
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Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
Viel gelesen
Handelsstrategie
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Interview mit Preisexperte Christoph Krauss„In der Todeszone droht die Auslistung“ – warum B-Marken die schwierigsten Jahresgespräche führenDie Rahmenbedingungen für die Jahresgespräche haben sich weiter verschärft. Preisexperte Christoph Krauss erklärt, warum vor allem B-Marken unter Druck geraten, weshalb Auslistungen drohen und mit welchen Argumenten Hersteller ihre Position in den Verhandlungen stärken können.
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Jahresgespräche 2026Rabatte reichen nicht mehr – worüber Handel und Industrie jetzt wirklich verhandelnIn den Jahresgesprächen entscheidet sich, wer Macht hat und wer Marge macht. Welche Taktiken in den Verhandlungen zählen. Und warum die Zeit großer Eskalationen womöglich vorbei ist.
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Leser fragen ...Bis zu 80 Prozent Zuschuss – welche Förderungen sich für Händler lohnen... und Experten antworten. In dieser Ausgabe gibt Frank Rehme einen Überblick über Fördermöglichkeiten im Handel und darüber, wie sie einzuordnen sind.
Hersteller
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Unangemeldet20.000 Artikel auf 1.000 Quadratmetern – warum Kunden bei Edeka Reschke in München den Überblick behalten -
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt -
CEO im InterviewVom Neustart zum Wachstum – Biovegan peilt 30 Millionen Euro Umsatz an -
FleischalternativenErsatzprodukte bleiben spannend – auch weil neue Regeln das Geschäft verändern -
HIT 2026Handelsbefragung – das sind die innovativsten Produkte und Marken im Lebensmittelhandel -
Interview mit Mintel-Analystin„Texturwechsel haben großes Marktpotenzial“ – welche internationalen Nusstrends nach Deutschland kommen
Läden
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MarktrundgangDie Käsetheke als Stopper – wie Edeka Otto den Kundenlauf neu denktEine Käsewelt nach niederländischem Vorbild, eine Plauderkasse ohne Plauderer und Heimatliebe als Leitmotiv: Sechs Wochen nach der Eröffnung zieht Edeka-Kaufmann Alexander Otto eine erste Bilanz.
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UnangemeldetViel Technik, weniger Orientierung – so sieht es in einem modernisierten Combi ausHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Combi Verbrauchermarkt in Herford.
Personalien
Warenkunde
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ProduktwissenFranciacorta – die italienische Premium-Alternative zu ChampagnerDer italienische König des Schaumweins entsteht durch Flaschengärung. Den Franciacorta herzustellen, erfordert viel Handarbeit.
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ProduktwissenVon Golden bis Very Dark – wie der Erntezeitpunkt den Geschmack von Ahornsirup prägtKanadas „flüssiges Gold“ macht Pfannkuchen oder Desserts zur Delikatesse. Der aromatische Sirup kann aber mehr als nur Süße.
Nachhaltigkeit
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LebensmittelverschwendungDenns Biomarkt und Too Good To Go verkaufen mehr als zwei Millionen Überraschungstüten -
DIHK-UntersuchungWirtschaft wegen Energiekosten an Belastungsgrenze -
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Im Gespräch
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
