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Der Fruchtsafthersteller Rauch übernimmt die Marke Kloster Kitchen. Das Unternehmen stellt funktionale Getränke her und gilt als führender Anbieter von Bio-Ingwer-Shots. Die Übernahme erfolgt im Rahmen eines Insolvenzverfahrens.

Über 300 Unternehmen warnen die Bundesregierung vor einer Zuckersteuer auf Getränke. Sie fürchten zusätzliche Belastungen für Betriebe und Verbraucher. Die Branche verweist in einem offenen Brief darauf, dass sie den Zuckergehalt bereits um 15 Prozent gesenkt hat.

Die Bio-Fachmarktkette Denns Biomarkt arbeitet mit dem französischen Pricing-Spezialisten Mercio zusammen. Die KI-Plattform soll mehr als 6.000 Produkte mit vergleichbaren Artikeln der Konkurrenz abgleichen. Hohe Preise gelten noch immer als größtes Hemmnis für den Kauf von Bio-Lebensmitteln.

Das Bundeskartellamt untersucht die Übernahme umfangreicher Tegut-Filialpakete durch Edeka und Rewe. Die Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel erfordere eine besonders sorgfältige Prüfung, betonte Behördenchef Andreas Mundt bei der Vorstellung des Jahresberichts 2025/26 mit. Parallel laufen Missbrauchsverfahren gegen Coca-Cola und Edeka wegen möglicher wettbewerbswidriger Praktiken.

In Baden-Württemberg entsteht der weltweit erste Supermarkt mit Wänden aus dem 3D-Drucker, wie die beteiligten Unternehmen mitteilen. In das Gebäude mit einer Grundfläche von 1.700 Quadratmetern soll ein Netto-Markt einziehen. Der Wandrohbau stand in vier Wochen. Zum Einsatz kam ein Zement, der den CO₂-Ausstoß senken soll.

Aldi Süd hat nach eigenen Angaben mehr als 40 Prozent seines Eigenmarkensortiments bei Fleisch und Wurst auf höhere Haltungsformen umgestellt. Beim Frischfleisch liegt der Anteil sogar bei 60 Prozent. Zugleich fordert der Discounter Politik und Wettbewerber auf, die Transformation gemeinsam voranzutreiben.

Kraft Heinz bezieht in seinen acht europäischen Werken nun vollständig Strom aus erneuerbaren Energien. Die Standorte produzieren jährlich rund 840.000 Tonnen Saucen, Gewürze und Konserven. Zudem setzt das Unternehmen auf Bio-LNG-Lastwagen und Wärmepumpen.

Fast jeder zweite Deutsche lässt sich bei Kaufentscheidungen von sozialen Medien beeinflussen. Doch nur 14 Prozent vertrauen den dort integrierten Checkouts. Im Nahen Osten liegt dieser Wert laut einer Studie bei 57 Prozent.

Der Lebensmitteleinzelhandel hat im Mai 2026 real nur um 0,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr zugelegt. Damit blieb er deutlich hinter dem gesamten Einzelhandel zurück. Besonders der Onlinehandel legte mit einem realen Plus von 7 Prozent kräftig zu.

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