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Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut suchen wieder herausragende Tiefkühlkonzepte im Handel. Wer mit Kreativität, Kundenfokus und wirtschaftlichem Erfolg punktet, kann sich jetzt unkompliziert bewerben.

Die Eggers & Franke Gruppe will sich weiter für die Zukunft aufstellen und schafft zwei spezialisierte Teams. Marko Rippe (Foto) wird Director Strategic Brand Partner und Henning Reinke Director Market Strategy & Activation.

Die Deutschen halten sich beim Ostereinkauf zurück: 40 Prozent wollen weniger ausgeben als im Vorjahr. Der Handelsverband rechnet mit einem Umsatzrückgang von 6,5 Prozent. Gleichzeitig kosten Schoko-Osterhasen von Lindt und Milka bis zu 29 Prozent mehr als vor einem Jahr.

Der Anbauverband Bioland fordert dringend mehr unabhängige, resiliente Kreislaufsysteme. Anlass ist der Iran-Krieg mit seinen erheblichen wirtschaftlichen Folgen. Auch die Bundesregierung müsse ihn als eine Art Weckruf sehen, so Bioland.

Die Molkereimarke Valess von Friesland Campina hat Anfang 2025 einen bisherigen Lieferanten abgelöst und versorgt McDonald's Deutschland nun mit vegetarischen Patties. Das Produkt auf Weidemilchbasis steckt unter anderem im McVeggie und im McWrap Veggie. In anderen europäischen Ländern beliefert Valess die Schnellrestaurantkette bereits seit mehr als zehn Jahren.

Die Preise für importierte Nahrungsmittel sind im Februar 2026 um 4,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr gefallen. Vor allem Kakao verbilligte sich massiv – Rohkakao kostete fast die Hälfte weniger. Gegen den Trend verteuerten sich jedoch Haselnüsse, Rindfleisch und Geflügel teils erheblich.

Der deutsche Einzelhandel hat im Februar 2026 den zweiten Monat in Folge real Umsatz verloren. Besonders stark traf es den Lebensmittelhandel mit einem Minus von 1,4 Prozent gegenüber dem Vormonat. Der Internet- und Versandhandel legte dagegen sowohl im Monats- als auch im Jahresvergleich zu.

Die Biomanufaktur Havelland hat im Geschäftsjahr 2025 einen Umsatz von 14,17 Millionen Euro erzielt und damit das Vorjahresniveau gehalten. Besonders das Geschäft mit dem Lieferdienst Knuspr wuchs stark – der Umsatz verdreifachte sich. Zudem schrieb die Beteiligung Mecklenburger Biofleischveredelung erstmals schwarze Zahlen.

Das Deutsche Verpackungsinstitut und fünf Unternehmen aus Industrie, Handel und Recyclingwirtschaft appellieren in einem offenen Brief an die Bundesregierung, das Kunststoffrecycling in Europa zu retten. Bis Ende 2025 seien fast eine Million Tonnen Recyclingkapazität durch Werksschließungen und Insolvenzen verloren gegangen. Unter den Unterzeichnern sind Rossmann, Remondis und Der Grüne Punkt.