Nachrichten

Drei frühere Verantwortliche der Wurstfabrik Wilke stehen vor Gericht. Sie sollen jahrelang mit Listerien verseuchte Waren verkauft haben. Elf Menschen starben nach dem Verzehr der Produkte.

Der Online-Supermarkt Knuspr lässt Kunden per ChatGPT einkaufen. Die KI erstellt Warenkörbe, findet Rezepte und entschlüsselt handgeschriebene Einkaufszettel. Es ist Knuspr zufolge eine der ersten offiziellen ChatGPT-Integrationen in Europa.

Die Deutsche Industrie und Handelskammer (DIHK) unterstützt die Einführung eines digitalen Euro grundsätzlich. Das hat DIHK-Präsident Peter Adrian (Foto) versichert. Aber es müssten bestimmte Kriterien erfüllt sein. Das geht aus einem neuen Positionspapier hervor.

Die Konsumlaune der Deutschen steigt zwar leicht an, wie neue Daten des Handelsverbands Deutschland (HDE) zeigen. Doch der Iran-Konflikt drückt weiter auf die Stimmung. Die Anschaffungsneigung bleibt schwach.

Edeka will neue Akzente in der Heimtierernährung setzen und führt deshalb als erster Anbieter im deutschen Lebensmitteleinzelhandel Nassnahrung für Hunde und Katzen mit Fleisch und tierischen Nebenerzeugnissen aus Haltungsform­stufe 3 ein. Ab Juli 2026 werden regional zunächst vier Artikel der Eigenmarke Edeka-Herzstücke gelistet.

Die Umsätze im Onlinehandel sind im ersten Halbjahr 2026 um 4,3 Prozent gestiegen. Darüber informiert der Bundesverband E-Commerce und Versandhandel (BEVH). Auffällig sei die weiter steigende Bedeutung der asiatischen Plattformen. 

In Hamburg haben Hunderte Beschäftigte des Handels für höhere Löhne gestreikt. Verdi fordert 7 Prozent mehr Lohn und lehnt die Angebote der Arbeitgeber ab. Betroffen waren unter anderem H&M, Rewe und Metro.

Das Startup Circular Grain bringt im September eine Milchalternative aus Brauerei-Reststoffen auf den Markt. Das Getränk namens Tremi soll dreimal so viel Protein und deutlich weniger Zucker enthalten als Hafermilch. Bei der Markteinführung hilft ein Förderprogramm von Amazon.

Richtige Ladung, falscher Lkw: Über sogenannte Phantomfrachtführer schleusen sich Kriminelle in Transportabläufe und unterschlagen ganze Warenladungen. Die Experten der Kravag-Versicherung beobachten dabei neue Betrugsmaschen: Betrüger hacken sich in die IT-Systeme der Speditionen.

Wer übernimmt neue Verantwortung, wer steigt auf? In der Kalenderwoche 27 vom 29. Juni bis zum 3. Juli gab es in der Lebensmittelbranche wieder Bewegung in den Führungsetagen – von Edeka über Erdinger Weißbräu und Ceconomy bis zur Bundesfachschule des Lebensmittelhandels. Die wichtigsten Personalien der vergangenen Tage im Überblick.

Trinkhalme, Besteck und andere Wegwerfartikel aus Kunststoff sind trotz EU-Verbot weiterhin online erhältlich. Eine Lücke in der Regelung erlaubt den Abverkauf alter Lagerbestände ohne zeitliche Begrenzung. Die Deutsche Umwelthilfe fordert mehr Kontrollen und will den Lebensmittelhandel beim Umstieg auf Mehrwegsysteme unterstützen.

Die Digitalisierung verändert den Einzelhandel tiefgreifend. Um diesen Wandel wissenschaftlich zu untersuchen, fördert die Edeka-Zentrale-Stiftung die Einrichtung der neuen Stiftungsprofessur „Digital Transformation in Retail“ an der University of Hamburg Business School. Theresa Sophie Bockelmann (Foto) hat die Juniorprofessur angetreten.

Am Montag beginnt vor dem Landgericht Kassel der Prozess um den Wilke-Wurst-Skandal aus dem Jahr 2019. Elf Todesfälle und zahlreiche Erkrankungen stehen im Fokus. Drei ehemalige Führungskräfte müssen sich verantworten. 

Das Unternehmen Ceconomy, Muttergesellschaft von Mediamarkt-Saturn, hat einen neuen Vorstandsvorsitzenden: Remko Rijnders (Foto) übernahm die Leitung von Kai-Ulrich Deissner, der auf eigenen Wunsch aus dem Unternehmen ausscheidet. Dieser Führungswechsel wurde bereits im März angekündigt.

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) begrüßt, dass die Bundesregierung mit ihrem Maßnahmenpaket wichtige Impulse zur Stärkung des Wirtschaftsstandorts Deutschland setzen will. BVE-Lob gibt es insbesondere für die angekündigten Schritte zum Bürokratieabbau, zu beschleunigten Planungs- und Genehmigungsverfahren sowie zur Stärkung des Außenhandels.