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LP international - Nachrichten
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ItalienConad knackt 200-Filialen-Marke mit TierbedarfsformatDie italienische Handelsgruppe Conad betreibt nun 200 Filialen ihres Tierbedarfsformats Petstore Conad. Der Umsatz des Formats stieg seit 2016 von 2,5 Millionen auf 160 Millionen Euro. Das Unternehmen sammelte im vergangenen Jahr über 1,8 Millionen Mahlzeiten für Tierheime.
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NiederlandeFriesland Campina investiert in Produktion von MolkenproteinenFriesland Campina baut seine Produktion von hochwertigen Molkenproteinen in den Niederlanden aus. Der Molkereikonzern kündigt dafür ein umfangreiches Investitionsprogramm an mehreren Standorten an.
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Niederlande/ItalienAhold Delhaize verliert Europa-Chef an EsselungaClaude Sarrailh (Foto) verlässt den niederländischen Handelskonzern Ahold Delhaize und wird Vorstandschef der italienischen Lebensmittelkette Esselunga. Er leitet seit 2024 das Europa- und Indonesien-Geschäft des Konzerns. Die Suche nach einem Nachfolger läuft.
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Handelsstrategie
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Vorsicht, Fälschung!Betrüger kopieren Online-Shops – das trifft auch LebensmittelhändlerGefälschte Online-Shops bedrohen den Ruf von Lebensmittelhändlern. Edeka-Kaufmann Stephan Cunäus aus Rostock will aufrütteln.
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Top-30-LebensmittelhändlerEin Jahr Preiskampf – das ist die BilanzDie von Lidl angezettelte Kommunikationsschlacht um die Preise prägt den Lebensmittelhandel seit rund einem Jahr. Marktforschungsdaten zeigen, wie das die Machtverhältnisse in der Branche beeinflusst. Eine Auswertung der Top-30-Händler zeigt: Die Großen wachsen weitgehend parallel – doch ein Player sticht hervor.
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SonderangeboteHändler werben seltener mit Aktionspreisen – wozu das führtWeniger Promotions im Handzettel, mehr Steuerung: Im Vollsortiment nimmt gerade ein stiller Strategiewechsel bei der Aktionsgestaltung seinen Lauf.
Hersteller
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Obst und GemüseZeitfresser Disposition – wie KI den Bestellprozess verkürzt und Abschriften um 30 Prozent senkt -
Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machen -
Fußball-WMDas Turnier bietet Umsatzchancen – in diesen Zeiten erst recht -
Obst und GemüseWeniger Fläche, mehr Risiko – warum Spargel für den Handel zur Wackelware wird -
So entsteht...Capri-Sun Electrolytes – darum baut das Unternehmen die Produktion für Trinkbeutel ohne Halm aus -
Molkerei-CEO im Interview„Wir sind gut beraten, wenn wir Grundnahrungsmittel im eigenen Land produzieren“ – sagt der Chef der Molkerei Berchtesgadener Land
Läden
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MarktrundgangEdeka Münchow setzt auf maritime Inszenierung und eine Architektur, die herausragtIn Radolfzell zeigt Familie Schulze, wie eng Handel, Region und Lebensgefühl miteinander verbunden sind. Mit maritimem Design und regionalem Sortiment wird der Markt zur Hommage an See, Landschaft und Leute.
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MarktrundgangWasgau Saarbrücken – wie der Umbau im Bestand bis zu 25 Prozent Energie spartNachhaltige Maßnahmen in einem Bestandsbau umzusetzen ist knifflig. Im neuen Wasgau-Markt ist das gelungen, der Erfolg messbar. Mehr noch: Der Markt überzeugt durch Frische und sein gastronomisches Angebot.
Personalien
Warenkunde
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ProduktwissenHonig ohne Herkunftstricks – was eine neue EU-Regel für die Produktkategorie bedeutetHonig ist ein Naturprodukt, gesammelt von fleißigen Bienen. Im Sommer greifen neue Regeln zur Kennzeichnung – ein Vorteil für regionale Ware.
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ProduktwissenIced Coffee treibt den Boom – warum Kaffeekonzentrate jetzt durchstartenKaffeekonzentrate bringen den Iced-Coffee-Trend nach Hause. Junge Konsumenten treiben die Nachfrage nach schnellen Kaffeegetränken.
Nachhaltigkeit
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Fairer HandelFairtrade wächst auf 3,14 Milliarden Euro und will stärkere Lieferketten -
GetränkewirtschaftCoca-Cola Europacific Partners elektrifiziert Pkw-Flotte -
PreisentwicklungGroßhandelspreise steigen so stark wie seit drei Jahren nicht -
Experte im LP-GesprächLebensmittelbranche braucht ganzheitliche Energie-Konzepte
Im Gespräch
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.