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Weil Branchenbeste mehr erreichen!
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
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Rewe Familie Engel in Biberach
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Edeka Schenke in Gütersloh
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Rewe Markt Würmtalstraße in München
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Rewe Center in Egelsbach
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Combi Markt in Bunde
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Marktkauf in Löhne
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Rewe Ioannis Mouratidis in München
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Edeka McLenachan in Berlin
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E-Center Schroff in Kleve
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Rewe Markt Bonner Straße in Köln
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Kaufland in Waiblingen
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Edeka Frischecenter Komp in Wesel
LP international - Nachrichten
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Bermuda/IrlandBacardi übernimmt Whiskey-Marke TeelingDer Spirituosenhersteller Bacardi hat die vollständige Übernahme der Whiskey-Marke Teeling abgeschlossen. Das Familienunternehmen baut damit seine Position im wachsenden Markt für irischen Whiskey weiter aus.
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Großbritannien/USAAsda kooperiert mit Amazon bei digitaler WerbungDie britische Supermarktkette Asda geht eine Partnerschaft mit Amazon ein, um ihr Retail-Media-Geschäft auszubauen. Die Zusammenarbeit soll Werbekunden neue Möglichkeiten zur Ansprache von Online-Kunden bieten.
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GroßbritannienSainsbury's meldet Erfolge im Retail-Media-GeschäftDie britische Supermarktkette Sainsbury's berichtet über erste Erfolge ihrer Retail-Media-Plattform Pollen. Nach Angaben der Tochtergesellschaft Nectar360 erzielen Omnichannel-Kampagnen deutlich höhere Zusatzerlöse als Einzelmaßnahmen.
Podcast
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
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Der Aufschwung gelingt, wenn Deutschland die Trübsal überwindet. Welche Händler und Hersteller mit Investitionen vorangehen. Wie die Branche jetzt über den Standort denkt.
Viel gelesen
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Molkerei-Bilanz 2025Schwarzwaldmilch knackt die 270-Millionen-Euro-Marke – doch der Ertrag steht unter Druck -
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Neue GentechnikregelnEU lockert Gentechnikregeln – Kennzeichnung für viele Lebensmittel entfällt
Handelsstrategie
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KassensystemeV-Markt testet drei Checkout-Systeme gleichzeitig – und setzt auf RealbedingungenIm V-Markt im Münchner Euro-Industriepark laufen derzeit Self-Check-out-Terminals, mobile Scanner und smarte Einkaufswagen im Echtzeitbetrieb. Welche Lösung sich im Alltag durchsetzt, zeigt sich am Ende an der Kasse.
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ZahlungsverkehrWenn das Terminal ausfällt – wie Edeka seine Payment-Infrastruktur krisenfest machtStörungen bei Kartenterminals sind ärgerlich für Kunden wie für Händler. Edeka hat sich Gedanken über eine Back-up-Lösung gemacht – die womöglich auch für mehr taugt.
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WiderredeWann kleinere Packungen akzeptabel sind – und wann sie Vertrauen kostenWenn die Rohstoffkosten steigen, passen manche Hersteller die Grammatur an. Das wird immer stärker kritisiert. Ist es okay, Packungen kleiner zu machen?
Hersteller
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So entsteht...Rund 100 Qualitätskontrollen bis ins Regal – der aufwendige Herstellungsprozess einer Gesichtscreme -
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Schweizer KäseAlpenflair in Hannover – wie Ruwisch und Zuck Thekenpersonal in einer Käsewelt schult -
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So entsteht...64 Schichten für den perfekten Aufgang – warum Blätterteig reine Präzisionsarbeit ist -
Interview mit ErnährungssoziologeConvenience ist mehr als nur schnelle Küche – warum sie oft unterschätzt wird
Läden
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UnangemeldetViel Technik, weniger Orientierung – so sieht es in einem modernisierten Combi ausHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Combi Verbrauchermarkt in Herford.
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UnangemeldetDiscount im gehobenen Viertel – wie Penny in Dortmund-Schüren mit Nachbarschaftsnähe und breitem Sortiment punktetHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Penny in Dortmund-Schüren.
Personalien
Warenkunde
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ProduktwissenSnackklassiker mit Umsatzgarantie – warum Leberkäse generationenübergreifend funktioniertLeberkäse oder auch Fleischkäse ist eine beliebte Brühwurstspezialität. Typisch sind seine rechteckige Form und die vielseitige Verwendung.
Nachhaltigkeit
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Im Gespräch
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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