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Die insolvente Warenhauskette Galeria hat sich ein sogenanntes Massedarlehen der US-Investmentgesellschaft Gordon Brothers gesichert. Damit will das Unternehmen den laufenden Betrieb finanzieren und den Warennachschub für das Weihnachtsgeschäft gewährleisten. Ob und welche der 83 Filialen schließen müssen, ist weiterhin offen.

Dichter Rauch, plötzlich Durchsagen und überall Einsatzkräfte: So schnell werden Kunden ihren Einkauf in einem Supermarkt in Cloppenburg wohl nicht vergessen.

Björn Fromm, Präsident des Bundesverbands des Deutschen Lebensmittelhandels, erkennt in veränderten Konsumgewohnheiten einen Grund für die schwache Nachfrage nach Schweinefleisch. Hoffnungen setzt Fromm in die geplante Novelle des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes. Spielraum für absatzsteigernde Rabattaktionen sieht er kaum.

Die Regel hat für viel Frust gesorgt: Wer Waren in andere EU-Länder verkaufen will, muss dort seit August jeweils einen Bevollmächtigten benennen. Das Parlament will kleine Firmen davon ausnehmen.

Die Paulaner-Brauerei-Gruppe wagt sich erstmals über ihr Kerngeschäft Bier hinaus. Ab März 2027 will das Münchner Unternehmen unter der Marke Bella Bavaria trinkfertige Cocktails im Handel anbieten. Als Grund nennt Paulaner ein Marktwachstum von rund 25 Prozent im Ready-to-Drink-Segment.

Fünf Fraktionen im Freiburger Gemeinderat wollen die umstrittene Verpackungssteuer drastisch einschränken. Künftig soll die Abgabe nur noch für Einwegbecher gelten. Die bisherige Regelung hatte zu kuriosen Ausweichmanövern geführt – etwa einer Pizzeria, die leere Kartons als Geschenk verteilte.

Italienische Hersteller dominieren die Nudelproduktion in der EU mit 4,2 Millionen Tonnen pro Jahr. Deutschland liegt mit gut 304.000 Tonnen auf Platz drei. Dabei fällt auf: Fast jede zweite deutsche Nudel enthält Ei – im EU-Durchschnitt ist es nur jede fünfte.

Die Lebensmittel Praxis hat zum ersten Mal in allen Städten und Kreisen Deutschlands die „Lieblingsmärkte der Region“ ausgezeichnet. Sie könnten unterschiedlicher kaum sein, aber haben eines gemeinsam: Sie begeistern im Alltag.