Management
Strategische Themen und Brancheninformationen für das Management in Handelszentralen und Regionen.
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Bildquelle: Esso, Carsten Hoppen, Rewe, Deutsche Post DHL
Logistik
Ausschau nach Auswegen
Die Logistik des Lebensmittel-Einzelhandels in Deutschland steht vor vielfältigen Herausforderungen. Verursacht sind sie durch die Überlastung von Straßen und Innenstädten. Verstärkt wir das Problem durch den Boom des Online-Handels. Auch die E-Food-Anbieter tragen dazu einen immer größeren Teil bei. Hinzu kommt ein drohendes Dieselfahrverbot. Die Betroffenen halten daher dringlich Ausschau nach Auswegen. Nachtlogistik oder emissionsarme Antriebe könnten Alternativen sein.
Bildquelle: VLOG, Valora
Technik
Zur Kasse, bitte !
Eine aktuelle Studie beschäftigt sich mit der Verbreitung und Nutzung von Kassensystemen im Handel. Überraschend zeigt sich hier eine sehr heterogene Struktur.
Bildquelle: Dieter Druck, Reinhard Rosendahl
MLF-Tagung
Checker unterwegs
Die MLF-Mitglieder trafen sich Zürich und besuchten verschiedene Märkte vom Migros, Jelmoli, Coop und andere rund um den Hauptbahnhof.
Bildquelle: Peter Eilers, Mintel, Carsten Hoppen, Kathrin Stahl
Eigenmarken
Etwas Eigenes im Regal
Die Eigenmarken des Handels sind der Motor fürs Wachstum der Vollsortimenter. Kunden schätzen das Preis-Leistungs-Verhältnis. Dabei geht der Trend zu Premium-Produkten.
