Sortimente

Wechselnde Themen- und Sortimentsbericht-Erstattungen gemäß Themenplan.

Frühstücksprodukte
So schmeckt’s am Morgen!

Neue Vielfalt auf dem Tisch in der Früh. Wenn die Deutschen frühstücken, dann meist richtig und auch mit warmem Porridge, zuckerreduzierten Müslis beziehungsweise Brotaufstrichen, mit Bio-Produkten und markenbewusst.

Stefanie Aue | 10. April 2019

Interview mit Thomas Göbel
Das Geheimnis ist der Teig

Nestlé-Wagner-Geschäftsführer Thomas Göbel isst – natürlich – mehrmals pro Woche Pizza. Deswegen weiß er um die Wichtigkeit reeller Preise, hochwertiger Zutaten oder weniger Salz für den Verbraucher. Ein Gespräch über Innovationen, »

Andrea Kurtz | 09. April 2019

Butterbrote
Die Stulle ist gut drauf

Belegte Brote laufen wie geschmiert. Herzhafte Beläge bringen neue Impulse. Der Handel profitiert davon beim Regalgeschäft sowie als Anbieter snackiger Brote für den Direktverzehr.

Friederike Stahmann | 26. März 2019

Bananen
Preis der Fairness

Faires Handeln ist zum Profilierungsinstrument der Lebensmittelhändler geworden. Besonders deutlich wird das derzeit bei Bananen. Hier ist ein unerbittlicher Preiskampf ausgebrochen.

Myrjam Dobesch | 13. März 2019