Artikelbild Top-30-Ranking im Handel

Ausgabe 05 vom 15. März 2024

Top-30-Ranking im Handel

TOPTHEMA
Eurocis 2024: 
Neuheiten für den Handel
Neue Technologien wie künstliche Intelligenz beschleunigen die Transformation auf der Fläche. Eindrücke von der Eurocis in Düsseldorf.

15.03.2024 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Fleischkongress 2024

Ausgabe 04 vom 01. März 2024

Fleischkongress 2024

TOPTHEMA
Fleischkongress:
 Transformation einer Branche
Der Pro-Kopf-Verbrauch bei Fleisch sinkt. Wie 
Aldi Süd darauf reagiert, erklärte Dr. Julia Adou auf dem Fleischkongress der Lebensmittel Praxis.

28.02.2024 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Wer soll fürs Tierwohl bezahlen?

Ausgabe 03 vom 16. Februar 2024

Wer soll fürs Tierwohl bezahlen?

TOPTHEMA
Tierwohl:
 Haltungswechsel kostet Geld. Alle wollen mehr Tierwohl in der Fleischerzeugung, aber keiner will es bezahlen. Zwischen Wunsch und Wirklichkeit wird diskutiert.

16.02.2024 - Ausgaben Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Artikelbild Bürokratie: Die Wirtschaft erstickt

Ausgabe 02 vom 02. Februar 2024

Bürokratie: Die Wirtschaft erstickt

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Bürokratie: Der Mittelstand ist überlastet Regularien, neue Gesetze und Skurrilitäten: Händler wie Peter Maly (Rewe) und Hersteller ächzen unter den deutschen Verordnungen.

02.02.2024 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild LP-Trend-Umfrage 2024

Ausgabe 01 vom 19. Januar 2024

LP-Trend-Umfrage 2024

TOPTHEMA
Trend 2024: Krise? Das heißt auch Chance. Der neue BVLH-Präsident Björn Fromm über die aktuellen Herausforderungen des Jahres. Plus: die Ergebnisse der jährlichen LP-Trend-Umfrage.

18.01.2024 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Gastronomie im Handel, Emotion für die Fläche

Ausgabe 20 vom 08. Dezember 2023

Gastronomie im Handel, Emotion für die Fläche

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Handelsgastronomie: Aufenthaltsqualität und -dauer erhöhen, Wohlfühlatmosphäre schaffen: Der klassische Handel hat mit Gastro große Chancen auf Zusatzumsatz.

08.12.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Produkt des Jahres 2024

Ausgabe 19 vom 24. November 2023

Produkt des Jahres 2024

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Flexible Arbeitszeiten: Der Handel testet

26.11.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Eigenmarken Liebling 2023 - Die Gewinner

Ausgabe 18 vom 06. November 2023

Eigenmarken Liebling 2023 - Die Gewinner

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Der neue LP-Wettbewerb Eigenmarken-Liebling 2023
Lidl räumte ab, Rossmann und andere auch: Handelsmarken bleiben gerade im Discount Frequenzbringer, sagt Lidl-Manager Christoph Graf.

07.11.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
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Ausgabe 17 vom 20. Oktober 2023

Respekt - Schwierige Kunden, na und?

TOPTHEMA
Respekt: die Mitarbeiter im Verkauf stärken
„In jeder Arbeitskleidung steckt ein Mensch“, sagt Sabine Seibl (Edeka Baur). Sie will den Kunden das Beschimpfen der Mitarbeiter nicht durchgehen lassen.

20.10.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis