Artikelbild Nachhaltig bauen zahlt sich aus

Ausgabe 15 vom 19. September 2023

Nachhaltig bauen zahlt sich aus

TOPTHEMA
Nachhaltiges Bauen: längst ein Must-have
Grüne Gebäude müssten nicht teurer sein, betont Klaus Wiens, Leiter Bauwesen Filialbau, Rewe. Auf ein Umdenken bei den Prozessen komme es an.

19.09.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Ladenbau: Umbau heißt nicht sparen

Ausgabe 14 vom 1. September 2023

Ladenbau: Umbau heißt nicht sparen

TOPTHEMA
Die neue Devise beim Ladenbau: aufhübschen statt renovieren.
Laut EHI wird aus Spargründen der zeitliche Abstand zwischen zwei Renovierungen länger. Edekanerin Julia Wehrmann bestätigt das nicht.

01.09.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Zu viele Labels im Milchmarkt

Ausgabe 13 vom 9. August 2023

Zu viele Labels im Milchmarkt

TOPTHEMA
Milch: Labels kommen beim Verbraucher (noch) wenig an. Bonial befragte für LP und top agrar die Kunden zum Einkaufsverhalten. Moritz Collmar (Schwarzwaldmilch) betont die Kraft der eigenen Marke.

10.08.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Artikelbild Handelsbefragung HIT 2023 - Neue Produkte

Ausgabe 12 vom 14. Juli 2023

Handelsbefragung HIT 2023 - Neue Produkte

TOPTHEMA
Kundenbindung: Bringt die eigene Lösung größeren Mehrwert?
Rewe-Chef Lionel Souque will mit eigenen Daten die Kundenbindung ab 2024 selbst vertiefen. Das birgt Chancen aber auch Risiken im Wettbewerb.

14.07.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild KI und Algorithmen - Technologie hilft im Kundenkontakt

Ausgabe 11 vom 16. Juni 2023

KI und Algorithmen - Technologie hilft im Kundenkontakt

TOPTHEMA
Künstliche Intelligenz: Was der Handel testet
Der Scan-Roboter ist nur ein Beispiel für die Technologien, die Handelsunternehmen künftig auf der Fläche helfen sollen.

14.06.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Mehrweg oder Einweg - Es braucht Standards

Ausgabe 10 vom 30. Mai 2023

Mehrweg oder Einweg - Es braucht Standards

TOPTHEMA
Mehrweg: Nötig sind Systeme, keine Insellösung

30.05.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Supermarkt des Jahres 2023

Ausgabe 09 vom 05. Mai 2023

Supermarkt des Jahres 2023

TOPTHEMA
Supermarkt des Jahres: die 30. Preisverleihung
Lionel Souque (Rewe), Markus Mosa (Edeka) und andere gestandene Handelsmänner entscheiden über die Sieger des Jahres 2023.

05.05.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Deutsche Eier im Nachteil

Ausgabe 08 vom 21. April 2023

Deutsche Eier im Nachteil

TOPTHEMA
Weniger Hühner: Probleme für das deutsche Ei
Eine Entwarnung für die Versorgung mit Eiern kann die Branche derzeit nicht geben, erläutert Henner Schönecke, Bundesverband Ei.

21.04.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Green Edition

Ausgabe 07 vom 11. April 2023

Green Edition

TOPTHEMA
Tabuthema ade: Menopause als Personalfaktor
Den Zusammenhang zwischen Menopause und Fachkräftemangel sehen: Das fordern weibliche Führungskräfte wie Natalie Lotzmann von SAP.

11.04.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis