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Warenkunde

Champagner mit grünem Profil

Champagner gilt als König unter den Schaumweinen. Das Luxus-Image soll um Nachhaltigkeitsaspekte erweitert werden.

07.12.2022 - Warenkunden Bettina Röttig
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Warenverkaufskunde

Backhefe

Sie wirkt meist im Verborgenen. Und ist doch essenziell für unser täglich Brot, für Backwaren, Pizzateig, Bier oder Kefir: Diese Warenverkaufskunde dreht sich um die Backhefe.

29.11.2022 - Warenkunden Susanne Klopsch
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Buntbarsch

Forellen und Karpfen, aufgepasst: Der Buntbarsch wird in Deutschland als Speisefisch immer beliebter und bereits hier gezüchtet. Eine kurze Vorstellung.

06.11.2022 - Warenkunden Markus Heine

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Erbsen, Bohnen, Linsen

Ob Linsen, Erbsen oder Bohnen – Hülsenfrüchte trumpfen mit dem höchsten Eiweißgehalt pflanzlicher Lebensmittel auf und machen damit nicht nur Vegetarier glücklich.

21.10.2022 - Warenkunden Markus Heine
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Wer als Rum-Trinker etwas auf sich hält, der greift zu Importspirituosen aus Übersee. Neue Unternehmen bringen Schwung und Kreativität in die traditionelle Kategorie.

10.10.2022 - Warenkunden Tobias Dünnebacke
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Vegane Tiefkühlkost

Der Trend zu einer pflanzlich basierten Ernährung setzt sich weiter fort, sodass Fleischersatzprodukte auch in TK-Abteilungen immer stärker vertreten sind. Nachholpotenzial gibt es allerdings bei der Platzierung der aufstrebenden Warengruppe.

27.09.2022 - Warenkunden Wibke Niemeyer
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Herbstzeit ist Birnenzeit. Im Supermarkt sind Tafelbirnen die Klassiker. Sie sind für den direkten, rohen Verzehr gedacht. Bei der Lagerung gilt es aber einiges zu beachten.

09.09.2022 - Warenkunden Wibke Niemeyer
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Edle Gewürze

Mit edlen Gewürzen können Händler Alleinstellungsmerkmale im Gewürzregal schaffen. Hochpreisige Produkte wie Safran, Vanille und Kardamom sollten da nicht fehlen. Was macht sie so besonders, und für welche Speisen kann man sie verwenden? Hilfreiche Informationen und praktische Tipps für das Verkaufsgespräch.

18.08.2022 - Warenkunden Hedda Thielking
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Wein aus Deutschland

Wein wird in den meisten Lebensmittel-Märkten nach Regionen sortiert. Der Verbraucher wählt jedoch mehrheitlich nach Rebsorte aus. Beratung ist in der Weinabteilung deshalb besonders wichtig.

15.07.2022 - Warenkunden Elena Kuss

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