Noch spielt die Musik in den Drogeriemärkten. Dabei bietet das Geschäft mit hochwertigen, themenkuratierten Adventskalendern selbstständigen Händlern Chancen, im Saisongeschäft der Vergleichbarkeit zu entkommen.
Die Craemer Palettenbox CB3 High unterstützt ein rumänisches Bioenergieunternehmen bei effizienteren Transportprozessen.
Geflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
Bratwurst und Steak bleiben die unangefochtenen Favoriten – doch im Frühjahr 2026 setzen Hersteller und Handel zunehmend auf Vielfalt, Veredelung und neue Genusskonzepte rund um den Grill.
Ein Besuch vor Ort zeigt, dass die „Pasta Rustica“ von Steinhaus zwar industriell, aber mit vielen handwerklichen Schritten hergestellt wird.
Mit klarer Haltung, direkt und offen entwickelt die Hosta-Geschäftsführerin Unternehmen und Sortimente weiter. Inklusive Blick über den Tellerrand.
Biohandelsmarken dominieren im konventionellen Lebensmittelhandel. Mit funktionalen Produkten und neuen Zutaten wollen sich Markenhersteller profilieren.
Wie wird man größter Hersteller von Westfälischem Schinken? Die Fleischwarenfabrik Klümper in Schüttorf kennt die Antwort.
Das Kartellamt hat der Übernahme des Schinkenherstellers Hermann Wein durch Bell zugestimmt. Parallel dazu startet Bell Deutschland eine Regionalkampagne. Wie das bei einer nationalen Distribution gelingt.
Mit Remedy Spiced Rum & Cola präsentiert die Sierra Madre GmbH eine vielversprechende Erweiterung ihres Portfolios im stark wachsenden RTD-Segment.
Auf der Prowein versammelt sich bald wieder die internationale Wein- und Spirituosenbranche. Der neue Chef der Messe spricht im LP-Interview über Chancen und Herausforderungen der Winzer und Händler.
Innovative Sorten, frische Vermarktungsideen und neue Konzepte für mehr Wertschöpfung prägen die Fruit Logistica – doch steigende Kosten und fehlende Planungssicherheit stellen die Branche vor Herausforderungen.
Im Interview erklärt Heiko Leipold, Geschäftsführer von Mafowerk, warum immer mehr Verbraucher regelmäßig selbst backen, welche Produkttrends sich abzeichnen und was Händler und Hersteller aus der aktuellen Konsumentenbefragung für Sortiment, Platzierung und Aktionen lernen können.
Ostern ist der erste Saisonhöhepunkt im Jahr für die, die selbst backen. Am Dekor darf 2026 nicht gespart werden. Was sich Kunden im Handel wünschen, welche Folgen die Vogelgrippe hat und welche Farben in sind.
Deutschland recycelt so gut wie nie zuvor – zumindest auf dem Papier. Im Lebensmitteleinzelhandel wächst die Sorge: Was als Erfolg verkauft wird, droht für Händler zum operativen und rechtlichen Risiko zu werden.
Der Speiseeis-Markt verändert sich: Kleine Geschäfte kämpfen, in Discountern und Verbrauchermärkten liegen Single-Packungen im Trend. Welche Strategien Hersteller jetzt fahren.
Wie glaubwürdig ist ein Markenversprechen? Ein Besuch im Frosta-Werk zeigt, wie das Unternehmen das selbst auferlegte Reinheitsgebot umsetzt.
Beim LP-Round-Table auf der Süßwarenmesse ISM haben Hersteller ein Plädoyer für Vielfalt gehalten. Manche kritisieren, dass Händler vor allem auf den gesunkenen Kakaopreis blicken.
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