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Salmonellen-Skandal

Lebensmittelsicherheit wird Chefsache

Bayerns Spezialbehörde für Kontrollen der Lebensmittelsicherheit und im Veterinärwesen ist ab sofort direkt dem Umwelt- und Verbraucherschutzministerium unterstellt. Die Behörde war erst vor wenigen Jahren als Reaktion auf einen Salmonellen-Skandal bei der Firma Bayern-Ei gegründet worden.

09.08.2022 - Hersteller Lebensmittel Praxis
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Personalie

Neuer Vorstand bei Ehrmann

Kurt Hardt (Foto) übernimmt zum 1. September den Vorstandsbereich Vertrieb, Marketing und Entwicklung bei der Ehrmann SE. Er war zuletzt als CEO für das Markengeschäft bei der Molkerei Alois Müller und der Molkerei Weihenstephan verantwortlich, wie Ehrmann mitteilt.

09.08.2022 - Hersteller Lebensmittel Praxis
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Gas-Umlage

Kostendruck mindert Investitionen

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) sieht die in Berlin beschlossene Gas-Umlage kritisch. Es sei zu kurz gesprungen, das Insolvenzrisiko der Energieversorger einfach in den Bereich des verarbeitenden Gewerbes zu verlagern, betont BVE-Hauptgeschäftsführer Peter Feller.

08.08.2022 - Hersteller Lebensmittel Praxis
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Personalie

Robert Sauer verlässt Landgard

Und wieder dreht sich das Personalkarussel bei der Landgard-Genossenschaft. Robert Sauer hat den Aufsichtsrat um vorzeitige Auflösung seines Vertrags gebeten.

08.08.2022 - Hersteller Lebensmittel Praxis
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Obst

Altes Land steht vor guter Apfelernte

Die Aussichten für die Apfelernte im Alten Land sind bestens. Doch durch den Einsatz der Beregnungsanlagen steigen die Kosten. Das Beregnen schützt die Äpfel vor „Sonnenbrand“.

08.08.2022 - Hersteller Lebensmittel Praxis
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Politik

Kompromiss für zusätzliches Getreide

Die Landwirte in Deutschland rüsten sich bereits für den weiteren Getreideanbau. Kurz vor der Aussaat gibt es für sie nun Klarheit: Angesichts der Engpässe auf den Agrarmärkten kann hierzulande nun begrenzt zusätzliches Getreide für Nahrungsmittel angebaut werden.

08.08.2022 - Hersteller Lebensmittel Praxis

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