Highlights
Im Gespräch
Molkereiprodukte
„Die Guten sitzen nicht beim Jobcenter“
Wartet der Handel auf ein Wunder – oder unternimmt er etwas gegen den Fachkräftemangel an der »
Warenkunden
Warenverkaufskunde
Knoblauch
Aromatisches Zwiebelgemüse: Knoblauch stammt selten aus heimischen Gefilden, ist aber als »
Warenverkaufskunde
Sojaprodukte
Sojaprodukte gehören mittlerweile zum Standardsortiment eines gut sortierten Marktes. Doch was »
Warenverkaufskunde
Innereien vom Kalb
Leber, Nieren, Hirn oder Bries – für manche Kunden gelten Innereien als Delikatesse. Andere »
Warenverkaufskunde
Frühstückscerealien
Müsli, Flakes und weitere knusprige Cerealien geben nicht nur optisch, sondern auch »
Mopro
Molkereiprodukte
Milch mit Mehrwert
Lange Jahre konnte Milch nicht billig genug sein. Inzwischen profiliert sich der Handel »
Käserebellen
Mit Geheimrezept
Die Käserebellen sorgen mit besten Rohmilchqualitäten, traditioneller Käsekunst und »
Fleisch
Grilltrends
Qualität ist angesagt
Welche Grilltrends gibt es, oder wie erkenne ich perfekte Grillwürstchen: Yannick Meurer, »
Verpackung
Reduktionsstrategie
Gut, aber nicht gut genug
Hersteller-Zusagen für weniger Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten zeigen nach Angaben von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner »
Verpackung
Solides Umfeld
Die Wellpappenindustrie produziert genügend Transportverpackungen für die unverzichtbaren Bereiche wie Pharmazie, Lebensmittel und Getränke, so »
Round Table Süßwaren
„Schmecken muss es halt!“
Süßwaren und Snacks werden nachhaltiger und nutzwertiger. Das Round-Table-Gespräch der LP zum süßen und salzigen Sortiment spannt den Bogen »
Fisch
Nachhaltig verpackt
Multivac hat gemeinsam mit dem niederländischen Unternehmen Bond Seafood ein recyclingfähiges Monomaterial für die Verpackung von »
Getränke
Fritz-Kola
„Das Einweg-System gehört abgeschafft“
David gegen Goliath? Diese Geschichte zieht nicht mehr. Als David ist Fritz-Kola längst zu »
Coca-Cola
Viele Baustellen
Florian von Salzen folgt bei Coca-Cola European Partners Deutschland (CCEP DE) auf Thomas »
Bitburger
Radikaler Optimist
Auch die Bitburger Braugruppe musste 2019 Federn lassen. Brauerei-Chef Axel Dahm will sich dem »
Drogerieartikel
Drogerieartikel
Wer ist der Schnellste?
Das Wettrennen um die nächsten Bestseller im Regal ist wohl in keiner Warengruppe härter als »
Be Routine
Schnelligkeit siegt
Das Start-up Be Routine erobert mit Beauty-Produkten für junge Frauen die On- und »
Süßwaren
Süßwaren
Zu Ostern in erster Linie bunt
Der Frühling macht trotz Corona Lust auf Snacks, und auch die Ostervorbereitungen der Kunden »
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