Industrie
Nachrichten zur Lebensmittelindustrie
Bildquelle: Veltins
Veltins / Radeberger
Gemeinsame Logistikeinheit
In der nationalen Getränkelogistik formiert sich am 1. Januar 2019 ein neues Unternehmen. Der Lingener Getränkelogistiker Getränke Essmann, der Dortmunder Streckenlogistiker WGH / WGL sowie der Leergutspezialist H. Leiter bündeln ihre Kräfte. Möglich wird dies durch ein Joint Venture, das von den Mutterhäusern – der Radeberger Grup-pe und der Brauerei C. & A. Veltins – als gleichberechtigte Partner geführt wird.
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Bildquelle: Frostkrone
Frostkrone
Zukauf in Frankreich
Das französische Unternehmen Varenne Gastronomie wird Teil der Frostkrone Holding. Die Unternehmensgruppe erweitert damit ihr Angebot um Fingerfood und baut die internationale Präsenz – nach dem Zukauf des Snack-Herstellers Piz´wich im April dieses Jahres – weiter aus. „Wir stärken damit unsere Position am Markt und verfolgen stringent und zukunftsweisend unsere Wachstumsziele“, erklärt Frédéric Dervieux (Foto), geschäftsführender Gesellschafter der Frostkrone Tiefkühlkost GmbH.
Bildquelle: Belz
Zuckerreduzierung
Nationale Reduktionsstrategie startet 2019
Die geplante Reduzierung von Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten soll zum neuen Jahr starten und die Fortschritte überwacht werden. Die Umsetzung werde «ab Anfang 2019» beginnen, heißt es in der nun festgelegten «Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie» des Bundesernährungsministeriums.
Bildquelle: Getty Images
Garnelenzucht
Newcomer in Hessen
Im nordhessischen Niedenstein/Friedrichsdorf steht Hessens erste Garnelenzuchtanlage. Rund 80. 000 Garnelen schwimmen in der Kreislaufanlage des Landwirts Sven Damm. 1,5 Millionen Euro haben die Damms in die Aquakulturen gesteckt.
Vion
Bringt Tiefkühlsortiment auf den Markt
Unter dem Label „Cool Cuts“ bringt der Fleischkonzern Vion ein neues Tiefkühlsortiment auf den Markt. Dabei vermarktet Vion gereiftes Rindfleisch der Premiummarke Goldbeef. Das Angebot richtet sich an Gastronomen, Hoteliers und andere Großverbraucher, sowie den Lebensmitteleinzelhandel.
