Fleischindustrie

Testergebnisse werden erwartet

ASP

Testergebnisse werden erwartet

Die Afrikanische Schweinepest hat sich möglicherweise in Brandenburg ausgebreitet. Sie ist zwar nicht gefährlich für Menschen, doch die Seuche »

Hersteller | 16.09.2020
Auch Japan stoppt Fleischimporte

Afrikanische Schweinepest

Auch Japan stoppt Fleischimporte

Wegen der Schweinepest in Deutschland hat nach China und Südkorea nun auch mit Japan das dritte asiatische Land deutsche »

Hersteller | 14.09.2020
Schlachtungen wieder auf hohem Niveau

Tönnies

Schlachtungen wieder auf hohem Niveau

Der Fleischkonzern Tönnies hat nach der Schließung des Betriebs in Rheda-Wiedenbrück nach einem Corona-Ausbruch jetzt wieder 70 bis 75 Prozent »

Hersteller | 03.09.2020
Industrie will mit Gewerkschaft über Tarifvertrag sprechen

Fleischbranche

Industrie will mit Gewerkschaft über Tarifvertrag sprechen

Angesichts der geplanten schärferen Regeln für die Fleischindustrie will die Branche bald einen flächendeckenden Tarifvertrag aushandeln.

Hersteller | 31.08.2020
Distanz zur deutschen Grenze gestiegen

Afrikanische Schweinepest

Distanz zur deutschen Grenze gestiegen

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist mehrere Monate nach einem Ausbruch in Westpolen nach Angaben der Bundesregierung wieder etwas von »

Hersteller | 28.08.2020
Wiederinbetriebnahme von Schlachthof

Danish Crown

Wiederinbetriebnahme von Schlachthof

Nach fast zweiwöchigem Produktionsstopp wegen einer Reihe von Corona-Fällen wird der Schlachthof von Fleischverarbeiter Danish Crown in der »

Hersteller | 21.08.2020
Schlappe vor Gericht

Tönnies

Schlappe vor Gericht

Schleswig-Holsteins SPD-Fraktionschef Ralf Stegner darf sich weiter frei über die Zustände in den Betrieben von Clemens Tönnies äußern. Das »

Hersteller | 21.08.2020
Schärfere Regeln, nicht nur für Fleischbranche

Bundesregierung

Schärfere Regeln, nicht nur für Fleischbranche

Das Bundeskabinett hat heute Neuregelungen für Werkverträge in der Fleischindustrie sowie zur Lebensmittelüberwachung auf den Weg gebracht. »

Hersteller | 29.07.2020
Höhere Preise durch Werkvertrag-Verbot?

Fleischbranche

Höhere Preise durch Werkvertrag-Verbot?

Die deutsche Fleischwirtschaft hält das von der Bundesregierung geplante Verbot von Werkverträgen und Leiharbeit in ihrer Branche für »

Hersteller | 27.07.2020
Wehrt sich gegen Kritik

Tönnies

Wehrt sich gegen Kritik

Trotz heftiger Kritik will Tönnies-Chef Clemens Tönnies (Foto) eine Lohnkostenerstattung wegen der behördlichen Schließung des Hauptwerks »

Hersteller | 20.07.2020
Systemrelevant

Fleischbranche

Systemrelevant

Der Ausfall des Tönnies-Werks in Rheda-Wiedenbrück hat weit reichende Folgen für das Unternehmen, die Branche und den Mann, der beides geprägt »

Management | 08.07.2020
Umsatzrekord im März

Fleischindustrie

Umsatzrekord im März

Vor den schweren Corona-Ausbrüchen in mehreren Fleischbetrieben lief die Produktion in Deutschland auf Hochtouren. Im März 2020 erzielte die »

Hersteller | 01.07.2020
Plan für besseren Arbeitsschutz

Fleischindustrie

Plan für besseren Arbeitsschutz

Angesichts der aktuell diskutierten Missstände bei der Unterbringung und den Arbeitsbedingungen von Beschäftigten in der Schlacht- und »

Hersteller | 26.06.2020
Fleischlieferanten sollen Sozialstandards einhalten

Aldi Nord / Aldi Süd

Fleischlieferanten sollen Sozialstandards einhalten

Aldi hat seine Fleischlieferanten in einem Schreiben dazu aufgefordert, die Arbeitsbedingungen in der Branche zu verbessern und Standards »

Handel | 26.06.2020
Corona-Fälle in Wildeshausen aufgetreten

Wiesenhof/PHW-Gruppe

Corona-Fälle in Wildeshausen aufgetreten

Geestland Putenspezialitäten, ein Schlachthof der PHW-Gruppe im niedersächsischem Wildeshausen, hat 23 von 50 Mitarbeiter positiv auf Covid-19 »

Hersteller | 24.06.2020
Tierschutz-Cent gefordert

Bündnis 90/Die Grünen

Tierschutz-Cent gefordert

Um mehr Tierschutz in der Landwirtschaft zu finanzieren, fordern die Grünen im Bundestag eine Steuer auf Fleisch, Wurst und Milchprodukte. Die »

Sortiment-Nachrichten | 24.06.2020
Verzichtet auf Werkverträge

Lidl/Kaufland

Verzichtet auf Werkverträge

Lidl und Kaufland haben mit ihren Frischfleisch- sowie Frischgeflügel-Lieferanten vereinbart, spätestens ab Januar 2021 auf Werkverträge mit »

Sortiment-Nachrichten | 24.06.2020
Fehlende Nachfrage durch Corona

Rinderhalter

Fehlende Nachfrage durch Corona

Nach zwei Dürrejahren und gestiegenen Futterkosten trifft die Corona-Pandemie laut Verbandsangaben auch die Rinder- und Kälberhalter. Die »

Hersteller | 12.06.2020
Stolz auf die eigene Arbeit

Interview mit Sarah Dhem

Stolz auf die eigene Arbeit

„Als Branche müssen wir noch sichtbarer werden“, fordert Sarah Dhem, Präsidentin des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie im »

Fleisch | 27.05.2020
Auf Mastrinder ausgeweitet

Tierschutzlabel

Auf Mastrinder ausgeweitet

Der Deutsche Tierschutzbund weitet sein Tierschutzlabel „Für Mehr Tierschutz“ auf Mastrinder aus Milchkuhbetrieben aus. Die entsprechende »

Sortiment-Nachrichten | 27.05.2020
Das ändert sich in der Fleischbranche

Bessere Arbeitsbedingungen

Das ändert sich in der Fleischbranche

Mitarbeiter in der Fleischindustrie sollen künftig unter besseren Bedingungen arbeiten. Wie wirkt sich das auf die Branche und die Fleischpreise »

Corona Update | 26.05.2020
Corona-Ausbruch in niederländischem Schlachthof

Vion

Corona-Ausbruch in niederländischem Schlachthof

In einem niederländischen Schlachthof in Groenlo unweit der Grenze zu Deutschland sind 147 Mitarbeiter positiv auf das Coronavirus getestet »

Hersteller | 25.05.2020
Weitere Corona-Infektionen in Dissen

Westcrown

Weitere Corona-Infektionen in Dissen

Zum wiederholten Mal sind nach Angaben des Landkreis Osnabrück Westcrown-Mitarbeiter in Dissen auf das Coronavirus getestet worden. Erst am »

Hersteller | 22.05.2020
Kabinett beschließt strengere Regeln

Fleischindustrie

Kabinett beschließt strengere Regeln

Das Bundeskabinett hat Eckpunkte eines „Arbeitsschutzprogramms für die Fleischwirtschaft“ beschlossen. Geplant sind demnach unter anderem ein »

Hersteller | 20.05.2020
Verantwortung übernehmen

Fleischindustrie

Verantwortung übernehmen

Nach der Häufung von Corona-Fällen in Fleischfabriken spricht Landwirtschaftsministerin Klöckner von „schwarzen Schafen“. Kritiker sehen »

Hersteller | 13.05.2020
Der Konflikt der Systemrelevanz

Bund oder Länder

Der Konflikt der Systemrelevanz

In Neuseeland ist der Osterhase systemrelevant. Das verkündete Premierministerin Jacinda Ardern kürzlich in einer Pressekonferenz. An sich eine »

Corona Update | 09.04.2020
Neuer Country Manager

Campofrio Food Group

Neuer Country Manager

Die Campofrio Food Group S.L. hat Daniel Kamphausen (Foto) zum Country Manager Deutschland berufen.

Hersteller | 16.03.2020
Zukauf in Spanien

Plukon

Zukauf in Spanien

Die Plukon Food Group B.V. hat 100 Prozent der Anteile am spanischen Geflügelspezialisten Grupo de Gestión Empresarial Avícola VMR, S.L. (VMR) »

Hersteller | 30.01.2020
Auch abgelaufene Waren im Verkauf?

Wilke

Auch abgelaufene Waren im Verkauf?

Der insolvente Wursthersteller Wilke steht bisher vor allem wegen Krankheits- und Todesfälle durch Keime im Fokus. Doch nun werden die »

Sortiment-Nachrichten | 22.01.2020
Ändert Namen in Danish Crown Foods

Tulip Food Company

Ändert Namen in Danish Crown Foods

Die Tulip Food Company, Tochterunternehmen des Konzerns Danish Crown, firmiert fortan unter dem Namen Danish Crown Foods.

Hersteller | 13.01.2020
Bayern forciert Jagd auf Wildschweine

ASP

Bayern forciert Jagd auf Wildschweine

Die Sorge vor einem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland ist groß. Bayern hat schon Abwehrmaßnahmen getroffen. Die verschärft »

Hersteller | 13.01.2020
Bulgarien im Fokus

Afrikanische Schweinepest

Bulgarien im Fokus

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) plagt immer neue Gebiete in Bulgarien: In einer großen Industriefarm in der Region Warna im Nordosten müssen »

Hersteller | 10.01.2020
Setzt auf nachhaltige Verpackungen

Frisch-Geflügel Claus

Setzt auf nachhaltige Verpackungen

Geflügellieferant Frisch-Geflügel Claus verringert den Kunststoffanteil seiner Verpackungen um bis zu 80 Prozent. Möglich macht dies eine neue »

Hersteller | 05.12.2019
Gemeinsame Wege

Remagen-Gruppe

Gemeinsame Wege

Ab Herbst 2019 gehen die Familienunternehmen Hardy Remagen GmbH & Co. KG und Wulff Fleisch- und Wurstwaren Vertriebs GmbH gemeinsame Wege. »

Hersteller | 30.09.2019
Verstärkung im Vertriebsteam

Die Thüringer

Verstärkung im Vertriebsteam

Ab dem 01. Oktober verstärkt Oliver Heyden (Foto) das Vertriebsteam von dem Fleisch- und Wurstspezialisten „Die Thüringer“. Er übernimmt »

Hersteller | 20.08.2019
Strategiewechsel in Teterow

Danish Crown

Strategiewechsel in Teterow

Die Danish Crown Teterower Fleisch GmbH, ein Tochterunternehmen des Fleischvermarkters Danish Crown, zieht Konsequenzen aus den niedrigen Preisen »

Hersteller | 23.07.2019
Investition in nachhaltig kultiviertes Fleisch

M-Industrie

Investition in nachhaltig kultiviertes Fleisch

Die Migros-Tochter M-Industrie beteiligt sich am israelischen Start-up Aleph Farms, das auf die Entwicklung von nachhaltig kultiviertem Fleisch »

Hersteller | 14.05.2019
Die Kunst des Fleischverpackens

Verpackung

Die Kunst des Fleischverpackens

Das Ziel: Die Entwicklung von Verpackungen, die einen maximalen Produktschutz bei minimalem Ressourceneinsatz gewährleisten. Das Unternehmen »

Verpackung | 10.05.2019
Investiert 3 Millionen Euro

Bio Company/Biomanufaktur Havelland

Investiert 3 Millionen Euro

Rund 3 Millionen Euro hat die Bio Company-Tochter, Biomanufaktur Havelland, in den Betrieb investiert; der größte Bio-Fleisch- und »

Sortiment-Nachrichten | 08.05.2019
Filialen bleiben zunächst geöffnet

Schröder

Filialen bleiben zunächst geöffnet

Der Saarbrücker Fleischwaren-Hersteller Schröder steckt in finanziellen Schwierigkeiten, wie der Saarländische Rundfunk berichtet. Das »

Hersteller | 09.04.2019
Polnische Schlachthäuser landesweit überprüfen

Gammelfleisch-Skandal

Polnische Schlachthäuser landesweit überprüfen

Nach der einwöchigen Inspektion des polnischen Schlachthofes Woiwodschaft Masowien, der im Verdacht steht rund zehn Tonnen Gammelfleisch von »

Hersteller | 20.02.2019
Remagen beteiligt sich an Grillido

Wurstwaren

Remagen beteiligt sich an Grillido

Wursthersteller Hardy Remagen GmbH & Co. KG hat sich am Start-up Grillido beteiligt. Los gehts mit neuen Produkten zur Grillsaison.

Hersteller | 20.02.2019
Nachhaltige Produktion und Schweinepest

EU-Agrarminister

Nachhaltige Produktion und Schweinepest

Heute beschäftigen sich die EU-Agrarminister bei ihrer Diskussion zur Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP 2020) vorrangig mit den »

Handel | 28.01.2019
Startet FairMast in Brandenburg

Plukon Food Group

Startet FairMast in Brandenburg

Die ersten FairMast Hähnchen aus Brandenburg kommen ab sofort bundesweit in den deutschen Lebensmittelhandel. Das von der Plukon Food Group »

Hersteller | 23.01.2019
80 Prozent Zustimmung

Tierwohl-Label

80 Prozent Zustimmung

Das geplante staatliche Tierwohl-Label für Fleisch wird bei der Bevölkerung nach Einschätzung von Agrarministerin »

Hersteller | 10.01.2019

Vion

Bringt Tiefkühlsortiment auf den Markt

Unter dem Label „Cool Cuts“ bringt der Fleischkonzern Vion ein neues Tiefkühlsortiment auf den Markt. Dabei vermarktet Vion gereiftes Rindfleisch der Premiummarke Goldbeef. Das Angebot richtet sich an Gastronomen, Hoteliers und andere Großverbraucher, sowie den Lebensmitteleinzelhandel.

Hersteller | 19.11.2018
Rindfleisch ohne Gentechnik

Kaufland

Rindfleisch ohne Gentechnik

Kaufland-Kunden finden neu im Fleischregal Rinder-Hackfleisch und Rinder-Burger mit dem ‚Ohne GenTechnik-Siegel‘. Kaufland bietet im »

Hersteller | 23.10.2018
Übernimmt Hartmann

Group of Butchers

Übernimmt Hartmann

Das Equistone Portfolio-Unternehmen Group of Butchers übernimmt die Hartmann GmbH, einen führenden deutschen Hersteller von Frikadellen und »

Hersteller | 15.10.2018
Schweinefleisch 100 % Regional

Rewe/Eberswalder

Schweinefleisch 100 % Regional

Unter Mitwirkung des brandenburgischen Wirtschaftsministers Albrecht Gerber haben in Brandenburg die Rewe, die Eberswalder Gruppe und Landwirte »

Hersteller | 21.08.2018
Dickes Plus bei Geflügelfleisch

Destatis / Schlachtungen

Dickes Plus bei Geflügelfleisch

Im ersten Halbjahr 2018 produzierten die gewerblichen Schlachtbetriebe Deutschlands 4 Millionen Tonnen Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt »

Hersteller | 07.08.2018