Die Fleischbranche steht für fast 25% des Gesamtumsatzes der Ernährungsindustrie. Kein Wunder, vereint sie doch gleich drei große Sortimente, die im Handel für Impulse sorgen: Fleisch, Wurstwaren und Geflügel. Die LP beleuchtet das gesamte Spektrum: Bedienungstheke und SB-Bereich.
Verpackung
Verpackung
Innovationen brauchen Verbraucheraufklärung
Immer mehr Verbrauchern sind aufwendige Plastikverpackungen ein Ärgernis. Der Handel reagiert und verkauft inzwischen etwa Toastbrote ohne »
Aldi
Zieht Zwischenbilanz seiner Verpackungsmission
Aldi Nord und Aldi Süd blicken nach einem Jahr ihrer gemeinsamen Verpackungsmission auf Erfolge zurück. Im vergangenen Jahr haben die Discounter »
Regionale Lebensmittel
Grüne fordern Kennzeichnung
Die Grünen verlangen für die Kennzeichnung regionaler Lebensmittel genaue Vorschriften. „Im Handel werden viele Lebensmittel als regional »
Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft
The Winner is Nutri-Score
Julia Klöckner hat entschieden, dass sie den Nutri-Score als vereinfachte erweiterte Nährwertkennzeichnung in Deutschland einführen will. »
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