Wie Nachhaltigkeit die Zukunft des Ernährungssektors beeinflusst. Entdecken Sie innovative Ansätze.
Ernteausfälle, Waldbrände, Gesundheitskosten: Der extreme Hitzesommer hat die deutsche Wirtschaft laut Greenpeace mindestens 36 Milliarden Euro gekostet. Den größten Einzelposten machen
Immer mehr deutsche Konsumenten zeigen sich bereit, für nachhaltig verpackte Produkte einen Aufpreis zu akzeptieren. Doch der Spielraum für höhere Preise bleibt gering – und zwischen Jung und Alt
Die SPD fordert eine Grundgesetzänderung, um Deutschland besser gegen Hitze und andere Klimafolgen zu wappnen. Doch die CDU bremst – und eine nötige Zweidrittelmehrheit ist derzeit nicht in
Ab heute gelten in der EU strenge Grenzwerte für sogenannte Ewigkeitschemikalien in Verpackungen aus Pappe und Papier. Die neue Verpackungsverordnung soll zudem den Verpackungsmüll bis 2040 um
Seit 2020 arbeiten Denns Biomarkt und die App Too Good To Go zusammen, um übrig gebliebene Lebensmittel zu verkaufen. Nun haben die Partner nach eigenen Angaben einen Meilenstein erreicht:
Das Energiewende-Barometer 2026 der Deutschen Industrie- und Handelskammer (DIHK) zeigt: Hohe Energiekosten beeinträchtigen mittlerweile auch Investitionen in Kernprozesse. Die Unternehmen
Die Muttergesellschaft von Lidl und Kaufland hat ihren siebten Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht – und darin erstmals einen Klimatransitionsplan formuliert. Die betriebseigenen Emissionen
Der Faire Handel in Deutschland ist im Geschäftsjahr 2025 erneut gewachsen. Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten erreichte einen neuen Höchstwert von 2,7 Milliarden Euro zu
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik,
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Handelskooperation vor. Im Fokus stehen direkte, faire Partnerschaften zwischen Landwirten und Lebensmittelhändlern zur Vermarktung
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
Der Snackhersteller Mars und der Lebensmittelhändler Rewe transportieren in einem Pilotversuch Produkte von den Fabriken bis in die Regale durchgängig mit Elektro-Lastwagen. 47 Fahrzeuge legten
Das Startup Circular Grain bringt im September eine Milchalternative aus Brauerei-Reststoffen auf den Markt. Das Getränk namens Tremi soll dreimal so viel Protein und deutlich weniger Zucker
Trinkhalme, Besteck und andere Wegwerfartikel aus Kunststoff sind trotz EU-Verbot weiterhin online erhältlich. Eine Lücke in der Regelung erlaubt den Abverkauf alter Lagerbestände ohne zeitliche
Kraft Heinz bezieht in seinen acht europäischen Werken nun vollständig Strom aus erneuerbaren Energien. Die Standorte produzieren jährlich rund 840.000 Tonnen Saucen, Gewürze und Konserven. Zudem
In Baden-Württemberg entsteht der weltweit erste Supermarkt mit Wänden aus dem 3D-Drucker, wie die beteiligten Unternehmen mitteilen. In das Gebäude mit einer Grundfläche von 1.700 Quadratmetern
Der Berliner Lebensmittelhändler und -hersteller Koro sichert sich die Nutzungsrechte an einer Software zur Nachverfolgung von Lieferketten. Verbraucher sollen künftig per QR-Code auf
Die König-Brauerei baut in Duisburg eine Anlage zur Regenwassernutzung. Damit soll der Frischwasserverbrauch um weitere 8 Prozent sinken. Die Inbetriebnahme ist für Ende 2026 geplant.
Die deutsche Zuckerindustrie fordert Änderungen an den neuen Emissionsvorgaben der Europäischen Union. Die Branche warnt vor zusätzlichen Kosten während der laufenden Umstellung auf eine
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