Ernährungswirtschaft Industrie Aktuell: Neuigkeiten, Fotos und Entwicklungen in der Lebensmittelbranche

Große internationale Konsumgüterunternehmen stehen zunehmend unter Druck: Die Absatzmengen schrumpfen in zentralen Kategorien. Das zeigt eine neue Analyse des weltweit tätigen Beratungsunternehmen Alvarez & Marsal (A&M) unter 23 großen Konsumgüterunternehmen.

Der Fleischverzehr in Deutschland ist 2025 zum dritten Mal in Folge gestiegen. Gleichzeitig ging die inländische Produktion zurück, weil Importe aus dem europäischen Ausland zunahmen. Die Branchenverbände warnen auf ihrer gemeinsamen Jahrestagung vor wachsenden Standortnachteilen und fordern weniger nationale Sonderregeln.

Der Weinkonsum in Europa sinkt – deshalb sucht EU-Agrarkommissar Christophe Hansen neue Abnehmer in Asien. Besonders Indien gilt mit 1,4 Milliarden Einwohnern als vielversprechender Markt. Gleichzeitig kämpfen Europas Winzer mit dem Klimawandel und überschüssigen Rebflächen.

Der Palettenspezialist Chep hat Jonas Glöckler (Foto) zum Country General Manager für die die deutschsprachigen Länder ernannt. Er soll das Wachstum vorantreiben und Kunden bei nachhaltigeren Lieferketten unterstützen. Glöckler war zuvor 14 Jahre in leitenden Vertriebsfunktionen bei Danone Waters, Andros und Reckitt tätig.

Green Dot, das Unternehmen hinter dem Grünen Punkt, und das Mannheimer Softwareunternehmen Osapiens bündeln ihre Kräfte: Gemeinsam wollen sie eine digitale Plattform anbieten, die Herstellern das Verpackungs-Reporting in Europa erleichtert. Die Lösung soll Verpackungsdaten automatisiert erfassen – auch solche, die bislang nur bei Zulieferern vorliegen.

Ab dem 1. Juli 2026 tritt das Familienunternehmen Böcker mit einer neuen Markenidentität auf: Unter der Dachmarke Böcker Sourdough werden die glutenfreien Backwaren des Unternehmens, bisher bekannt als B:Pure, geführt.