Laura Opferkuch hatte 2019 gerade die letzten Prüfungen für das zweite juristische Examen abgelegt, als ihr Vater Hermann plötzlich starb. Sie musste sich entscheiden. Das Familienunternehmen Hosta übernehmen oder nicht? Juristische Karriere oder Unternehmerin? Sie entschied sich für Hosta. Und krempelte den mittelständischen Betrieb ordentlich um.
KI-Tools krempeln das Marketing um – vom Social-Media-Kanal bis an den Point of Sale. Wer nicht mitmacht, wird zukünftig möglicherweise einfach übersehen.
Bialetti ist bekannt für seine ikonischen Kaffeekocher. Seit 2021 erweitert das Unternehmen sein Sortiment um gemahlenes Kaffeepulver, das im Einzelhandel erhältlich ist. In der aktuellen Podcast-Folge spricht Marco Caudini, Country Manager Deutschland und Österreich bei Bialetti, darüber, welche Pläne die Kultmarke in Deutschland verfolgt.
Im Podcast hat Christian Cron, Leiter Verkauf Handel bei J.J. Darboven, mit der Lebensmittel Praxis über die Kaffeepreisentwicklung und den hohen Anteil an Rabattaktionen im Lebensmitteleinzelhandel gesprochen.
Zieht Donald Trump noch einmal ins Weiße Haus ein, droht der Handelskonflikt mit der EU neu zu entflammen. Die Aussicht löst Sorgen in der Ernährungsindustrie aus.
Ob das Regierungsziel von 30 Prozent Bio-Anbau bis 2030 erreicht wird, ist fraglich. Das IFH Köln sieht dazu zwei Szenarien und hat erforscht, wie sich der Einkauf der Bio-Kunden jeweils verändert.
Wie werden Tiefkühlabteilungen zu Wohlfühlorten? Antworten gab es beim diesjährigen Tiefkühl-Roundtable der Lebensmittel Praxis und des Deutschen Tiefkühlinstituts.
Chinesische Tech-Konzerne und traditionelle Zigaretten-Hersteller ringen um den E-Zigaretten-Markt. Für den Berg an weggeworfenen Akkus macht die Branche die Organisierte Kriminalität verantwortlich.
Der Sommer fühlt sich in vielen Regionen Deutschlands endlich wieder wie ein Sommer an. Die übrigen Spiele der Fußball-EM locken zusätzlich ins Freie. Wir zeigen die Sommertrends und geben Tipps für Sortiment und Aktionsplatzierung.
Pflanzliche Alternativen bereichern schon lange das Sortiment. Ein Patentrezept für die Vermarktung veganer Produkte gibt es aber nicht. Wie auch, denn die Kundenwünsche ändern sich.
Das Deutsche Tiefkühlinstitut (DTI) meldet über 4 Millionen Tonnen TK-Gesamtabsatz. Auch der Pro-Kopf-Verbrauch stieg.
Der Standort könnte nicht besser sein: Im ehemaligen Flagship-Store von Veganz im hippen Berlin-Friedrichshain hat die Rewe ihren ersten veganen Markt in Deutschland eröffnet. Ein Besuch.
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