Aktuelle Zahlen vom Statistischen Bundesamt, dem Brauerbund und Nielsen zeigen die Lage des Biermarktes in Deutschland. Es sieht düster aus.

Da die Discounter jahrzehntelang ausschließlich auf Einweg gesetzt haben, fällt ihnen der Umstieg schwer. Lidl startet jetzt die Flucht nach vorn.

Markenweine entwickeln sich deutlich positiv. Sekthersteller wie Rotkäppchen-Mumm und Henkell-Freixenet wollen profitieren und bauen ihr Weinsortiment aus.