Getränke-Sortimente und -industrie

Verpackungsexperte Benedikt Kauertz malt ein optimistisches Bild für die Zukunft von Einwegflaschen aus Plastik. Seine wissenschaftliche Analyse steht im Kontrast zur aufgeheizten politischen Debatte.

10.11.2023 - Getränke Tobias Dünnebacke

Heißgetränke

Melitta wirbt um Mitstreiter

2050 werden viele Anbauflächen nicht mehr für den Kaffeeanbau geeignet sein. Melitta wirbt für sektorübergreifende Zusammenarbeit vor Ort. Verbraucher schauen auf den Preis.

10.11.2023 - Getränke Elena Kuss

Dallmayr

„Kaffee wird in der Menge wieder wachsen“

Erst schwächt die Pandemie das Außer-Haus-Geschäft, jetzt kaufen die Konsumenten weniger Kaffee im Handel – doch Besserung für  Dallmayr ist in Sicht. Dr. Johannes Dengler (Foto), Mitglied der Geschäftsleitung Dallmayr Kaffee, über Effekte ohne Präzedens.

07.11.2023 - Getränke Elena Kuss

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Podcast

Innovativ als Traditionsunternehmen - So geht's

Wie schafft man es, als Traditionsmarke wie Meßmer, sich immer wieder neu zu erfinden – ohne sich zu verbiegen?

30.10.2023 - Getränke Elena Kuss

Trinks

Mutiger Strategiewechsel

Die Gerüchteküche um einen Einstieg der Rewe beim Getränkelogistiker Trinks läuft heiß. Dass der Deal kommt, scheint sicher. Er wird die deutsche Getränkebranche verändern.

25.10.2023 - Getränke Tobias Dünnebacke

Weinflaschen

Leichter in die Zukunft

Die Weinflasche allein besitzt laut dem Deutschen Weininstitut einen Anteil von etwa 45 Prozent am CO2-Fußabdruck bei der Weinproduktion. Leichtglas verspricht eine bessere Bilanz.

25.10.2023 - Getränke Elena Kuss

Alkoholfreie Getränke

Komplexer Wildwuchs

Ein einheitlich niedriger Steuersatz auf alle alkoholfreien Getränke? Was Wirtschaftsforscher für eine gute Idee in Zeiten hoher Inflation halten, stößt bei Handel und Industrie auf wenig Gegenliebe.

16.10.2023 - Getränke Tobias Dünnebacke