Artikelbild Hofläden des Jahres 2021 gekürt

Auszeichnung

Hofläden des Jahres 2021 gekürt

Der Hofladen Vorsee aus Wolpertswende in Baden-Württemberg, der Thomahof Hofladen aus Königsdorf in Bayern und der Hof Wiedemann aus Vechelde in Niedersachsen sind die Gewinner des Awards „Hofladen des Jahres 2021“. 75 Betriebe hatten sich um die Auszeichnung der Fachzeitschriften HOFdirekt und top agrar beworben.

18.11.2021 - Hersteller Lebensmittel Praxis
Artikelbild Großbäckereien kämpfen mit Kosten

Jahresbilanz

Großbäckereien kämpfen mit Kosten

Den Großbäckereien in Deutschland machen die steigenden Kosten zu schaffen. So seien zum Beispiel die Preise für die Hauptbrotgetreidearten Weizen und Roggen im Vergleich zum Vorjahr um 60 beziehungsweise 70 Prozent gestiegen. Eine Entwarnung ist aus Sicht des Verbands Deutscher Großbäckereien nicht in Sicht. 

18.11.2021 - Hersteller Lebensmittel Praxis
Artikelbild Süßstoff-Verband mit neuem Vorstand

Personalie

Süßstoff-Verband mit neuem Vorstand

Kai Klicker-Brunner (Bild mitte) ist in den Vorstand des Süßstoff-Verbands gewählt worden. Die Vertreter der Mitgliedsfirmen wählten den PepsiCo-Manager einstimmig zum stellvertretenden Vorstandsvorsitzenden des Verbands. Er folgt auf Dr. Gerhard Held von der Teekanne GmbH & Co. KG, der sich nicht erneut aufstellen ließ. 

18.11.2021 - Hersteller Lebensmittel Praxis
Artikelbild Ministerin wirbt für Gesellschaftsvertrag

Bauernproteste

Ministerin wirbt für Gesellschaftsvertrag

Angesichts von Bauernprotesten wegen der schlechten wirtschaftliche Lage vieler Höfe hat Niedersachsens Agrarministerin Barbara Otte-Kinast zu einem gesellschaftlichen Dialog mit den Landwirten aufgerufen. Der CDU-Politikerin zufolge sind die Proteste Ausdruck wachsender Ansprüche an die Landwirte.

18.11.2021 - Hersteller Lebensmittel Praxis
Artikelbild Bübchen unterliegt Beiersdorf

Rechtsstreit

Bübchen unterliegt Beiersdorf

Der Babypflege-Hersteller Bübchen ist mit einer Klage gegen den Nivea-Mutterkonzern Beiersdorf gescheitert. Die Bübchen Skincare GmbH hatte dem Konkurrenten Nivea vorgeworfen, bei seiner Babypflege-Serie das Bübchen-Produktdesign kopiert zu haben. Das Düsseldorfer Landgericht wies die Klage jedoch am Mittwoch ab.

17.11.2021 - Hersteller Lebensmittel Praxis
Artikelbild Biobranche wächst langsamer

Marktentwicklung

Biobranche wächst langsamer

Der Bio-Markt befindet sich Fachleuten zufolge weiter auf Wachstumskurs. So starke Zuwächse wie 2020 werden in diesem Jahr jedoch nicht erreicht, sagte die designierte Vorstandsvorsitzende vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Tina Andres, am Mittwoch.

17.11.2021 - Hersteller Lebensmittel Praxis

Neue Produkte

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