Listerienfunde bei einem Fleischwarenhersteller aus dem Oldenburger Münsterland haben die Behörden zu weiteren Untersuchungen veranlasst. Lebensmittelkontrolleure untersuchten am Montag die Betriebsstätte in Essen im Landkreis Cloppenburg. „Gravierende Hygienemängel wurden nicht festgestellt“, sagte ein Sprecher des Landkreises. Es sei bei der Unternehmenszentrale von Fleisch-Krone Feinkost auch kein belastendes Material gefunden worden. Allerdings waren den Behörden in den vergangenen Monaten die Betriebsstätten des Unternehmens in Essen und in Goldenstedt negativ aufgefallen. Für den Betrieb in Goldenstedt hatten der Landkreis und das Landesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (Laves) bereits eine höhere Risikoeinstufung aufgrund von Hygienemängeln in der Vergangenheit vorgenommen. Dadurch habe es es häufiger unangemeldete behördliche Kontrollen als gewöhnlich gegeben, sagte ein Sprecher des Landkreises Vechta. Der Landkreis hatte Anfang des Jahres die Goldenstedter Filiale auf dem „Hygiene-Pranger“ des Landes veröffentlicht. Das Unternehmen äußerte sich auf eine Anfrage zu den Mitteilungen der Landkreise zunächst nicht. Am Freitag hatten der Landkreis Vechta und das Niedersächsische Laves bei einer Kontrolle im Fleischwarenwerk in Goldenstedt Listerien in Eigenproben des Unternehmens festgestellt. Betroffen waren Fertigfrikadellen, die an die Lebensmittelhändler Rewe und Norma geliefert worden waren. Das Laves zog daraufhin vorübergehend die Betriebszulassung zurück – das heißt, das Unternehmen darf im Moment keine Händler mit seinen Produkten beliefern. Erst auf Druck des Landkreises und des Laves habe das Unternehmen einen Rückruf der betroffenen Waren veranlasst, sagte eine Sprecherin des Verbraucherschutzministeriums in Hannover. Grund für die Kontrolle in der vergangenen Woche waren Verstöße gegen das Lebensmittelrecht, die Kontrolleure bereits im vergangenen Jahr aufgefallen waren. Die zuständige Staatsanwaltschaft in Oldenburg habe noch keine Ermittlungen gegen Verantwortliche der Firma eingeleitet, weil es derzeit an zureichenden tatsächlichen Anhaltspunkten für ein strafbares Verhalten fehle, sagte ein Sprecher der Staatsanwaltschaft. Der Discounter Norma informierte nach eigenen Angaben die Verbraucher mit Aushängen über den Listerien-Verdacht in Frikadellen. Wie eine Sprecherin der Supermarktkette in Nürnberg sagte, wurde die Ware noch am Freitagabend aus dem Verkauf genommen. Auch Rewe habe unmittelbar nach Information durch den Lieferanten das betroffene Produkt aus dem Verkauf genommen, sagte ein Unternehmenssprecher.
Rückruf Frühere Hygienemängel in Betrieben bekannt
Nach dem Bekanntwerden eines Listerienverdachts bei einem Fleischwarenhersteller gibt es weitere Untersuchungen. Das Unternehmen aus Niedersachsen war schon früher negativ aufgefallen.
Bildquelle: Getty Images
Das könnte Sie auch interessieren
Hersteller-Strategien
-
Nach Schwarz-ÜbernahmeAus Unternehmensgruppe Göbber wird Bon Sweet -
Hohe EnergiekostenPapier- und Zellstoffindustrie in Alarmstimmung -
Unternehmensberatung W&VTrendradar sieht begrenzten Spielraum bei Preisverhandlungen -
Nahrungs- und GenussmittelindustrieBranche befasst sich vermehrt mit Verantwortung für Mitarbeiter
Fleisch
-
GeflügelwirtschaftEU-Pläne für Verbot von Käfighaltung werden konkret -
Maschinenbrand in RhedaFeuerwehr verhindert Schlimmeres bei Premium Food Group -
Mehr TierschutzVideoüberwachung auf Schlachthöfen wird Pflicht -
Nachbesserungsbedarf zu großVerschiebung der Tierhaltungskennzeichnung ist jetzt gesetzt -
Fleischbranche unter DruckZur-Mühlen-Gruppe schließt Wurstwerk in Dissen -
Neuer Start am 1. Oktober 2027Bundesregierung verschiebt Gesetz zur Tierhaltungskennzeichnung erneut
Im Heft
Molkereiprodukte
-
Neue KooperationAldi Süd und Friesland Campina fördern nachhaltige Milchproduktion -
Jahrestagung des MIVMilchindustrie fordert höhere Preise im Handel -
Proteste in ItalienLkw-Blockaden gefährden die Produktion von Büffelmozzarella -
Studie zum MilchmarktMilchalternativen erhöhen Exportdruck für Molkereien
Nachhaltigkeit
-
Entwaldungsfreie LieferkettenBundestag beschließt Gesetz gegen Entwaldung – bei Verstößen drohen bis zu zehn Jahre Haft -
Nachhaltige LieferkettenEdeka weitet Kakaoprogramm auf Elfenbeinküste und Peru aus -
TreibhausgasemissionenTransgourmet bringt Partner für Klimaschutz in der Lieferkette zusammen -
Öko-InstitutNeue Studie untersucht Umweltbilanz von Tiefkühlkost
Viel gelesen in Hersteller
-
Öko-InstitutNeue Studie untersucht Umweltbilanz von Tiefkühlkost -
FleischVom Stall bis zur Fleischtheke – so setzt Kaufland gemeinsam mit Landwirten mehr Tierwohl um -
Neuer Start am 1. Oktober 2027Bundesregierung verschiebt Gesetz zur Tierhaltungskennzeichnung erneut -
So entsteht...Vom Fleischwolf bis in die Dose – die Produktion der Bockwurst „Dicke Sauerländer“