Die Fleischbranche steht für fast 25% des Gesamtumsatzes der Ernährungsindustrie. Kein Wunder, vereint sie doch gleich drei große Sortimente, die im Handel für Impulse sorgen: Fleisch, Wurstwaren und Geflügel. Die LP beleuchtet das gesamte Spektrum: Bedienungstheke und SB-Bereich.
Verpackung
Verpackungen
Steigt die Abfallmenge in Deutschland weiter?
Der Kaffee zum Mitnehmen, das Abendessen vom Lieferservice, der Joghurt in kleinen Einzelportionen und die neue Jeans im Netz bestellt – das ist »
Obst und Gemüse
Plastikfrei für Früchte
Handelsunternehmen setzen weiter darauf, den Einsatz von Plastik zu reduzieren. Große Unterstützung erhält der Einzelhandel von der Obst- und »
LP-Interview
Nachhaltige Verpackungen - Immer die beste Lösung?
Verpackungen können ein Produkt schützen, die Mindesthaltbarkeit verlängern und damit Lebensmittelabfälle reduzieren. Eine Pauschalaussage ist »
Unverpackt
Nachhaltigkeit schlägt Sicherheitsaspekt
Plastikverpackungen werden auch zu Coronazeiten nicht wieder modern. Das jedenfalls ergab eine Exklusivumfrage der LP bei Shoppern.
© Lebensmittel Praxis - LPV GmbH 2020
Alle Rechte vorbehalten.
