Biologisch wirtschaften nun 36.900 Höfe. Damit erhöhte sich der Anteil an allen Betrieben um 0,2 Prozentpunkte auf 14,2 Prozent. Ziel der Regierung ist ein Öko-Flächenanteil von 30 Prozent bereits bis 2030.
Die Parlamentarische Staatssekretärin, Ophelia Nick (Grüne), sagte dennoch, der Umstieg auf Öko biete Höfen eine Zukunftsalternative. Deshalb hätten Betriebe auch in Krisenzeiten die Chance dazu ergriffen. „Mit Bio bleiben die Höfe und Lebensmittelhersteller in den Dörfern, das sichert wertvolle Arbeitsplätze und stärkt die ländlichen Räume.“ Klar sei, dass sich Umwelt-, Klima- und Tierschutz lohnen müssten.
