Der Discounter Penny beginnt ab September, deutschlandweit Ananas ohne Krone zu verkaufen. Dies teilte das Unternehmen mit. Die Ananaskrone, die wie ein stacheliger Schopf aussieht, entfernen die Erzeuger bereits bei der Ernte. Das bringt laut Penny mehrere Vorteile.
2,5 Millionen Ananas pro Jahr vermarktet
Der Wegfall der Krone, die etwa 25 Prozent des Fruchtvolumens ausmacht, soll Verpackungs- und Transporteffizienz steigern und den CO2-Fußabdruck verringern. „Wir vermarkten jedes Jahr rund 2,5 Millionen Ananas. Mit dem Verzicht auf die Kronen verändern wir nur die gewohnte Optik“, erklärte Patricia Hirsch, Einkaufsleiterin für Obst, Gemüse und Blumen bei Penny.
Die abgetrennten Kronen werden im Ursprungsland neu verwendet. Nach Angaben von Penny nutzen die Erzeuger etwa 20 Prozent zum Anbau neuer Ananas, während sie die restlichen 80 Prozent als Dünger benutzen. Bisher landeten die Ananaskronen meist ungenutzt im Hausmüll der Verbraucher.
Penny sieht Vorteile für alle Beteiligten
Penny betont, dass Qualität und Haltbarkeit der Früchte unverändert bleiben. „Insofern profitieren alle in der Kette von der Umstellung. Weniger ist hier mehr“, so Hirsch. Die kronenlose Ananas soll im Laufe des Jahres in allen 2.130 Penny-Märkten verfügbar sein.
Mit dieser Maßnahme reagiert der Discounter auf den Trend zu mehr Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandel. Ob die Verbraucher die optische Veränderung akzeptieren, bleibt abzuwarten.
