Wie Nachhaltigkeit die Zukunft des Ernährungssektors beeinflusst. Entdecken Sie innovative Ansätze.
Netto erweitert eine Filiale in Fulda mit 2.600 Holzbausteinen. Der Discounter ist nach eigenen Angaben der erste in Deutschland, der diese Bauweise für eine Erweiterung nutzt. Edeka setzt
Unter dem Druck der Wirtschaft hat die EU den Start der Entwaldungsverordnung (EUDR) erneut verschoben und die Vorgaben deutlich abgeschwächt. Händler werden künftig von Berichtspflichten
Die Lebensmittel Praxis und die Grüne Woche sind erneut auf der Suche nach nachhaltigen Regionalkonzepten aus Landwirtschaft, Konsumgüterindustrie und Lebensmittelhandel. Der Countdown läuft: Die
Die Schwarz-Gruppe setzt sich ein ehrgeiziges Ziel: Bis 2030 sollen 95 Prozent des Abfalls wiederverwendet, recycelt, kompostiert oder vergärt werden. Verbrennung zählt das Unternehmen bewusst
Fünf Jahre nach dem Plastiktüten-Verbot fordert die Deutsche Umwelthilfe strengere Regeln und beklagt, der Handel umgehe die Vorschrift mit minimal dickeren Tüten. Der Verbrauch pro Kopf sank
Der Getränkehersteller Vilsa hat sich wissenschaftsbasierte Klimaziele gesetzt und gemäß dem Science Based Targets Initiative (SBTI) Netto-Null Standard validieren lassen. Darüber
Der Handel hat seinen Stromverbrauch seit 2018 spürbar reduziert. Im Lebensmittelhandel sank er um neun Prozent, im Nonfood-Handel sogar um 28 Prozent. Aber eine EHI-Studie zeigt auch, wo es
Die EU-Staaten verschieben das Inkrafttreten der Verordnung für entwaldungsfreie Produkte. Große Betreiber müssen die Regeln erst ab Ende 2026 einhalten, kleine Firmen ab Mitte 2027. Zudem sollen
Im Streit zwischen dem Bundesumweltministerium und dem Bundesagrarministerium um die Entwaldungsverordnung der Europäischen Union und ihre Umsetzung haben sich die beiden Ressorts auf einen
Der Discounter Norma hat seinen Nachhaltigkeitsbericht für 2024 veröffentlicht. Das Unternehmen baute im vergangenen Jahr Photovoltaikanlagen aus und stellte Kühlsysteme um. Norma testet bereits
Paprika aus Spanien oder Paprika aus Deutschland? Wie umweltfreundlich Menschen ein Lebensmittel einschätzen, hängt entscheidend von der Herkunft des Produkts ab – nicht unbedingt von der
Die Schlumberger Gruppe hat die erneute Zertifizierung durch den Verband Fair and Green erfolgreich abgeschlossen, als nach eigenen Angaben erstes Weinimport- und Distributionsunternehmen in
Die Deutsche Umwelthilfe hat vor Gericht Erfolge gegen Aldi Nord und einen Edeka-Markt erzielt. Die Händler müssen künftig Elektrokleingeräte kostenlos zurücknehmen. Die Sammelquote für
Die Europäische Union hat Produkte aus Zwangsarbeit im vergangenen Jahr verboten. Die entsprechende Verordnung tritt jedoch erst 2027 in Kraft. Was passiert bis dahin?
Die neue EU-Bio-Verordnung stellt Kleinbauern in Entwicklungsländern vor massive finanzielle Herausforderungen. Viele Produzenten könnten ihre Bio-Zertifizierung aufgeben. Bei Bananen, Kaffee und
Deutschlands größter Lebensmittelhändler Edeka will gemeinsam mit vier Molkereien die Treibhausgasemissionen in der Lieferkette reduzieren. Ein neues Bewertungssystem soll Landwirten dabei
Der Lebensmittelhändler Edeka erhält den Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie „Lebensmitteleinzelhandel". Die Jury würdigte unter anderem den Einsatz für Süßwasserschutz und das
Der Getränkehersteller Rhodius Mineralquellen erstellt freiwillig einen Bericht auf der Grundlage der EU-Richtlinie CSRD und verpflichtet sich zu wissenschaftlich fundierten Klimazielen. Bis 2030
Der Drogeriekonzern Rossmann gestaltet die Flächen an seinen Logistikstandorten naturnah um. Das Unternehmen pflanzt heimische Stauden und legt Sandlinsen sowie Steinhaufen an. In Deutschland ist
Der Süßwarenhersteller Mars versorgt seine zehn europäischen Produktionsstandorte künftig mit erneuerbaren Energien. Das Unternehmen investiert bis 2026 eine weitere Milliarde Euro in sein
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