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Tiefkühlkost Pizza und Gemüse sind top

LEBENSMITTEL PRAXIS | 01. September 2016

Mehr als zwei Drittel der Konsumenten kaufen jede Woche TK-Produkte. Fast ein Viertel sogar mehrmals pro Woche. Am beliebtesten: Pizza und Gemüse. Diese Zahlen stammen aus einer Studie von Deutschem Tiefkühlinstitut (dti) und dem Marktforschungsunternehmen POSpulse.

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Dabei unterscheiden sich die Vorlieben der Unter- und der Über-30-jährigen: Die Jüngeren greifen am PoS zu den TK-Pizzen, gut dreiviertel (77,6 Prozent) favorisieren diese unter allen TK-Produkten. Bei den Befragten, die älter als 30 Jahre waren, war es Gemüse. TK-Obst ist vor allem bei jüngeren Konsumenten beliebt: Hier käme, so die Studienautoren, der Smoothie-Trend zum Tragen. In beiden Altersgruppen sind Eiskrems und Desserts auf dem dritten Platz.  Bei der Wahl der bevorzugten Einkaufsstätten haben nach dieser Erhebung Vollsortimenter und Großflächen die Nase vorn.