Brennpunkt
Müssen Lieferdienste ihre Fahrer fest anstellen?
Handelsstrategien
Lidl gestaltet Sortiment um
Der Discounter kündigt an, mehr pflanzliche Lebensmittel ins Regal zu bringen
Handelspraxis
Marktrundgang
Zu Besuch bei Tegut Weimar
Fischtheke des Jahres
Unangemeldet
Rewe Viering in Mannheim
Leser fragen
Wie verkaufe ich Weihnachtsbäume?
Ausland
Rindfleisch aus Namibia
Das südwestafrikanische Land investiert in Schlachthöfe und Logistik. Deutsche Einkäufer schätzen die Fleischqualität
Hersteller & Sortimente
Ananasmarkt in Bewegung
Schlechte Ernten, gestörte Lieferketten – wer mit Ananas handelt, ist derzeit im Stress. Und dann ist da noch die Sache mit der Krone
Produkt des Jahres 2026
Die Verbraucher haben gewählt und die Lebensmittel Praxis die Medaillen verliehen: Gold, Silber und Bronze in 36 Warengruppen
Einkauf mit … Michael Salerno
Der Head of Key Account Management bei Dallmayr liebt starken Kaffee und gute Gespräche – nicht nur über Preise
Funktionelle Süßwaren
Der optimierungsbedürftige Verbraucher greift gerne zu Produkten, die ihm – wenn auch unterschwellig – mehr bieten als reinen Genuss
So entsteht … Italienische Limone
Wie viel Technik in jeder Tasse Tee steckt, zeigt die Produktionsreportage bei Teekanne
