Ihre berufliche Laufbahn begann Daniela Mündler bei L’Oréal Deutschland als Produkt Managerin im Bereich Gesichtspflege. Von 2000 bis 2008 war sie als Marketing Direktor und General Manager bei LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) tätig. Anschließend übernahm sie bis 2014 die Funktion des General Managers Marketing International bei der Parfümerie Douglas. In dieser Zeit war sie unter anderem auch für die Vermarktung von Private Label Produkten verantwortlich. Daniela Mündler berichtet in ihrer Funktion direkt an Helge Wieneke, Mitglied des Management Boards der Bahlsen GmbH & Co. KG.
Bisquiva Neue General Managerin
Am 05. September 2016 übernimmt Daniela Mündler (43) die Funktion des General Manager der Bisquiva GmbH & Co. KG in Schneverdingen. Die Diplomkauffrau folgt beim Private-Label-Spezialisten (Gebäck und Waffelsegment) innerhalb der Bahlsen-Gruppe auf Frank Gemmrig, der zwei Jahre die Geschäfte leitete.
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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EuropaBierproduktion in der EU sinkt spürbarDie Brauereien in der Europäische Union produzierten 2025 weniger Bier. Der Konsum ging zurück. Alkoholfreies Bier wächst dagegen kräftig: Jedes zwölfte Bier ist mittlerweile alkoholfrei. Die Exporte fielen auf den niedrigsten Stand seit 2014.
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GroßbritannienMorrisons soll an millionenschwerem Immobiliendeal arbeitenDie britische Supermarktkette Morrisons arbeitet offenbar an einem Immobiliendeal über hunderte Millionen Pfund. Der US-Konzern Realty Income gehört einem Medienbericht zufolge zu den Verhandlungspartnern. Die sechstgrößte Lebensmittelkette Großbritanniens hat mit hartem Wettbewerb und schwächelndem Konsum zu kämpfen.
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DigitalisierungsstrategieMövenpick Wein entwickelt KI-SommelierDer Händler Mövenpick Wein führt mit Vinoir einen eigens entwickelten KI-Sommelier ein, als Teil der Digitalisierungsstrategie des Unternehmens. Dieser unterstützt Kunden in Deutschland und der Schweiz ab sofort bei der Wahl des passenden Weins. Der KI-Sommelier ist direkt im Onlineshop von Mövenpick Wein integriert.
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Im Heft
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Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Hersteller
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Warenkunde
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ProduktwissenCrunch ohne Kühlung – wie gefriergetrocknete Früchte neue Platzierungen erobernSo spannend ist Gefriergetrocknetes. Genauer gesagt: gefriergetrocknete Früchte. Sie bieten viel Potenzial im Snack- und Frühstückssortiment. Was die Leichtgewichte noch ausmacht.
Nachhaltigkeit
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Personalien Hersteller
Im Gespräch - Hersteller
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Ritter Sport„Nachhaltigkeit ist ein Marathon, kein Sprint“Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
