Süßwaren- und Snackhersteller setzen vermehrt Blogger und Influencer ein. Dabei geht es zum Einen um die direkte Vermarktung von Produkten, zum Anderen um das, was nicht konkret messbar ist, aber viel fürs Image tut.

Die Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse Pro-Sweets Cologne finden 2021 pandemiebedingt nicht statt. Der neue Termin ist vom 30. Januar bis 2. Februar 2022.

 Die LP hat nachgefragt: Haribo nimmt hier Stellung zum aktuellen Marktgeschehen.

Haribo ist aus den Regalen nicht wegzudenken, aber derzeit hakt es auch beim Nachschub. Was ist los beim Marktführer? Die LP hat sich in der Branche umgehört.

Nussspezialist Seeberger kann – trotz Corona – sehr zufrieden sein mit den vergangenen Monaten. Auch das zuletzt zugekaufte Produktsegment „Hafer“ mit Riegeln, Porridge und Müsli entwickelt sich gut, berichtet der Geschäftsführer Vertrieb und Marketing, Ralph Beranek (Foto), im Interview mit der LP.

Gebäck ist ein „Profiteur der Krise“. Das klingt zwar negativ, stimmt aber: Klassische Spezialitäten und Innovationen haben Handel und Herstellern trotz höherer Temperaturen ein erfreuliches Plus beschert.