Die Allgäu Fresh Foods, ein Kemptener Hersteller von Fleisch- und Wurstwaren, Feinkost und Convenience-Produkten, hat ihr Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung abgeschlossen. Das Amtsgericht Kempten hob das Verfahren mit Wirkung zum 28. Februar 2026 auf. Zum 1. März 2026 übernimmt die Kupfer Holding 51 Prozent der Geschäftsanteile, während Mitglieder der Familie Feneberg 49 Prozent halten.
Maximilian Kupfer wird alleiniger Geschäftsführer
Schäffler kommentiert: „Die einstimmige Zustimmung der Gläubiger zum Insolvenzplan und die nunmehr abgeschlossene Umsetzung zeigen, dass das gewählte Sanierungskonzept tragfähig war. Mit der Beteiligung der Kupfer Holding SE ist es uns gelungen, eine nachhaltige industrielle Lösung zu realisieren.“
Maximilian Kupfer wird mit Wirkung zum 1. März 2026 alleiniger Geschäftsführer der Allgäu Fresh Foods. Er ist zugleich Vorstand der Kupfer Holding, die inzwischen die Mehrheit an Allgäu Fresh Foods gehört. „Mit der Beteiligung an Allgäu Fresh Foods erweitern wir unser Portfolio gezielt und verbinden damit alle relevanten Wachstumsfelder – von Bio über Vegan bis hin zu Convenience“, sagt Maximilian Kupfer.
Feneberg: Lösung schafft klare Verhältnisse
Hannes Feneberg begrüßt ebenfalls den Abschluss des Verfahrens: „Die Lösung sichert die Zukunft von AFF und schafft klare Verhältnisse. Wir freuen uns, mit Kupfer einen starken Partner an unserer Seite zu haben.“
Das Unternehmen mit damals rund 400 Mitarbeitern, das bekannte Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels wie Edeka, Aldi, Kaufland, Lidl und Rewe beliefert hatte, flüchtete sich im Mai 2025 in ein Schutzschirmverfahren. Grundlage der Sanierung war ein Insolvenzplan, den die Gläubiger einstimmig annahmen und den das Gericht bestätigte. Stephan Leibold leitete als Sanierungsgeschäftsführer seit Januar 2025 die Restrukturierung, unterstützt von Jochen Sedlitz als Generalbevollmächtigtem.
Operativer Betrieb läuft stabil weiter
„Wir freuen uns sehr, dass das Verfahren nun abgeschlossen ist, und wir mit der Firma Kupfer einen Investor gefunden haben, der bestens zur AFF passt“, so Leibold. Im Rahmen des Insolvenzplans stellte das Unternehmen seine Finanzstruktur neu auf und passte die Gesellschafterstruktur an. Der operative Betrieb laufe stabil weiter, versichert Dr. Frank Schäffler.
Allgäu Fresh Foods ist ein Zusammenschluss der Metzgerei Hans Dietz aus Schopfloch auf der Schwäbischen Alb, der Metzgerei Reiter aus Augsburg, der Firma Bühler und der Feneberg-Metzgerei in Kempten im Allgäu.
Einen ausführlichen Hintergrundbericht über die Turbulenzen beim Edeka-Händler Feneberg, dem früheren Mehrheitseigner von Allgäu Fresh Foods, lesen Sie hier.
