Zur-Mühlen-Gruppe „Eberswalder“-Wurstproduktion schließt Werk in Britz

EWN Wurstspezialitäten stellt die Produktion am Standort Britz im Landkreis Barnim bis Februar 2026 ein. 500 Mitarbeiter sind betroffen. Die Marke Eberswalder soll weiterbestehen. Die Produktion wird an andere Standorte verlagert.

Dienstag, 06. Januar 2026, 14:48 Uhr
Theresa Kalmer (mit dpa)
Die „Eberswalder“-Würstchen sind vielen ein Begriff. Die Hauptproduktion bei Eberswalde schließt nun. Die Würste soll es weiter geben. Bildquelle: Getty Images

Die Wurstproduktion der EWN Wurstspezialitäten am Standort Britz im Landkreis Barnim wird geschlossen. Das Unternehmen stellt die Produktion dort nach eigenen Angaben schrittweise bis zum 28. Februar 2026 ein. Am Standort arbeiten 500 Menschen.

Hauptsächlich Würste der Marke Eberswalder produziert

Das Unternehmen begründet die Schließung mit fehlenden wirtschaftlichen Perspektiven. „Leider mussten wir feststellen, dass es unter den gegebenen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen keine realistische Perspektive gibt“, so ein Sprecher. 

In dem Werk produzierte EWN Wurstspezialitäten hauptsächlich die Würste der Marke Eberswalder. Die Marke soll nach Angaben des Unternehmens weiter bestehen bleiben. Die Produkte sollen künftig vorrangig in ostdeutschen Betrieben hergestellt werden. Dabei würden die bewährten Rezepturen und Qualitäten beibehalten. Teilweise werden die Produkte bereits heute an anderen Standorten gefertigt.

Das Werk in Britz gehört zur Zur-Mühlen-Gruppe. Diese ist wiederum der Premium Food Group untergeordnet, die früher unter dem Namen Tönnies firmierte.

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