Süß-salzig bleibt beliebt: Schon seit Herbst 2019 gibt es die Variante Choco Crossies Crunchy Salted Caramel.
Die neue Sorte greift bewusst den aktuellen Trend süß-salziger Snacks auf. „Das kommt bei Schoki-Liebhabern, besonders bei jüngeren, gut an“, erläutert Hersteller Nestlé. Das Unternehmen rechnet damit, dass Produkte, die neue Geschmackserlebnisse mit abwechslungsreichen Texturen kombinieren, weiter an Bedeutung gewinnen werden.
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US-Zölle treffen deutsche Winzer hart: Die Ausfuhren in die USA sanken um 11 Prozent, der Umsatz brach um 19 Prozent ein. Die Winzer senkten ihre Preise deutlich, um trotz der Zollbelastung wettbewerbsfähig zu bleiben. Gleichzeitig kämpfen sie im Inland mit sinkendem Konsum.
Der Reinigungsmittelhersteller Dr. Beckmann hat eine Tochtergesellschaft in Warschau gegründet. Polen gilt für das Unternehmen als zentraler Wachstumstreiber. Die neue Gesellschaft soll auf die steigende Nachfrage reagieren.
Der slowenische Lebensmittelhersteller Žito will seinen Aktionären für die Jahre 2025 bis 2027 zwischen 30 und 50 Prozent des Nettogewinns ausschütten. Die Mindestdividende soll 0,6 Euro je Aktie betragen. Im Jahr 2025 steigerte das Unternehmen seinen Nettogewinn um 43 Prozent auf 35,7 Millionen Euro.
Arbeitskräfte sind so teuer wie noch nie. Händler und Hersteller können sich deshalb keine trägen Mitarbeiter mehr leisten. Wie Sie jetzt das richtige Team aufstellen – und wieder
Lust auf Arbeit machen.
Abnehmen per Spritze gerät zum Massenphänomen. Was es für die Lebensmittelbranche heißt, wenn Millionen Menschen schneller satt sind.
Der als typisch deutsch wahrgenommene Eierlikör kam im 17. Jahrhundert von Brasilien nach Europa. Die Spirituose bietet noch mehr Überraschungen.
Heißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
