Im Handumdrehen gewürzt: Besonders aromatisch sind die „Herzensküche Würzpasten“ von Maggi.
Schon beim Öffnen einer Packung soll man in den Genuss des Dufts kommen. Die zugehörigen Rezeptideen versprechen Verbrauchern, in kurzer Zeit ein leckeres Gericht frisch zubereiten zu können. Dabei reicht die Auswahl von Tomaten-Bolognese über Hausmacher-Gulasch bis zur Tagliatelle mit Lachs. Fünf der Würzpasten-Sorten sind vegan.
Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.
Die italienische Dalter Food Group hat Antonio Gizzi (Foto) zum neuen Geschäftsführer ernannt. Er löst Andrea Guidi ab, der den Molkereikonzern seit 2021 leitete. Gizzi war zuvor als Sales Manager und Leiter für Forschung und Entwicklung bei dem Unternehmen tätig.
Nach mehr als einem Vierteljahrhundert Verhandlungen ist das Freihandelsabkommen zwischen der EU und den südamerikanischen Mercosur-Staaten am Freitag vorläufig in Kraft getreten.
Lidl stellt die Führung seiner Schweizer Landesgesellschaft neu auf und überträgt dem bisherigen CEO Nicholas Pennanen (Foto) eine internationale Aufgabe im Konzern. Für ihn übernimmt mit dem Schweizer Michael Kunz der bisherige Chef von Lidl Österreich die Leitung von Lidl Schweiz.
Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.
Honig ist ein Naturprodukt, gesammelt von fleißigen Bienen. Im Sommer greifen neue Regeln zur Kennzeichnung – ein Vorteil für regionale Ware.
Kaffeekonzentrate bringen den Iced-Coffee-Trend nach Hause. Junge Konsumenten treiben die Nachfrage nach schnellen Kaffeegetränken.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
