Vertreter des Unternehmens aus Österreich und Deutschland unterschrieben im Rahmen der Allgäuer Festwochen einen Kooperationsvertrag. Zum Start der Zusammenarbeit treten 13 Verarbeiter und Sennereien der Arge Heumilch Deutschland als neue Mitglieder in die Österreichische Niederlassung ein und liefern rund 70 Millionen Kilogramm Heumilch pro Jahr.
Heumilch stehe für Nachhaltigkeit und Tierwohl – Werte, die für die Konsumenten immer wichtiger würden, sagte Christiane Mösl (Foto), Geschäftsführerin der Arge Heumilch Österreich. Um die Milch in Deutschland noch erfolgreicher vermarkten zu können, wolle man diese Vorteile zukünftig auch hier verstärkt kommunizieren. Noch ist Heumilch eine Nische und ihr Anteil liegt unter einem Prozent der deutschen Gesamtproduktion.
Laut Aussage des Unternehmens handelt es sich bei der Heuwirtschaft um die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Die Kühe werden im Sommer mit Gräsern und Kräutern und im Winter mit Heu gefüttert. Gärfutter wie Silage ist strengstens verboten.
