LP-Interview

Weniger Zucker, weniger Fett, weniger Kalorien: Gesundheit zählt beim Eisgenuss

Es ist ein weltweiter Trend, der auch in Deutschland unübersehbar ist. Hochwertiges Eis, vor allem auch in Bio-Qualität, soll trotzdem weniger »

Arla Foods

Markengeschäft kurbelt Umsatz an

Das erste Halbjahr 2020 war auch bei der europäischen Molkereigenossenschaft Arla geprägt von der Corona-Pandemie. Der Gesamtumsatz des »

LP-Interview

Hohe Wertschöpfung für Milch

Nur wenige Produkte stehen so stark in der Preisoptik wie Milch. Der Liter steht oft für weniger als einen Euro im Kühlregal. Das mag manche »

Politik

Tierwohl-Abgabe kommt nicht vor 2021

Bund und Länder wollen mit einer Verbrauchssteuer bessere Lebensbedingungen für Nutztiere erreichen. Dadurch dürften Fleisch und andere »

Danone

„Es geht nicht um Marketing, es geht um Beweise“

Danone-Chef Richard Trechman hat die Trendwende geschafft: Das Unternehmen wächst nach vorherigen Einbußen in Deutschland wieder deutlich. Wie »

Upländer Bauernmolkerei

Kunden wählen mehr als den Bio-Standard

Die Verbraucherinitiative „Du bist hier der Chef!“ und die Upländer Bauernmolkerei bringen eine Milchmarke in den Handel, die nach »

Molkerei Gropper

Oppitz verlässt das Unternehmen

Christian Oppitz (Foto), Geschäftsführer Marketing und Vertrieb, wird nach 15 Jahren die Molkerei Gropper zum 31. Juli verlassen, um eine neue »

Molkereiprodukte

Wachstumsfeld Frühstück

Wenn es um den richtigen Start in den Tag geht, sind Molkereiprodukte der Renner: aktuelle Trends auf dem Frühstückstisch sowie im Regal der »

Vegan/Vegetarisch

Das zweite Standbein

Pflanzliche Milch- und Käse-Alternativen sind mittlerweile viel mehr als nur Ersatzprodukte. Unter den Lieferanten tummeln sich große »

Hochwald Foods

Milchpreis über dem Bundesdurchschnitt

Hochwald vergrößerte 2019 den Abstand zum bundesdurchschnittlichen Milchpreis. Hohe Investitionen und ein leichter Umsatzrückgang kennzeichnen »

LP-Interview

Revolution im Mopro-Regal

Für Menschen, die Milch nicht vertragen (Laktose-Intoleranz), sind Soja, Hafer- oder Mandelmilch ein Segen. Für viele andere gehören diese »

Molkereiprodukte

Die Größe macht's

Die Neuheiten des Frühjahrs kommen Corona-bedingt etwas später in die Kühlregale. Worauf Arla Foods jetzt setzt.

Bärenmarke

Frischer Wachmacher

Bärenmarke baut sein Sortiment weiter aus. Aktuell steigt die Familienmarke ins Segment der Eiskaffees ein, die wegen der Verwendung von »

Tuffi

Bekenntnis zur Heimat

Auch wenn Tuffi zum international tätigen Friesland Campina-Konzern gehört, versteht sie sich als Heimatmarke: aus Nordrhein-Westfalen, für »

Emmi Deutschland

Marketing per Skype

Der Außendienst kann die Märkte nicht besuchen. Neueinführungen sind in Corona-Zeiten schwierig. Das Marketing- und Vertriebsteam von Emmi »

Milchpreisvergleich

Sturmerprobt

Einmal im Jahr können Milchbauern in Deutschland sehen, was „ihre“ Molkerei im Vergleich zu anderen so zahlt. Ein Milchpreisvergleich schafft »

Hochland

Nur noch Futter aus Europa

Die Milchlieferanten von Käsehersteller Hochland verzichten künftig auf Futtermittel aus Übersee. Das haben Vertreter der Milchlieferanten, der »

Mopro-Charity

Uneigennützig helfen!

Im Gegensatz zu anderen Branchen ist es derzeit in den Medien ruhig um die Molkereien. Zu Unrecht, denn sie stehen ganz vorn, wenn es um Hilfe und »

Kaufland

Milch mit Hinweis

Kaufland beteiligt sich an der Kampagne des Unternehmens „Too Good To Go“: Ab sofort wird das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf der »

Milchmarkt

Alles anders

Die Corona-Krise führt zu Verwerfungen auf dem Milchmarkt. Während die Molkereien Mühe haben, die stark gestiegene Nachfrage in den »

Molkereiprodukte

Milch mit Mehrwert

Lange Jahre konnte Milch nicht billig genug sein. Inzwischen profiliert sich der Handel zunehmend mit Premiumqualitäten wie Heu-, Weide- oder »

Warenverkaufskunde

Sojaprodukte

Sojaprodukte gehören mittlerweile zum Standardsortiment eines gut sortierten Marktes. Doch was ist Soja eigentlich? Woher kommen die Bohnen und »

Molkereiprodukte

Blau, natürlich, gesund

In der Eisdiele gehört das blaue Schlumpfeis längst zu den Favoriten der kleinen Verbraucher. Was jedoch bisher eher als künstlicher Farbstoff »

DMK Group

Bremerland kehrt zurück

Zum 20-Jährigen des Standorts in Bremen wird die DMK Group ihre Traditionsmarke Bremerland in der Hansestadt wieder aufleben lassen. So werde es »

Arla Foods

Markengeschäft treibt Umsatz

Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods hat im Konzernumsatz 2019 leicht und beim Nettogewinn deutlich zugelegt. Hierzulande »

Milchindustrie-Verband (MIV)

Stabiler Markt

Der Milchindustrie-Verband (MIV) hat ein erstes Fazit zum zurückliegenden Jahr sowie eine Einschätzung für das laufende Jahr vorgenommen: »

Interview Markus Mühleisen

Wir müssen Transparenz schaffen

Die Milchbranche kämpft mit Image- Problemen. Auch die Zusammenarbeit der Erzeuger mit dem Handel könnte besser sein. Zwei Themen die Markus »

Milch, Milcherzeugnisse, Quark - Gold

Landliebe Mein Morgen zum Löffeln / Friesland-Campina Germany

Zum Frühstück: „Kaufkräftige, qualitätsbewusste Konsumenten greifen zu Premium-Produkten wie Landliebe, unserer Marken-Ikone“, so Jan »

Milch, Milcherzeugnisse, Quark - Silber

Arla Skyr Frucht & Kerne / Arla Foods Deutschland

Protein plus Kerne: Mit Biss: Arla Foods hat seine Skyr-Range erweitert.

Milch, Milcherzeugnisse, Quark - Bronze

Block House Zaziki / Block Foods Handels GmbH

Passt zu Steaks: Die Kompetenz der Steakhäuser unter dem Namen Block House hat das Hamburger Unternehmen Block Foods in ein Sortiment für den »

Andechser Molkerei Scheitz

Glücksstudie

Umwelt, Ernährung und Genuss haben nur einen geringen Glückseffekt für die Bundesbürger. Das sagt eine repräsentative Studie, die von der »

Molkereien

Erneut Fälle deutschlandweiter Rückrufe