Damit erfüllt es nach eigenen Aussagen „das Bedürfnis der zunehmend mobileren Kundinnen und Kunden nach hochwertigen und schnellen Snacks in Bio-Qualität.“ Auf knapp 400 Quadratmetern wird den Kunden ein Vollsortiment mit über 6.000 Bio-Artikeln, darunter auch regionale Produkte geboten. Wesentlicher Bestandteil des neuen Konzepts ist die Café-Theke im Eingangsbereich mit Getränken, belegten Brötchen, geschnittenem Obst sowie weiteren Artikeln zum Sofortverzehr. Brot und Backwaren sowie Käse sind in Selbstbedienung erhältlich.Lieferpartner des neuen Standortes sind regionale Anbieter darunter auch Demeter-Betriebe. In dem neuen Express sind 15 Mitarbeiter beschäftigt.
Alnatura Express-Format ist eröffnet
Seinen ersten Alnatura Express hat der Bio-Großhändler und Supermarktbetreiber Alnatura jetzt im Leipziger Hauptbahnhof eröffnet. Die Filiale in den Promenaden des Hauptbahnhof im Erdgeschoss ist der erste Standort dieses Formats. Das Unternehmen aus Bickenbach hat das Kleinflächenformat Express für Lagen an stark frequentierten Verkehrsknotenpunkten entworfen.
Bildquelle: Alnatura
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Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
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Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.
LP international - Nachrichten
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GroßbritannienMorrisons druckt Krebswarnhinweise auf BadeprodukteDie britische Supermarktkette Morrisons bringt Hinweise zur Krebsfrüherkennung auf Eigenmarken-Badeprodukten an. Die Aktion läuft in Kooperation mit dem staatlichen Gesundheitssystem NHS. Morrisons hatte bereits 2023 Warnhinweise zu Brust- und Hodenkrebs auf Unterwäsche gedruckt.
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Frankreich/IndienLizenz-Gezerre zwischen Pernod Ricard und Delhi geht weiterDer französische Spirituosenkonzern Pernod Ricard darf seit 2023 keinen Alkohol mehr in Indiens Hauptstadt Delhi verkaufen. Die Behörden verweigern die Lizenz wegen Vorwürfen illegaler Geschäftspraktiken und wollen jetzt eine Klage des Konzerns abwehren.
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FinnlandTokmanni treibt Eurospar-Expansion voranTokmanni baut sein Eurospar-Netzwerk in Finnland weiter aus. Der neue Supermarkt in Joensuu ist der erste in der Region Nordkarelien. Er entstand aus der Umgestaltung eines bestehenden Tokmanni-Ladens.
Neue Produkte
Weil Branchenbeste mehr erreichen!
Viel gelesen in Handel
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Leser fragen ...Mehr Bürokratie, mehr Verantwortung – was die EU-Verpackungsregeln für Händlermarken bedeuten -
Fahrt mit...Johannes Fieber war CEO bei Lidl USA – wie er jetzt als Rewe-Händler nach Wachstum strebt -
Allein unter RiesenWie unabhängige Händler im Oligopol bestehen und was sie erfolgreich macht -
Interview„Der Lebensmittelhandel ist nicht fair“ – wie ein Genossenschaftsmodell dagegenhält
Im Heft
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Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
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Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.
Handelsstrategie
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Vorsicht, Fälschung!Betrüger kopieren Online-Shops – das trifft auch LebensmittelhändlerGefälschte Online-Shops bedrohen den Ruf von Lebensmittelhändlern. Edeka-Kaufmann Stephan Cunäus aus Rostock will aufrütteln.
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Top-30-LebensmittelhändlerEin Jahr Preiskampf – das ist die BilanzDie von Lidl angezettelte Kommunikationsschlacht um die Preise prägt den Lebensmittelhandel seit rund einem Jahr. Marktforschungsdaten zeigen, wie das die Machtverhältnisse in der Branche beeinflusst. Eine Auswertung der Top-30-Händler zeigt: Die Großen wachsen weitgehend parallel – doch ein Player sticht hervor.
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SonderangeboteHändler werben seltener mit Aktionspreisen – wozu das führtWeniger Promotions im Handzettel, mehr Steuerung: Im Vollsortiment nimmt gerade ein stiller Strategiewechsel bei der Aktionsgestaltung seinen Lauf.
Regional-Star 2025 - Die Nominierten
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Podiumsdiskussion zum Regional-StarStorytelling als Erfolgsrezept – wie Händler Verbraucher für regionale Produkte gewinnenWas bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
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Regional-Star am 21. JanuarDie Spannung steigt – welches Unternehmen begeistert die Experten?In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie ProduktinnovationHier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt oder Nutztieren.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Verarbeitung
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Marketing
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
Läden
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MarktrundgangEdeka Münchow setzt auf maritime Inszenierung und eine Architektur, die herausragtIn Radolfzell zeigt Familie Schulze, wie eng Handel, Region und Lebensgefühl miteinander verbunden sind. Mit maritimem Design und regionalem Sortiment wird der Markt zur Hommage an See, Landschaft und Leute.
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MarktrundgangWasgau Saarbrücken – wie der Umbau im Bestand bis zu 25 Prozent Energie spartNachhaltige Maßnahmen in einem Bestandsbau umzusetzen ist knifflig. Im neuen Wasgau-Markt ist das gelungen, der Erfolg messbar. Mehr noch: Der Markt überzeugt durch Frische und sein gastronomisches Angebot.
Warenkunde
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ProduktwissenHonig ohne Herkunftstricks – was eine neue EU-Regel für die Produktkategorie bedeutetHonig ist ein Naturprodukt, gesammelt von fleißigen Bienen. Im Sommer greifen neue Regeln zur Kennzeichnung – ein Vorteil für regionale Ware.
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ProduktwissenIced Coffee treibt den Boom – warum Kaffeekonzentrate jetzt durchstartenKaffeekonzentrate bringen den Iced-Coffee-Trend nach Hause. Junge Konsumenten treiben die Nachfrage nach schnellen Kaffeegetränken.
Nachhaltigkeit
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Fairer HandelFairtrade wächst auf 3,14 Milliarden Euro und will stärkere Lieferketten -
GetränkewirtschaftCoca-Cola Europacific Partners elektrifiziert Pkw-Flotte -
PreisentwicklungGroßhandelspreise steigen so stark wie seit drei Jahren nicht -
Experte im LP-GesprächLebensmittelbranche braucht ganzheitliche Energie-Konzepte
Ladenreportagen
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Personalien Handel
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Abgang bestätigtDrogeriekette Müller verliert Digitalchef Kai Renchen -
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Im Gespräch
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Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
