Feinkost-Anbieter Kattus bietet die leckeren Snacks in drei verschiedenen Varianten an: grüne Oliven mit getrockneten Tomaten, schwarze Oliven mit Meersalz und grüne Oliven mit Knoblauch und Thymian. Die Produkte gibt es im 120-Gramm-Beutel, sie haben den Nutri-Score C.
Feinkost und Delikatessen - Bronze Kattus Oliven / Theodor Kattus
Spanische Snacks: Die im sonnigen Andalusien gereiften Hojiblanca-Oliven sind bekannt für ihren leckeren, mild-aromatischen Geschmack.
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Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
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Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.
LP international - Nachrichten
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ÖsterreichStart-up IB-7 entwickelt Hautpflege komplett per KIDas österreichische Kosmetik-Unternehmen IB-7 bringt im Juni 2026 eine Hautpflegemarke auf den Markt, deren Rezepturen vollständig mit künstlicher Intelligenz entwickelt wurden. Das Unternehmen sieht darin einen neuen datenbasierten Ansatz für die Entwicklung von Kosmetikprodukten.
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SchweizHolderhof nimmt neue Verpackungsanlagen in BetriebDer Schweizer Getränkehersteller Holderhof Produkte hat in seinem Fruchtverarbeitungszentrum in Sulgen einen Kartonpacker und einen Palettierer installiert. Die Anlagen stammen vom italienischen Hersteller SMI. Das Unternehmen verarbeitet dort jährlich bis zu 15.000 Tonnen Mostäpfel zu Saft.
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GroßbritannienCo-op baut und modernisiert zwei Dutzend StandorteDie britische Genossenschaft Co-op baut ihr Filialnetz aus. Im zweiten Quartal 2026 kommen 24 neue und renovierte Standorte hinzu. Die Geschäfte dienen zugleich als Verteilzentren für den Online-Handel.
Neue Produkte
Weil Branchenbeste mehr erreichen!
Podcast
Produkt des Jahres 2026
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In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
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Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Im Heft
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Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
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Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.
Viel gelesen
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Agrar-Start-upvGreens sammelt zwei Millionen Euro für KI-gesteuerten Pflanzenanbau ein -
Tiefkühl-BackwarenAryzta ernennt von Linck zur Key Account Managerin für Bäckereien -
Fairer HandelFairtrade wächst auf 3,14 Milliarden Euro und will stärkere Lieferketten
Handelsstrategie
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Vorsicht, Fälschung!Betrüger kopieren Online-Shops – das trifft auch LebensmittelhändlerGefälschte Online-Shops bedrohen den Ruf von Lebensmittelhändlern. Edeka-Kaufmann Stephan Cunäus aus Rostock will aufrütteln.
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Top-30-LebensmittelhändlerEin Jahr Preiskampf – das ist die BilanzDie von Lidl angezettelte Kommunikationsschlacht um die Preise prägt den Lebensmittelhandel seit rund einem Jahr. Marktforschungsdaten zeigen, wie das die Machtverhältnisse in der Branche beeinflusst. Eine Auswertung der Top-30-Händler zeigt: Die Großen wachsen weitgehend parallel – doch ein Player sticht hervor.
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SonderangeboteHändler werben seltener mit Aktionspreisen – wozu das führtWeniger Promotions im Handzettel, mehr Steuerung: Im Vollsortiment nimmt gerade ein stiller Strategiewechsel bei der Aktionsgestaltung seinen Lauf.
Hersteller
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Innovation im Proteinmarkt80 Prozent Eiweiß aus der Luft – wie Solar Foods mit Solein die Versorgungslücke schließen will -
BAT-Manager im Interview„Wir fahren das profitabelste Geschäft zurück“ – wie der Tabakkonzern den Wandel steuert -
TabakindustrieFeuer aus, Lichter aus – warum Deutschlands Zigarettenfabriken verschwinden -
Obst und GemüseZeitfresser Disposition – wie KI den Bestellprozess verkürzt und Abschriften um 30 Prozent senkt -
Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machen -
Fußball-WMDas Turnier bietet Umsatzchancen – in diesen Zeiten erst recht
Läden
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MarktrundgangEdeka Münchow setzt auf maritime Inszenierung und eine Architektur, die herausragtIn Radolfzell zeigt Familie Schulze, wie eng Handel, Region und Lebensgefühl miteinander verbunden sind. Mit maritimem Design und regionalem Sortiment wird der Markt zur Hommage an See, Landschaft und Leute.
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MarktrundgangWasgau Saarbrücken – wie der Umbau im Bestand bis zu 25 Prozent Energie spartNachhaltige Maßnahmen in einem Bestandsbau umzusetzen ist knifflig. Im neuen Wasgau-Markt ist das gelungen, der Erfolg messbar. Mehr noch: Der Markt überzeugt durch Frische und sein gastronomisches Angebot.
Personalien
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Frühere Schwarz-Manager totSilke und Richard Lohmiller sterben bei Flugzeugabsturz -
Abgang bestätigtDrogeriekette Müller verliert Digitalchef Kai Renchen -
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Warenkunde
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ProduktwissenHonig ohne Herkunftstricks – was eine neue EU-Regel für die Produktkategorie bedeutetHonig ist ein Naturprodukt, gesammelt von fleißigen Bienen. Im Sommer greifen neue Regeln zur Kennzeichnung – ein Vorteil für regionale Ware.
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ProduktwissenIced Coffee treibt den Boom – warum Kaffeekonzentrate jetzt durchstartenKaffeekonzentrate bringen den Iced-Coffee-Trend nach Hause. Junge Konsumenten treiben die Nachfrage nach schnellen Kaffeegetränken.
Nachhaltigkeit
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GetränkewirtschaftCoca-Cola Europacific Partners elektrifiziert Pkw-Flotte -
PreisentwicklungGroßhandelspreise steigen so stark wie seit drei Jahren nicht -
Experte im LP-GesprächLebensmittelbranche braucht ganzheitliche Energie-Konzepte
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Oliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
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Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
