Wo sind sie, die besten Bäckertheken im Land? Die LP ruft erneut zur Zertifizierung „Beste Brot- und Backwarenabteilung“ auf. Gesucht werden die besten Bäckertheken im Markt und in der Vorkassenzone, die in Eigenregie betrieben werden.
Es wird in diesen Kategorien zertifiziert:
- Backwaren in Bedienung
- Backwaren in Selbstbedienung und
- Backwaren in Bedienung & Selbstbedienung
Dabei geht es nicht um das von Großbäckereien bestückte Brotregal im Markt. Es geht um Backwarenabteilungen, die den benötigten Teig noch selbst herstellen und backen. Es geht um Backwarenabteilungen, die Halbfertigprodukte verarbeiten und veredeln. Die LP sucht die besten Backwarenabteilungen, die neben exzellentem Sauerteig- und Vollkornbrot großartiges Backwerk wie Baguette, Brötchen, Croissants, Kleingebäck, Kuchen und Kuchenstücke sowie Torten herstellen und dem Kunden das Gefühl vom Bäcker nebenan vermitteln.
Doch zu einem guten Produkt gehört mehr. Vielleicht gibt es Kaffeegedecke, Snacks oder einen Mittagstisch? Vielleicht zeichnet sich die Bäckereiabteilung durch einen nicht alltäglichen Service aus? Vielleicht bietet die Backwarenabteilung ein besonders angenehmes Ambiente? Vielleicht und hoffentlich gibt es Mitarbeiter, die ihren Beruf lieben?
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Füllen Sie einfach den Bewerbungsbogen online aus und laden Sie ausgewählte Fotos hoch. Hochglanz-Bewerbungsmappen sind nicht erforderlich. Ausgezeichnet wird in Gold, Silber und Bronze. Der Bewerbungsschluss ist am
So funktioniert der Wettbewerb
Der Fragebogen ist ganz einfach online zu erreichen. Beantworten Sie die Fragen und laden Sie anschließend Fotos hoch. Hochglanz-Bewerbungsmappen sind nicht nötig. Bewerbungsschluss ist Freitag der 26. Juni 2026.
Nach Bewerbungsende werden die eingereichten Unterlagen der Kategorie zugeordnet, die Zahlen übernommen und verglichen. Heraus kommen die Nominierten, die in der Praxis von den Testern anonym besucht und nach vorgegebenen Kriterien bewertet werden.
Das Endergebnis ergibt sich aus den eingereichten Zahlen und der Bewertung des Vor-Ort-Besuchs. Für beide Teile gibt es Punkte, die zur Brezel führen. In allen Kategorien gibt es Gold, Silber und Bronze. Mit den Zertifikaten wird die Arbeit der Teams im Markt gewürdigt, und mit dem Zertifikat können die Märkte ihre Kundschaft auf die Auszeichnung aufmerksam machen. So gesehen gibt es nur Gewinner. Grund genug, sich zu bewerben. Viel Erfolg!
