Ausgabe 06 vom 14. April 2026 Kann das weg?

Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.

Donnerstag, 09. April 2026, 16:20 Uhr
Lebensmittel Praxis

Brennpunkt

Was es für die Lebensmittelversorgung heißt, dass Benzin und Diesel so teuer sind

Handelsstrategien

Green Claims werden zu Kostenfallen
Unternehmen müssen Umweltaussagen in Zukunft belegen. Die Umstellung ist teuer. Die Strafen sind es auch

Handelspraxis

Marktrundgang
Wasgau in Saarbrücken

Leser fragen
Was bedeutet die neue Verpackungsverordnung für selbst hergestellte Produkte?

Unangemeldet
Lidl in Kassel

Erfolgreiches Azubi-Marketing

So spannend ist … Honig

Ausland

USA: Pistazien gewinnen an Boden
Kaliforniens Nussanbau gerät unter Druck, weil es an Wasser mangelt – mit Auswirkungen bis ins deutsche Supermarktregal

Hersteller & Sortimente

Longevity kommt
Immer mehr Produkte versprechen ein längeres, besseres Leben. Was Händler davon haben

Die Zukunft der Bohlsener Mühle
Nach der Übernahme erläutert Investor Tillman Schulz von der MDS-Gruppe seine Pläne

Mehrweg für mehr Sortimente
So funktionieren auch Pesto, Saucen und Aufstriche im Pfandsystem

Heidemark bleibt Heidemark
Deutschlands größter Putenverarbeiter gehört jetzt zur Storteboom-Gruppe. Was sich verändert und was bleibt, erklärt Chef Andres Ruff

Einkauf mit … Mareike Bell
Wie die L’Oréal-Managerin Nachhaltigkeit lebt

Nichts ist in Butter
Der Chef der Molkerei Berchtesgadener Land spricht im Interview über Kampfpreise und mehr

So entsteht … Capri-Sun Electrolytes

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