Außerdem hält er die avisierte Umstellungsphase von 5 Jahren für „höchst unrealistisch“. Gerade für kleine und mittelständische Unternehmen, die schon jetzt unter einem enormen Kosten- und Margendruck ständen, der ungleich höher sei als der bei den Big Playern im Markt, könnte sich die Umstellung auf die neuen Behälter zur Existenzbedrohung ausweiten. Während eine rote Kiste im Schnitt für 3 Euro zu haben ist, werden für eine hellblaue ca. 4,50 Euro fällig, was einer Kostensteigerung von 50 Prozent entspricht. Nether bezweifelt, dass sich die Umstellung wirtschaftlich gestalten lässt. Schließlich habe ein Behälter eine durchschnittliche „Lebenszeit“ von zehn bis 20 Umläufen. Das seien Fakten, die niemand schön rechnen könne. Es wundere ihn nicht, dass die Anwender verunsichert seien. Das jedenfalls habe eine Umfrage ergeben, die Vpool im April unter seinen Kunden durchgeführt hat. Über 70 Prozent der Befragten gaben an, die rote Kiste auch künftig zu nutzen.
Vpool Zweifel und Kritik an blauen Fleischkisten
Die von GS1 forcierte Brancheninitiative für neue Fleischbehälter stößt auf Kritik. Martin Nether, CEO von Vpool, einem auf Mehrwegtransportverpackungen für die Nahrungsmittelindustrie spezialisierten Unternehmen, findet die Kosten für die neuen, hellblauen Fleischbehälter zu hoch.
Das könnte Sie auch interessieren
Supermarkt des Jahres 2026
Im Heft
Wettbewerbsinfos
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
-
Rewe Familie Engel in Biberach
-
Edeka Schenke in Gütersloh
-
Rewe Markt Würmtalstraße in München
-
Rewe Center in Egelsbach
-
Combi Markt in Bunde
-
Marktkauf in Löhne
-
Rewe Ioannis Mouratidis in München
-
Edeka McLenachan in Berlin
-
E-Center Schroff in Kleve
-
Rewe Markt Bonner Straße in Köln
-
Kaufland in Waiblingen
-
Edeka Frischecenter Komp in Wesel
LP international - Nachrichten
-
Italien/USABarilla kauft US-Marke Goodles und steigt ins Mac-and-Cheese-Geschäft einDer italienische Nudelhersteller Barilla übernimmt die aufstrebende US-Marke Goodles, die eine gesündere Variante des klassischen Gerichts Mac and Cheese (Käse-Makkaroni) anbietet. Goodles hatte seinen Marktanteil in den USA innerhalb von drei Jahren von 0,8 auf 7,8 Prozent verzehnfacht. Die Gründerin bleibt an der Spitze.
-
IrlandValeo Foods verkauft irisches Geschäft mit haltbaren LebensmittelnDer irische Lebensmittelkonzern Valeo Foods trennt sich von seiner irischen Sparte für haltbare Lebensmittel. Käufer ist eine Investorengruppe um einen früheren Geschäftsführer der Sparte. Mit dem Verkauf will sich der Konzern ganz auf Süßwaren, Honig und Backwaren konzentrieren.
-
SchweizValora-Chef Michael Mueller geht Ende OktoberMichael Mueller (Foto, links), Vorstandschef der Schweizer Valora-Gruppe, verlässt das Unternehmen nach zwölf Jahren auf eigenen Wunsch. Der Betreiber von Ketten wie K Kiosk, Backwerk und Ditsch stellt die Führung übergangsweise um und macht Roger Vogt (Foto, rechts) zum Interimschef.
Handelsstrategien
-
WiderredeLoyalty-Apps im Lebensmittelhandel – unverzichtbar oder überschätzt?Die Mehrheit der Lebensmittelhändler bietet Kunden eine Loyalty-App an. Sind App-Angebote also heute unverzichtbar?
-
Niedrigwasser am Rhein70 Prozent höhere Frachtkosten – warum die Lebensmittelbranche kaum ausweichen kannKönnen Flüsse wie der Rhein kaum noch befahren werden, sind die Folgen erheblich. Straße und Schiene sind zu Binnenschiffen eine begrenzte Alternative. Resilienz wird zum Auftrag.
-
Edeka im StrukturwandelWie viele Regionalgesellschaften braucht die Handelsgruppe?Der Dreiklang aus Zentrale, noch sechs Regionen und den Selbstständigen stärkt und schwächt die Edeka gleichzeitig. Braucht Digitalisierung weniger Kleinstaaterei?
Podcast
Produkt des Jahres 2026
Viel gelesen
Hersteller
-
So entsteht...Vom Schokotunker bis zur Röntgenkontrolle – der Weg eines Müsliriegels durch die Produktion -
Interview mit Marketingdirektor Benedikt Köck„Wir schaffen eine neue Kategorie“ – Ehrmann über Glow to go und Milktwist -
Milchmix-GetränkeDie Kategorie wandelt sich – etwa durch Kollagen im Kaffee -
SaisongebäckDas Weihnachtsgeschäft 2026 ist kaum kalkulierbar – so geht der Lambertz-Chef damit um -
GesundheitssortimentePrävention statt Linderung – warum Gesundheit zum Ganzjahresgeschäft wird -
HerbstaktionenBlau-weiß verkauft – wie Händler mit Oktoberfest-Stimmung Kaufimpulse schaffen
Läden
-
Marktrundgang800.000 Euro für den Neustart – so hat der Superbiomarkt in Münster eine Aldi-Fläche verwandeltSuperbiomarkt hat das Schutzschirmverfahren überwunden, sich konsolidiert und erweitert nun wieder sein Filialnetz. In Münster-Gremmendorf setzt Vorstand Luca Radau auf einen strategischen Standort.
-
MarktrundgangKlasse statt Masse – wie Edeka Prechtl Lebensmittel neu inszeniertEin Frischemarktplatz am Eingang, regionale Produkte mit eigener Bühne und ein flexibler Check-out: Edeka Prechtl gestaltet in Oberaudorf den Supermarkt neu – mit viel Raum für Genuss, Beratung und Spezialitäten.
Produktwissen
-
ProduktwissenVon Dijon bis Feigensenf – Vielfalt schafft Kaufimpulse im RegalOhne Senf wären viele Speisen fade. 76 Prozent der Deutschen kaufen ihn daher regelmäßig. Dabei trägt das Senfregal zur regionalen Profilierung bei.
-
ProduktwissenFranciacorta – die italienische Premium-Alternative zu ChampagnerDer italienische König des Schaumweins entsteht durch Flaschengärung. Den Franciacorta herzustellen, erfordert viel Handarbeit.
Personalien
Nachhaltigkeit
-
KlimafolgenGreenpeace sieht Hitzesommer-Kosten von mindestens 36 Milliarden Euro -
Simon-Kucher-UmfrageMehrheit würde für nachhaltige Verpackungen mehr zahlen -
Koalitionsstreit KlimaschutzSPD will Klimaanpassung im Grundgesetz verankern -
Verpackungsverordnung tritt in KraftEU verbietet Ewigkeitschemikalien in Lebensmittelverpackungen
Im Gespräch
-
Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
-
Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.