Wie Nachhaltigkeit die Zukunft des Ernährungssektors beeinflusst. Entdecken Sie innovative Ansätze.
Die geplante umfassende Überarbeitung von EU-Nachhaltigkeitsrichtlinien wird in der Wirtschaft kontrovers diskutiert. Von einem „fatalen Zeichen“ spricht zum Beispiel Geschäftsführerin Dr.
Mit einem Gesetzentwurf, den die EU-Kommission am heutigen Mittwoch vorstellen will, sollen zentrale Richtlinien der Nachhaltigkeitsberichterstattung gebündelt werden. Dr. Helena Melnikov,
Der Lebensmittelkonzern Nestlé Deutschland verstärkt sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft. Das Unternehmen ist dem Forum Moderne Landwirtschaft beigetreten. Die Plattform soll den
Der NIQ Nachhaltigkeitsindex misst die Bedeutung von Nachhaltigkeit beim Kauf von FMCG und erreichte im Januar 2025 mit 91,3 Punkten ein Rekordtief. Marco Buschmeier, Marketing-Chef bei Dr.
Nespresso führt ab Februar deutschlandweit als erste Marke Kaffeekapseln aus Papier ein. Die kompostierbaren Kapseln bestehen zu 82 Prozent aus Papierzellstoff. Deutschland-Chef Alessandro
Müller’s Mühle testet ein Mehrwegsystem für Hülsenfrüchte in Supermärkten. Der Hersteller von Linsen, Erbsen und Bohnen hat dazu eine Kooperation mit dem Mannheimer Start-up CU Mehrweg begonnen.
Acht deutsche Wirtschaftsverbände haben sich zu einem Bündnis zusammengeschlossen und fordern von der künftigen Bundesregierung verstärkten Klimaschutz. Zu den Unterzeichnern gehören unter
Der Rohstoffpreisindex des Wirtschaftsforschungsinstitutes HWWI setzt seinen Aufwärtstrend fort und liegt im Januar 14 Prozent über dem Vorjahresniveau. Energierohstoffe und Nahrungsmittel
Der Mineralbrunnen Vilsa stellt seine Sixpacks auf eine neue Verpackung ohne Schrumpffolie um. Das Unternehmen spart dadurch jährlich 50 Tonnen Kunststoff ein. Die CO₂-Emissionen sinken je nach
Die Allianz für verantwortungsvolle Esskultur (AVE) hat offiziell ihre Arbeit aufgenommen. Sie richtet sich speziell an die Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie, verfolgt aber einen
Der Nachhaltigkeitsindex des Consumer-Intelligence-Unternehmens NIQ ist zu Jahresbeginn dramatisch abgesunken. Besonders zurückhaltend sind die Verbraucher demnach bei nachhaltigen
Lokal und nachhaltig: Das Start-up Aquapurna hat eine Antwort auf Garnelen aus Fernost. Im niedersächsischen Wunstorf baut es Europas größte Indoor-Garnelenfarm.
Was bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
Die acht größten deutschen Lebensmittelhändler haben ihr Nachhaltigkeitsmanagement in den vergangenen drei Jahren verstärkt. Eine aktuelle Studie zeigt jedoch Defizite bei der Beschaffung von
Der Lebensmittelhändler Lidl will sein Sortiment bis 2050 an der Planetary Health Diet ausrichten, die der Gesundheit und dem Planeten nützen soll. Der Anteil pflanzlicher Lebensmittel soll bis
Die deutsche Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft sieht sich durch hohe Energiekosten unter Druck. Der Branchenverband VGMS warnt vor einer Verlagerung der Produktion ins Ausland. Ein neues
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik,
In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
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