Wie Nachhaltigkeit die Zukunft des Ernährungssektors beeinflusst. Entdecken Sie innovative Ansätze.
André Schüller, Vorstand Sparkasse Osnabrück, erklärt, wie Finanzinstitute zu Treibern der nachhaltigen Transformation werden und warum Unternehmen in die Erhebung von Nachhaltigkeitsdaten
Die Nichtregierungsorganisation Rainforest Alliance startet 2026 ein neues Zertifizierungsprogramm für regenerative Landwirtschaft im Kaffeesektor. Der Standard soll Bauern im Globalen Süden beim
Die Organisationen Marine Stewardship Council (MSC) und Aquaculture Stewardship Council (ASC) haben die Kampagne „Check deinen Fisch!" ins Leben gerufen. Sie läuft den gesamten September und will
Unterstützer des Projektes „Permanent Display“ haben eine positive Zwischenbilanz gezogen. Namhafte Unternehmen wie Rossmann, Beiersdorf, Henkel und Mars setzen sich für wiederverwendbare
Ab September 2026 müssen Unternehmen ihre Werbeaussagen zu Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit belegen können. Die neuen Vorschriften verbieten es, Umweltaussagen auf ein gesamtes Produkt zu
Der Discounter Penny führt ab September deutschlandweit Ananas ohne Krone ein. Diese Maßnahme soll Verpackung und Transport effizienter machen sowie den CO2-Fußabdruck reduzieren. Die
Die neue QS-Studie liefert spannende Antworten! 89 % der Verbraucher halten Lebensmittel in Deutschland für sicher. Im Vergleich zu 2023 zeigt sich: Das Vertrauen der Verbraucher wächst weiter.
Verbraucher in den USA, Großbritannien und Deutschland wollen umweltfreundlicher leben, setzen dies aber oft nicht um. Eine neue Studie des Marktforschungsunternehmens Toluna deckt die Gründe
Vertreter der europäischen Bio-Branche haben nach einer zweitägigen Tagung in Kopenhagen eine gemeinsame Charta verabschiedet: Bis 2030 sollen 25 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche
Rossmann bringt als erster Anbieter in Deutschland in großem Umfang einen Weißburgunder in einer innovativen Pappflasche auf den Markt. Die neue Verpackung soll 84 Prozent der CO₂-Emissionen im
Die Verhandlungen über ein weltweites Abkommen gegen Plastikmüll sind gescheitert. Während Deutschland und die EU die Plastikproduktion begrenzen wollen, blockieren Öl produzierende Länder
Bis Ende 2025 will der Lebensmittel-Onlinehändler Bünting E-Commerce die bisher eingesetzten Styroporboxen für gekühlte Produkte komplett durch Isolierverpackungen der Firma Easy2cool ersetzen.
Die Bereitschaft der Deutschen, für nachhaltige Verpackungen einen Aufpreis zu zahlen, ist stark gesunken. Nur noch 54 Prozent der Verbraucher wollen mehr Geld ausgeben – vor drei Jahren
Der Waffelhersteller Loacker aus Südtirol hat sich zum 100-jährigen Bestehen in eine Società Benefit umgewandelt. Diese italienische Gesellschaftsform verankert Ethik und Nachhaltigkeit in den
Ein Kälteeinbruch in der Türkei hat die Haselnussernte stark geschädigt. Die Preise für Haselnusskerne sind seit Jahresbeginn um mehr als ein Drittel gestiegen. Deutsche Süßwarenhersteller wie
Die Handelsplattform Wolt geht Kooperationen mit der Innovationsinitiative EIT Food und der Europäischen Föderation der Lebensmittelbanken ein. Ziel ist ein nachhaltigeres und gerechteres
Wie lässt sich Lebensmittelverschwendung reduzieren und gleichzeitig ein nachhaltiges Geschäftsmodell etablieren?
Der Spirituosenhersteller Underberg veröffentlicht seinen ersten kompakten Nachhaltigkeitsbericht. Das Unternehmen hat seine CO₂-Emissionen bei der Fahrzeugflotte bereits um 60 Prozent reduziert.
Der Faire Handel in Deutschland verzeichnet 2024 ein Umsatzplus von 11 Prozent. Besonders Kaffee und Schokolade trugen trotz hoher Rohstoffpreise zum Wachstum bei. Im europäischen Vergleich liegt
Die EU-Entwaldungsverordnung zwingt Unternehmen zum Umbau ihrer Lieferketten. Was dem Wald hilft, bringt Betriebe an technische und wirtschaftliche Grenzen – besonders in der Agrar- und
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