Wie Nachhaltigkeit die Zukunft des Ernährungssektors beeinflusst. Entdecken Sie innovative Ansätze.
Die Schwarz-Gruppe verpflichtet sich zu Net-Zero-Emissionen bis 2050. Das Unternehmen plant laut Nachhaltigkeitsbericht konkrete Maßnahmen für geringere Emissionen und zum Ausbau
Nicht immer führen gute Absichten zu guten Ergebnissen. Wer richtig und nachhaltig verpacken möchte, muss sein Produkt im Blick haben. Die Konsumgüterindustrie sollte sich glaubwürdige Ziele
Die Zahl der Pfandsammler steigt. Der Wettbewerb um Flaschen wird härter, denn immer weniger davon landen im Müll. Der Handel ärgert sich über gewerbsmäßig organisierte Gruppen.
Das Klima wandelt sich zum Schlechten: Fluten überschwemmen Supermärkte, Hitzewellen ersticken die Kauflaune. Wie sich Händler und Hersteller widerstandsfähig machen.
Der Kühllogistiker Heidelmann hat seinen ersten elektrischen Lastwagen in Betrieb genommen. Das Pilotprojekt wird von Kunden wie Ferrero und Dr. Schär unterstützt. Mit einer Förderung von 253.000
Rewe stellt seinen Lieferservice auf Mehrwegtaschen um. Damit will das Unternehmen jährlich 40 Millionen Papiertüten einsparen. Eine Studie zeigt, dass das neue System 62 Prozent weniger
Makeup-Spezialist Cosnova arbeitet mit Hilfe von künstlicher Intelligenz an nachhaltigeren Produkten, berichtet Nachhaltigkeitschefin Silvia Steinert.
Tjarda Klimp (Foto, l. ) wird Ende 2024 die neue CEO der Vion Food Group und übernimmt damit die Unternehmensführung von Ronald Lotgerink (Foto, r.). Das Unternehmen bleibt derweil weiterhin auf
Matthias Pfestorf (Foto, links) ist neues Mitglied im Management von Vitaquell und übernimmt damit Verantwortung in der vierten Generation. Sein Vater, Hermann Pfestorf (Foto, rechts), der das
Aldi Süd hat den Anteil pflanzenbasierter Produkte in seinem Sortiment auf 60 Prozent erhöht. Der Discounter bietet über 1.200 vegan gekennzeichnete Produktsorten an. Bis Ende 2026 soll diese
Es braucht neue Strukturen und Standards für klimaangepasstes Bauen, sagt Klaus Wiens, Leiter Bauwesen Filialbau Rewe.
Nestlé installiert eine neue Wärmepumpe in seinem Werk in Biessenhofen. Die Anlage soll den CO2-Ausstoß um 10 Prozent senken und mehr als die Hälfte der Energiekosten für die Heißwassererzeugung
In Nauen im Landkreis Havelland in Brandenburg wurde heute der Edeka-Zukunftsmarkt offiziell eröffnet. Edeka Minden-Hannover beschreibt den 2.500 Quadratmeter großen Markt als „einen der
Im brandenburgischen Nauen hat Edeka-Kaufmann Christian Dorfmann seinen Zukunftsmarkt eröffnet. Die Branche schaut sich an, was heute machbar ist.
Die Molkereigenossenschaft Arla ersetzt ihr bisheriges Siegel durch ein neues mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Das Unternehmen bündelt zudem seine Umweltschutzmaßnahmen unter dem Namen „Farm Ahead
Kaffee geht im Sommer auch kalt und gerne auf Milchbasis. Nach einer Preisanpassung nach unten läuft „Iced Coffee“ für unterwegs wieder. Gretchenfrage: Karton, Dose oder PET ?
In Braunschweig haben diese Woche die Bauarbeiten für den ersten recycelbaren Supermarkt in Holzbauweise begonnen. Marktleiter ist der 51-jährige Edeka-Kaufmann Andreas Popko (Foto, Mitte).
Es braucht Supermärkte für ein gutes Leben. In der Ukraine sind Lebensmittelgeschäfte deshalb zu Angriffszielen geworden. Wie die Kaufleute im Land Ware beschaffen – und sich Hoffnung
Klare Ansage vom Drogerie-Riesen: Rossmann wird künftig keine Tesla-Fahrzeuge mehr kaufen. Das Unternehmen begründet dies mit einer Diskrepanz zwischen den Aussagen von Tesla-Chef Elon Musk und
Robusta-Kaffee war das Günstig-Pendant zu Arabica-Sorten. Doch die Preise sind plötzlich fast gleich. Röster ändern deshalb die Rezepturen.
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