Wie Nachhaltigkeit die Zukunft des Ernährungssektors beeinflusst. Entdecken Sie innovative Ansätze.
Der Discounter Aldi Süd will verstärkt über sein Engagement für eine nachhaltigere Bananenlieferkette aufklären. Das Unternehmen setzt auf zertifizierte Bananen und ein transparentes
Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet sucht Mitglieder und Unterstützer auch aus der Lebensmittelwirtschaft für ein neues Projekt zur Emissionsreduzierung. Das so genannte Grüne Netzwerk soll
Jeden Tag greifen Millionen Menschen zum Tetra Pak, dem Gattungsbegriff für Getränkekartons. Das Unternehmen arbeitet am geschlossenen und lebensmittelsicheren Kreislauf für seine Verpackung.
Die EU will Nachhaltigkeitsberichtspflichten reduzieren, verrechnet sich aber, analysiert Experte Prof. Dr. Andreas Rasche.
In Berlin-Lankwitz entsteht ein Rewe-Markt in Holzbauweise mit integrierter Dachfarm. Das Berliner Unternehmen ECF Farmsystems will dort künftig jährlich mehr als 900.000 Salatmischungen
Das Bio-Weingut Sauer aus Landau-Nußdorf ist der Wein-Mehrweg eG beigetreten. Der Pfälzer Betrieb füllt künftig drei Weine in einheitliche 0,75-Liter-Mehrwegflaschen ab. Der Umsatz mit den im
Der Konsumgüterhersteller Henkel hat seinen Nachhaltigkeitsbericht für das Jahr 2024 veröffentlicht. Besonders in den Bereichen Klimaschutz und Kreislaufwirtschaft, aber auch Soziales hat das
Die Deutsche Umwelthilfe startet mit mehreren Partnern ein Pilotprojekt zur Rückgabe von Mehrwegbechern über Pfandautomaten in Berlin. In ausgewählten Rewe-Märkten können Verbraucher Becher
Die geplante umfassende Überarbeitung von EU-Nachhaltigkeitsrichtlinien wird in der Wirtschaft kontrovers diskutiert. Von einem „fatalen Zeichen“ spricht zum Beispiel Geschäftsführerin Dr.
Mit einem Gesetzentwurf, den die EU-Kommission am heutigen Mittwoch vorstellen will, sollen zentrale Richtlinien der Nachhaltigkeitsberichterstattung gebündelt werden. Dr. Helena Melnikov,
Der Lebensmittelkonzern Nestlé Deutschland verstärkt sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft. Das Unternehmen ist dem Forum Moderne Landwirtschaft beigetreten. Die Plattform soll den
Der NIQ Nachhaltigkeitsindex misst die Bedeutung von Nachhaltigkeit beim Kauf von FMCG und erreichte im Januar 2025 mit 91,3 Punkten ein Rekordtief. Marco Buschmeier, Marketing-Chef bei Dr.
Nespresso führt ab Februar deutschlandweit als erste Marke Kaffeekapseln aus Papier ein. Die kompostierbaren Kapseln bestehen zu 82 Prozent aus Papierzellstoff. Deutschland-Chef Alessandro
Müller’s Mühle testet ein Mehrwegsystem für Hülsenfrüchte in Supermärkten. Der Hersteller von Linsen, Erbsen und Bohnen hat dazu eine Kooperation mit dem Mannheimer Start-up CU Mehrweg begonnen.
Acht deutsche Wirtschaftsverbände haben sich zu einem Bündnis zusammengeschlossen und fordern von der künftigen Bundesregierung verstärkten Klimaschutz. Zu den Unterzeichnern gehören unter
Der Rohstoffpreisindex des Wirtschaftsforschungsinstitutes HWWI setzt seinen Aufwärtstrend fort und liegt im Januar 14 Prozent über dem Vorjahresniveau. Energierohstoffe und Nahrungsmittel
Der Mineralbrunnen Vilsa stellt seine Sixpacks auf eine neue Verpackung ohne Schrumpffolie um. Das Unternehmen spart dadurch jährlich 50 Tonnen Kunststoff ein. Die CO₂-Emissionen sinken je nach
Die Allianz für verantwortungsvolle Esskultur (AVE) hat offiziell ihre Arbeit aufgenommen. Sie richtet sich speziell an die Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie, verfolgt aber einen
Der Nachhaltigkeitsindex des Consumer-Intelligence-Unternehmens NIQ ist zu Jahresbeginn dramatisch abgesunken. Besonders zurückhaltend sind die Verbraucher demnach bei nachhaltigen
Lokal und nachhaltig: Das Start-up Aquapurna hat eine Antwort auf Garnelen aus Fernost. Im niedersächsischen Wunstorf baut es Europas größte Indoor-Garnelenfarm.
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