Die Zuckerhersteller Pfeifer & Langen und Nordzucker haben ihre Ernte- und Produktionszeit begonnen. Pfeifer & Langen erwartet in diesem Jahr eine durchschnittliche Ernte mit tendenziell süßeren Rüben als im Vorjahr, wie das Unternehmen mitteilte.

Schilf-Glasflügelzikade setzt zu

Die Produktion im Werk Könnern in Sachsen-Anhalt soll bis Mitte Januar ohne Unterbrechung laufen. „Wie jedes Jahr läuft der Betrieb ohne Unterbrechung, da der Rohstoff nur begrenzt lagerfähig ist und die technologische Zuckergewinnung keine Unterbrechung verträgt“, so Pfeifer & Langen. Das Unternehmen beschäftigt in Könnern über 190 Mitarbeiter sowie zusätzliche Saisonkräfte und Auszubildende.

Die Landwirte stehen beim Rübenanbau vor wachsenden Herausforderungen durch extremes Wetter und Schädlinge. In der Umgebung des Werks im Salzlandkreis bereitet besonders die Schilf-Glasflügelzikade Probleme. Pfeifer & Langen betreibt nach eigenen Angaben 25 Standorte in Europa und zählt zu den führenden Zuckerherstellern des Kontinents.

Steigendes Risiko von Pflanzenkrankheiten

Auch der Braunschweiger Konzern Nordzucker hat die Produktion in seinen niedersächsischen Werken und in Klein Wanzleben aufgenommen. „Die Rüben sind vielerorts gut aufgelaufen und haben sich in den meisten Regionen gut entwickelt“, erklärte Vorstandschef Lars Gorissen. Allerdings bereiten hohe Temperaturen und Trockenheit Anfang August sowie ein steigendes Risiko von Pflanzenkrankheiten in einigen Regionen Sorgen.

Der endgültige Zuckergehalt der Rüben hänge noch von der weiteren Witterung ab. Nordzucker produziert an 21 Standorten in Europa und Australien und beschäftigt insgesamt 4.100 Mitarbeiter.