Die Ernährungsindustrie wehrt sich gegen Pläne für eine Zuckersteuer in Schleswig-Holstein. Die Verbände starten die Kampagne „Kein echter Norden ohne Zucker". Sie argumentieren, dass
Der Zuckerkonzern Südzucker hat im ersten Halbjahr des Geschäftsjahres 2025/26 einen drastischen Gewinneinbruch erlitten. Der operative Konzerngewinn sank in den sechs Monaten bis Ende August auf
Die Zuckerproduzenten Pfeifer & Langen und Nordzucker haben ihre Ernte- und Produktionszeit begonnen. Pfeifer & Langen rechnet mit durchschnittlichen Erträgen und süßeren Rüben als im
Die deutschen Zuckerhersteller erwarten für dieses Jahr einen deutlichen Produktionsrückgang auf 4,4 Millionen Tonnen. Die Anbaufläche für Zuckerrüben schrumpft um fast 10 Prozent.
Der Zuckerhersteller Nordzucker beginnt Anfang September die Kampagne 2025/26 zur Verarbeitung von Zuckerrüben. Die Produktion soll bis Mitte Januar 2026 laufen. Nordzucker setzt dabei nach
Die Rübenkampagne 2024/25 bringt ein durchwachsenes Ergebnis: Während die verarbeitete Menge an Zuckerrüben neue Rekorde bricht, bleibt der Zuckergehalt erneut enttäuschend niedrig. Auch der
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im Kampf gegen die Schilf-Glasflügelzikade per Notfallzulassung mehrere Pflanzenschutzmittel erlaubt. Die Wirtschaftliche
Der Zuckerhersteller Nordzucker hat eine außergewöhnlich lange Rübenverarbeitungskampagne abgeschlossen. Die Erträge fielen hoch aus, allerdings blieb der Zuckergehalt unter dem Durchschnitt.
Diese Zikade hat es auf Zuckerrüben und weitere Ackerfrüchte abgesehen. Wirtschaftsverbände schlagen Alarm. Handelt die Politik schnell genug?
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Zucker ist in Deutschland von 33,9 auf 30,4 Kilogramm gesunken. Hersteller reduzieren den Zuckergehalt in verarbeiteten Lebensmitteln wie Frühstückscerealien deutlich.
Die Verbraucherorganisation Foodwatch drängt auf ein Verbot des Süßstoffs Aspartam in der Europäischen Union. Deshalb hat sie eine neue Kampagne gestartet. Dabei arbeitet sie mit der
Die deutsche Zuckerwirtschaft meldet einen Produktionsrückgang von sechs Prozent bei der aktuellen Ernte. Schuld seien Krankheiten, die von der Schilfglasflügelzikade übertragen würden: Die
Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker kritisiert die neuesten Vorschläge des Bundesministers zur Nährstoffreduktion als ineffektiv im Kampf gegen Übergewicht. Es fehle an wirksamen Maßnahmen zur
Verzögerte Aussaat, mangelnde Sonneneinstrahlung und hohe Niederschläge führten zu wasserreichen Rüben mit niedrigem Zuckergehalt. Dennoch stieg die Rübenmenge um 15 Prozent und sorgte für 4,2
Angesichts des hohen durchschnittlichen Preisniveaus auf dem europäischen Zuckermarkt fordert der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) mehr Wettbewerb und die Anpassung des
In Meckenheim bei Bonn beginnt die Grafschafter Krautfabrik die Rübenkampagne, bei der die Feldfrucht zu Zuckerrübensirup verarbeitet wird. Rund 42.000 Tonnen Rüben sollen in diesem Jahr zu der
Heute startet Nordzucker aus Braunschweig die Verarbeitung ihrer Zuckerrüben, im Fachjargon Kampagne genannt. „Wir erwarten eine durchschnittliche Ernte“, so Nordzucker-CEO Lars Gorissen
Die Branche reagiert gelassen auf eine Einstufung von Aspartam als „möglicherweise krebserregend“. Ein Überblick.
Die Herstellung von Zucker ist sehr energieintensiv. Deutsche Produzenten sind in ihrer letzten Kampagne ungewöhnliche Schritte gegangen, jetzt hat die Energietransformation Priorität.
Der Beginn der Zuckerrübenernte steht kurz bevor. Erste Proberodungen deuten nach Auskunft der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) darauf hin, dass die witterungsbedingt späte Aussaat
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