Snack-Produktion Jack Links eröffnet neue Bifi-Fabrik in Brandenburg

Bifis aus Brandenburg? Die wird es zeitnah geben. Denn der US-Snackhersteller Jack Link´s hat eine neue Produktionsstätte für Mini-Salamis in Guben im Spree-Neiße-Kreis eröffnet. Rund zwei Millionen Bifis werden dort fortan produziert. 

Montag, 21. Juli 2025, 09:44 Uhr
Thomas Klaus (mit dpa)
Beliebter Pausensnack: Der Bifi-Hersteller Jack Link´s stellt diese jetzt auch in der Lausitz her. Bildquelle: Jack Link's

Der US-amerikanische Snackhersteller Jack Link´s hat in Guben, Brandenburg, eine neue Produktionsstätte für seine bekannte Mini-Salami Bifi eröffnet. Dies teilte das Unternehmen mit. In der neuen Fabrik im Spree-Neiße-Kreis stellt Jack Link´s nun wöchentlich rund 2 Millionen Bifis her.

Jack Link´s will ab 2026 vor Ort ausbilden

Mit der Eröffnung der neuen Produktionsstätte schuf Jack Link´s mehr als 100 neue Arbeitsplätze in der Region. Das Unternehmen will zudem ab 2026 Ausbildungsplätze in Guben anbieten. Dabei geht es unter anderem um Elektriker, Mechatroniker und Fachkräfte für Lebensmitteltechnik.

Das Land Brandenburg unterstützte die Ansiedlung finanziell. Denn für den Bau der Produktionshalle gab es einen Zuschuss von knapp 11 Millionen Euro aus Mitteln der „Gemeinschaftsaufgabe Verbesserung der regionalen Wirtschaftsstruktur“ (GRW). Brandenburgs Ministerpräsident Dietmar Woidke (SPD):  „Die Entscheidung von Jack Links für Guben ist ein weiteres Beispiel, wie mit Strukturstärkungsmitteln geförderte Investitionen nachhaltig zu Ansiedlungen und Wachstum beitragen.“

Jack Link´s will Standort in Guben weiter entwickeln

Jack Link´s begann im Oktober 2022 mit dem Bau der Fabrik in der Lausitz. Der Rohbau stand im Januar 2024, Ron Speelman, Lieferkettenmanager bei Jack Links, äußert sich zuversichtlich über die Weiterentwicklung des Standorts Guben. Denn das das Gelände bietet Platz für drei weitere baugleiche Produktionshallen, die in den Folgejahren entstehen könnten.

Das 1885 gegründete Unternehmen Jack Link´s stellt vor allem Snacks aus getrocknetem und geräuchertem Rindfleisch her. Neben der Marke Bifi gehört auch Beef Jerky zum Sortiment des Herstellers. Die Produktion von Bifi erfolgt bereits seit 50 Jahren auch im fränkischen Ansbach.

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