Proteinreich und lange haltbar: Mit „à la Reis“ hat Bonduelle einen Weg gefunden, Hülsenfrüchte mit Gemüse zu kombinieren und in Reisform zu bringen.
„100 % Rote Linsen & Karotten“, „100 % Kichererbsen & Mais“, „100 % Erbsen & Zucchini“ sind vegan, glutenfrei, einfach wie Reis zu handhaben, proteinreich und 24 Monate haltbar. Sie ermöglichen eine bewusste und ausgewogene Ernährung. Ihre Kochzeit beträgt zehn Minuten, Rezepte stehen auf den Verpackungen.
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Der slowenische Lebensmittelhersteller Žito will seinen Aktionären für die Jahre 2025 bis 2027 zwischen 30 und 50 Prozent des Nettogewinns ausschütten. Die Mindestdividende soll 0,6 Euro je Aktie betragen. Im Jahr 2025 steigerte das Unternehmen seinen Nettogewinn um 43 Prozent auf 35,7 Millionen Euro.
Der europäische Handelsverband Eurocommerce befürchtet Probleme in den Lieferketten und höhere Preise durch den Nahost-Konflikt. Besonders betroffen sind Energie- und Agrarmärkte. Rund ein Viertel des weltweiten Ölhandels passiert die Straße von Hormus.
Die britische Handelsgruppe John Lewis Partnership hat ihren Umsatz auf 13,4 Milliarden Pfund gesteigert. Der operative Gewinn kletterte um 6 Prozent. Allerdings fiel das Ergebnis vor Steuern wegen hoher Abschreibungen negativ aus.
Arbeitskräfte sind so teuer wie noch nie. Händler und Hersteller können sich deshalb keine trägen Mitarbeiter mehr leisten. Wie Sie jetzt das richtige Team aufstellen – und wieder
Lust auf Arbeit machen.
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Heißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
