Bei Kuchenmeister genießt zurzeit die Brotherstellung bei Tochter Haverland Priorität, wie Geschäftsführer Hans-Günter Trockels (Foto) betont. „Unsere Mitarbeiter sind mehr als flexibel und machen es so möglich, dass wir durch Mehr- und Wochenendarbeit die Nachfrage decken können.“ Eine Herausforderung sei der Transport.
Trockels betonte, dass das Unternehmen in der internen Produktionsorganisation der Standorte Wege gefunden hat, die Sicherheit der Mitarbeiter am Arbeitsplatz auch in dieser besonderen Situation zu gewährleisten. Zudem stehe die Versorgung mit Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und anderem.
Eine Herausforderung sei der Transport. Der Fuhrpark mit 30 eigenen Zügen fahre sieben Tage in der Woche. Grenzsituationen wie etwa nach Polen seien jedoch ein unkalkulierbares Risiko.
Große Namen sind in die Gehirne der Konsumenten gebrannt. Aber ist das noch wichtig? Wie sich Herstellermarken behaupten. Warum erfolgreiche Händler Markenfans sind.
Drogerieketten bauen ihr Sortiment an Essbarem aus. Was Supermärkten fehlt, um den Angriff der Drogisten abzuwehren.
Wer sehen will, wie sich die fünfte Jahreszeit im Handel auf der Verkaufsfläche inszenieren lässt, sollte nach Aachen reisen zu Rewe Stenten. Zusatzumsätze überall, sogar an der Bedientheke.
Mehr Vielfalt im Pilz-Sortiment gewünscht? Wie wäre es mit Löwenmähne oder Shimeji? Sie sind nicht nur ein Hingucker, sondern bieten auch ein neues Geschmackserlebnis.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
Der britische Lebensmittelhersteller Vista Foods hat Helen Kenny (Foto) zur neuen Geschäftsführerin ernannt. Kenny bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelbranche mit. Das Unternehmen ist auf handgeschnittene Hühnerfleischprodukte spezialisiert.
Der Lebensmittelhändler Willys expandiert in Schweden. In einer ehemaligen Coop-Filiale in Sollentuna eröffnet das Unternehmen Anfang Sommer 2025 einen neuen Hemma-Markt. Die Hemma-Kette ist Willys Format für kleinere Geschäfte in Wohngebieten.
Die Rewe International bindet drei ihrer vier Vorstandsmitglieder langfristig. Marcel Haraszti (oben links), Michael Jäger (oben rechts) und Christoph Matschke (unten rechts) bleiben bis Ende 2025. Das Unternehmen will damit seinen Wachstumskurs in Zentral- und Osteuropa fortsetzen.
