Mit mehr Biss: Dr. Oetker hat das bestehende Vitalis-Sortiment um eine weitere Range ergänzt.
Das Vitalis Multikorn Müsli hat nach Aussage des Unternehmens einen hohen Vollkorngehalt und ist durch teilweise geröstete Getreideflocken aus Hafer, Dinkel, Roggen und Gerste schön knackig. Dezente Süße aus Honig verleiht eine besondere Note. Im Handel sind die drei Sorten Nüsse & Kerne, Apfel & Cranberry sowie Dunkle Schoko & Nuss verfügbar.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Die brasilianische Einzelhandelskette Carrefour Brasil rüstet 54 Standorte mit Photovoltaikanlagen aus und hat dafür einen Vertrag mit dem französischen Energieunternehmen Green Yellow geschlossen. Die Anlagen sollen mehr als 30 Prozent des Energiebedarfs decken.
Der US-Einzelhändler Walmart reduziert die Preise für tausende Artikel in seinen Filialen und bei seiner Tochter Sam's Club. Die Aktion betrifft Lebensmittel, Haushaltsartikel und Freizeitprodukte für die Sommersaison. US-Präsident Donald Trump behauptet, der Handelsgigant reagiere damit auf seine Aufforderung.
Der Discounter Lidl weitet sein Self-Scanning-System in Großbritannien aus. Kunden scannen Produkte mit dem Smartphone und sehen ihre Ausgaben in Echtzeit. Besonders Eltern schätzen nach Unternehmensangaben die Funktion Lidl & Go.
Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Kanadas „flüssiges Gold“ macht Pfannkuchen oder Desserts zur Delikatesse. Der aromatische Sirup kann aber mehr als nur Süße.
So spannend ist Gefriergetrocknetes. Genauer gesagt: gefriergetrocknete Früchte. Sie bieten viel Potenzial im Snack- und Frühstückssortiment. Was die Leichtgewichte noch ausmacht.
Oliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
