Proteinshake mal anders: Das „Multipower Whey Protein“ ist eine natürliche Alternative zu herkömmlichen Protein-shakes.
Das Molkenprotein stammt aus der Milch von Kühen aus Weidehaltung und enthält im Vergleich zu Produkten aus Käsemolke einen bis zu 14 Prozent höheren Anteil der essenziellen Aminosäure L-Leucin. Das „Multipower Whey Protein“ ist frei von Farbstoffen und künstlichen Aromen und in den Geschmacksrichtungen Dark Chocolate und Vanilla erhältlich .
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Der Süßwarenhersteller Ferrero hat Terence Viney (Foto) zum Geschäftsführer für Australien und Neuseeland ernannt. Viney arbeitet seit fast 15 Jahren für den Konzern und soll nun die Expansion über Süßwaren hinaus in Bereiche wie Eiscreme und Kekse vorantreiben. Er folgt auf Massimo D'Ambrosio, der in die USA wechselt.
Drei frühere Verantwortliche der Wurstfabrik Wilke stehen vor Gericht. Sie sollen jahrelang mit Listerien verseuchte Waren verkauft haben. Elf Menschen starben nach dem Verzehr der Produkte.
Die dänische Salling Group integriert Googles KI-System Gemini in den Einkaufsprozess. Kunden können künftig über den KI-Assistenten Produkte suchen und kaufen. Die Spielzeugkette BR startet im Herbst 2026 als erste.
Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Kanadas „flüssiges Gold“ macht Pfannkuchen oder Desserts zur Delikatesse. Der aromatische Sirup kann aber mehr als nur Süße.
So spannend ist Gefriergetrocknetes. Genauer gesagt: gefriergetrocknete Früchte. Sie bieten viel Potenzial im Snack- und Frühstückssortiment. Was die Leichtgewichte noch ausmacht.
Oliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
