Der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie (BOGK) erwartet Ernteausfälle und Engpässe vor allem bei der Verarbeitung von Pommes Frites. Knollen in Übergrößen, die für die Produktion von Pommes Frites benötigt werden, sind bereits jetzt auf zahlreichen Böden kaum oder gar nicht vorhanden. Wegen des extrem trockenen und heißen Sommers, bei dem auch in den nächsten Wochen nicht mit nennenswerten Niederschlägen zu rechnen ist, vergrößert sich das Problem momentan von Woche zu Woche.
Kartoffeln und Co. Ernteengpässe erwartet
Nicht nur die Entwicklung der Kartoffelernte durch die andauernde Trockenheit spitzt sich dramatisch zu. Von 25 Prozent Minderertrag ist hier die Rede. Bauernpräsident Joachim Rukwied spricht bereits von durchschnittlich 20 Prozent Ernteausfällen über alle Segmente und fordert die Politik bereits auf, den Notstand auszurufen.
Viel gelesen in Hersteller
Top-Themen
Nachhaltigkeit
Sortiment
Personalien Hersteller
Im Gespräch - Hersteller
-
Pahmeyer
Suche nach Erlebnissen
Pahmeyer, Karoffelmanufaktur in Familienhand, fällt im LEH auf. Ein Gespräch über Erfolge, Pläne – und gefloppte Lupinen-Burger.
-
Mineralwasserdose
Kein Gebinde von gestern
Im Interview erläutert Rhodius-Geschäftsführer Hannes Tack (Foto), warum er großes Potenzial für die Getränkedose sieht.
Warenkunden
-
Warenverkaufskunde
Mehr Vielfalt: Die heissesten Tee-Trends
Außergewöhnliche Kreationen und neue Zubereitungsarten überschwemmen den Markt und verwandeln das Kulturgetränk vor allem bei jungen Konsumenten in ein Lifestyle-Produkt.
-
Warenverkaufskunde
Käsearomen präzise beschreiben
Wer Käse verkaufen will, sollte seinen Geschmack benennen können. Empfehlungen für das richtige Vokabular – und wie man Käse am besten verkostet.
LP.economy - Internationale Nachrichten
-
Europa
Bessere Arbeitsbedingungen für Lieferdienste
Das EU-Parlament hat für bessere Rechte von Millionen Arbeitnehmern auf Online-Plattformen gestimmt.
-
Deutschland/Thailand
Valensina kauft Anteile zurück
Die Geschäftsführung des Fruchtsaftherstellers Valensina hat zum 1. April alle Anteile der
Gruppe übernommen. -
Großbritannien
Supermärkte müssen Rede und Antwort stehen
Am 30. April werden Supermärkte wie Tesco, Sainsbury’s, Asda, Waitrose und Lidl im britischen Parlament zur Fairness in ihrer Lieferkette befragt.