Dazu wird der Bund aufgefordert, verbindliche Regeln anzustreben. Die rheinland-pfälzische Klimaschutz- und Umweltministerin Katrin Eder (Foto, B90/Grüne) bringt außerdem bei der Umweltministerkonferenz eine Beschlussvorlage ein, das Mindesthaltbarkeitsdatum zu überarbeiten. Aktuell trage es dazu bei, dass noch verzehrfähige Lebensmittel weggeworfen würden, so Eder. „Umso wichtiger ist es, dass der Bund sich auf EU-Ebene dafür einsetzt, dass die Ausnahmeliste vom Mindesthaltbarkeitsdatum erweitert wird“, sagt die Ministerin. Die Konferenz in Königswinter bei Bonn dauert noch bis morgen.
Lebensmittelverschwendung Politik diskutiert Spendenzwang
Das rheinland-pfälzische Umweltministerium setzt sich dafür ein, dass nicht verkaufte, aber für den Verzehr noch geeignete Lebensmittel an Tafeln und Foodsharing-Initiativen gespendet werden müssen.
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