Ott trat am 1. August 2003 in den Edeka Unternehmensverbund ein und war nach seiner Ausbildung und Studium bei der Edeka Südwest in verschiedenen Positionen – Schwerpunkt Einkauf – tätig. Ab 2013 erfolgte der Wechsel zur Zentrale in Hamburg. Zunächst war David Ott als Einkäufer Marke im Geschäftsbereich Trockensortiment beschäftigt. Ab 2014 bis heute verantwortete er als Warenbereichsleiter verschiedene Produktlinien im Frischesegment.
Edeka Nord Neue Leitung beim Einkauf
David Ott (32) wird ab 1. Juni 2018 als Geschäftsbereichsleiter Einkauf bei der Edeka Handelsgesellschaft Nord antreten. Er ist der Nachfolger von Stefan Giese, der im November 2017 zum Geschäftsführer der Regionalgesellschaft berufen wurde. Giese ist überzeugt, dass mit der Neubesetzung weitere starke Impulse im Warengeschäft und für den SEH gesetzt werden können.
Neue Produkte
Im Heft
-
Spiele am Bildschirm fesseln mehr als jeden Zweiten – und darin liegt auch für die Lebensmittelbranche eine Chance. Wie Händler jetzt vom Gaming-Boom profitieren.
-
Alle reden über die Gen Z. Dabei haben die Älteren die Zeit und das Geld. Wie Händler und Hersteller Best-Ager als Kunden binden.
Empfohlene Beiträge
-
Hype um VideospieleGaming im Supermarkt: So profitieren Händler vom Boom
-
WiderredeDürreschäden durch erhöhte Flächenprämien ausgleichen – Soforthilfe oder Innovationsbremse?
-
Neue AnbieterRegionalität ausspielen – Manufakturpasta bringt Profil ins Regal
-
Interview mit Marktforscher Jens LönnekerGekühlte Nudeln inszenieren – zwischen Vorratskauf und Genussmoment
-
Convenience-TrendsVon Gnocchi bis Ravioli – frische Pasta schafft Frequenz im Kühlregal
-
ProduktwissenKiwis neu inszenieren – so verkaufen sich gelbe, rote und Mini-Sorten
Wettbewerbsinfos
Videos vom Supermarkt des Jahres 2026 - Nominierte und Gewinner
-
Rewe Familie Engel in Biberach
-
Edeka Schenke in Gütersloh
-
Rewe Markt Würmtalstraße in München
-
Rewe Center in Egelsbach
-
Combi Markt in Bunde
-
Marktkauf in Löhne
-
Rewe Ioannis Mouratidis in München
-
Edeka McLenachan in Berlin
-
E-Center Schroff in Kleve
-
Rewe Markt Bonner Straße in Köln
-
Kaufland in Waiblingen
-
Edeka Frischecenter Komp in Wesel
Käse-Star 2026: Die Finalisten im Video
Tiefkühl-Star 2026: Die Finalisten im Video
Handelsstrategien
-
Hype um VideospieleGaming im Supermarkt: So profitieren Händler vom BoomSpiele auf dem Bildschirm boomen. Einige Lebensmittelhändler umwerben Gamer deshalb mit Events und Produkten. Das kann sich lohnen. Aber erfolgreich ist nur, wer sich an die Regeln der Zielgruppe hält.
-
Experte im Interview„Seien Sie kein Tourist“ – Wie Händler Gamer gezielt ansprechen könnenBastian Bergmann, Gründer der Kundenpsychologie-Datenbank Solsten, erklärt im Interview, wie Lebensmittelhändler Gamer gezielt ansprechen – und warum dafür langfristiges Engagement und ein Verständnis der jeweiligen Community nötig sind.
-
CyberangriffHacker legen erneut Kühlanlagen in europäischen Supermärkten lahmKriminelle haben Kühlsysteme in Supermärkten in sechs europäischen Ländern attackiert. Sie versetzten die Anlagen aus der Ferne in den Abtaumodus. In Schweden stiegen die Temperaturen in Kühlschränken auf bis zu 50 Grad.
Viel gelesen in Handel
-
Großfläche unter DruckWarum Beobachter sagen: Kaufland fehlt ein klares Konzept -
Neue AuszeichnungWer die Lieblingsmärkte der Region sind – und was sie besser machen -
Fahrt mit ...Olivia Rabys über ihre Blitzkarriere bei Lidl und den Wechsel ins Fastfood-Geschäft -
InflationLebensmittel werden wieder teurer – wie schlimm es wird und wozu das führt
Läden
-
MarktrundgangUmbauen ohne Stillstand – so modernisierte Konsum Leipzig seinen VorzeigemarktDie Filiale in der Könneritzstraße ist für Konsum Leipzig mehr als nur ein Supermarkt. Nach dem Umbau zeigt sie, wie moderne Nahversorgung aussehen kann: effizient, übersichtlich und eng mit dem Stadtteil verbunden.
-
MarktrundgangRegional wachsen, persönlich führen – Edeka Gatzke in RegensburgKonstantin Gatzke baute aus einem ersten Markt in Mintraching ein Familienunternehmen mit zehn Standorten auf. Seine Entwicklung steht für Wachstum, Verantwortung und regionales Unternehmertum.
Produktwissen
-
ProduktwissenKiwis neu inszenieren – so verkaufen sich gelbe, rote und Mini-SortenDie Kiwi war lange eine grüne Einheitsfrucht. Neue Sorten verändern, wie Verbraucher die Südfrucht essen und kaufen.
-
ProduktwissenMatcha – ein Trend mit Cross-Selling-PotenzialVom Zeremonientee zur Trendzutat: Matcha hat sich zu einem Hype-Produkt entwickelt. Was das grüne Pulver besonders macht.
Personalien Handel
-
Neuer GeschäftsführerGlobus holt neuen IT-Chef Björn Winterhalter von Tegut -
Neuer Geschäftsführender DirektorDeichmann holt früheren Hofer-Chef Günther Helm -
Umstrittener NeuzugangAltkanzler Schröder sitzt im Aufsichtsrat von Globus Russland -
Wechsel im UnternehmenPhilipp Stiehler ist neuer Penny-CEO in Ungarn
Nachhaltigkeit
-
Öko-InstitutNeue Studie untersucht Umweltbilanz von Tiefkühlkost -
DiscounterAlle Tee-Eigenmarken von Lidl sind nachhaltig -
Interview mit Michael Durach„Wir liegen bei 96 bis 98 Prozent Stromautarkie“ – so macht sich Develey resilient -
Erneuerbare EnergienEnergiepreise? Egal! Wie sich Handel und Industrie unabhängiger machen
Im Gespräch
-
Famila-Warenhausleiter im Interview„Traditionelle Angebote sind erfolgreich“ – warum Klassiker zur WM den Unterschied machenOliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
-
Rewe-Category-Manager im InterviewGrilltheke als Erlebnisfläche – so steigert Cross-Selling den UmsatzGeflügel legt zu, Schweinefleisch bleibt Klassiker und Grillfans setzen zunehmend auf Vielfalt statt großer Einzelstücke. Matthias Gaude von Rewe Nord erklärt im Interview, welche Produkte sich in der Grillsaison besonders gut verkaufen und wie Händler ihr Sortiment optimal inszenieren.
