Thema Vegetarisch/Vegan

Beiträge zu vegetarischen und veganen Themen und Produkten

News: Aktuelle Nachrichten zu

Lebensmittelkennzeichnung Kulturstaatsminister Weimer lehnt „Veggie-Wurst“-Verbot ab

Das EU-Parlament plant ein Verbot von Begriffen wie „Veggie-Wurst“ oder „Soja-Schnitzel“ für pflanzliche Fleischalternativen. Kulturstaatsminister Wolfram Weimer kritisiert den Vorstoß als
...

14.10.2025 - Hersteller

Manuel Glasfort (mit dpa)
Lebensmittelkennzeichnung EU-Parlament stimmt für „Veggie-Burger"-Verbot

Das EU-Parlament plant ein Verbot von Bezeichnungen wie „Veggie-Burger" für pflanzliche Fleischersatzprodukte. Die EVP-Fraktion begründet den Vorstoß mit Verwechslungsgefahr. Verbraucherschützer
...

08.10.2025 - LP international Nachrichten

Theresa Kalmer (mit dpa)
Vegane Ernährung Markt für pflanzliche Alternativprodukte legt zu

Der deutsche Markt für pflanzliche Lebensmittelalternativen ist zuletzt jährlich um 3,3 Prozent gewachsen, wie eine neue Studie zeigt. Große Lebensmittelkonzerne wie Südzucker und Tönnies steigen
...

07.10.2025 - Hersteller
Vor EU-Parlaments-Sitzung Darf das „Soja-Schnitzel“ seinen Namen behalten?

Das Europäische Parlament entscheidet am Mittwoch darüber, ob Bezeichnungen wie „Tofu-Wurst“ oder „Soja-Schnitzel“ für pflanzliche Ersatzprodukte verboten werden sollen. Befürworter und Gegner
...

06.10.2025 - Hersteller

Thomas Klaus (mit dpa)
Produktwissen Cross-Selling mit Protein-Power – so schafft Nussmus Kaufimpulse

Cremig, nussig, natürlich: Nussmus spricht vor allem gesundheitsbewusste Verbraucher an und bietet Händlern clevere Cross-Selling-Möglichkeiten.

21.09.2025 - Warenkunden
Einkauf mit... Wie Rebecca Göckel mit Nomoo-Eis Nestlé und Unilever einholen will

Wie die Gründerin von Nomoo die vegane Eiscreme-Marke in Europa groß machen und den Eiskonsum nachhaltiger machen will.

16.09.2025 - Sortimente
Ernährungssystem Proveg startet neues Datenportal

Die Ernäjhrungsorganisation Proveg hat eine neue Datenplattform namens Food System Data eingeführt. Das Portal stellt Informationen über Ernährungssysteme in Deutschland und weltweit bereit. Die
...

12.09.2025 - Handel
Fleischersatz-Industrie Livekindly trennt sich von Europa-Chefin Grunefeld

Der Fleischersatz-Hersteller Livekindly und seine Europa-Geschäftsführerin Anja Grunefeld (Foto) gehen getrennte Wege. Konzernchef David Suarez übernimmt die Führung des Europa-Geschäfts. Die
...

07.08.2025 - Hersteller
Bredack zieht sich zurück Veganz-Gründer gibt Führung an Rayan Tegtmeier ab

Der Gründer der Veganz Group, Jan Bredack, verlässt das Unternehmen nach fast 15 Jahren. Der Finanzexperte Rayan Tegtmeier übernimmt die Führung des Herstellers pflanzlicher Lebensmittel.
...

04.08.2025 - Hersteller
KPMG-Studie Veganer gehen öfter einkaufen als Fleischesser

Veganer und Vegetarier besuchen Lebensmittelgeschäfte deutlich öfter als Menschen, die Fleisch essen. Das zeigt eine aktuelle Studie von KPMG und dem EHI Retail Institute. Bioläden profitieren
...

23.06.2025 - Handel
Vegane Lebensmittel Norma erweitert pflanzliches Sortiment

Der Discounter Norma baut sein Angebot an pflanzlichen Produkten aus. Unter der Eigenmarke Feel Good kommen unter anderem vegane Schnitzel und Bratwürste ins Sortiment. Die neuen Artikel werden
...

16.06.2025 - Handel
Pflanzliche Fleischalternativen 66 Euro pro Kilo – warum zwei Start-ups auf High-End-Produkte setzen

Höhere Preise, zu wenig Genuss: Verbraucher müssen bei vegetarisch-veganen Fleischalternativen noch viele Kompromisse eingehen. Zwei neue Marken gehen mit hochpreisigen Produkten ins Risiko.

15.06.2025 - Sortimente
Vegane Lebensmittel Greenforce kauft Käseersatzhersteller Mondarella

Der Hersteller pflanzlicher Lebensmittel Greenforce übernimmt den Produzenten von Käsealternativen Mondarella. Die ersten gemeinsamen Produkte sollen im Sommer 2025 auf den Markt kommen. Der
...

26.05.2025 - Hersteller
Vegane Ersatzprodukte Produktion von Fleischalternativen legt weiter zu

Die Hersteller von Fleischersatzprodukten in Deutschland haben 2024 mehr produziert als im Jahr zuvor. Doch trotz des kontinuierlichen Wachstums bleibt der Markt
...

20.05.2025 - Hersteller
Point of Sale Rügenwalder Mühle und Endori treten gemeinsam auf

Die Rügenwalder Mühle hat die Betreuung der Produkte von Endori übernommen. Beide Unternehmen treten somit gemeinsam am Point of Sale auf.

14.04.2025 - Nachrichten
Niederlande Vivera kauft The Vegetarian Butcher von Unilever

Der niederländische Hersteller Vivera übernimmt die Marke The Vegetarian Butcher von Unilever. Die Unternehmen ergänzen sich in ihren Vertriebskanälen: Vivera ist stark im Einzelhandel, The
...

20.03.2025 - LP international Nachrichten
Pflanzliches Grillen ohne Fleisch – so wächst der Markt für vegane und vegetarische Alternativen

Die Grillsaison 2025 läuft heiß – und sie wird vielfältiger denn je. Fleisch, Gemüse, Veggie-Alternativen: Auf den Rost kommt, was schmeckt. Der Grill bleibt eine Bühne für Innovationen!

17.03.2025 - Sortimente
Produktwettbewerb gestartet Lidl sucht innovative vegane Käse-Alternative

Lidl Deutschland und Proveg Incubator, eine Gründungswerkstatt der Ernährungsorganisation Proveg, haben einen europaweiten Wettbewerb für Start-ups ausgeschrieben. Bis zum 27. April wird die
...

13.03.2025 - Handel
Fleisch aus dem Labor Forscherin sieht zellkultiviertes Fleisch nicht vor 2035 in Regalen

Zellkultiviertes Fleisch könnte zwischen 2035 und 2040 in Form von eigenständigen Produkten auf dem deutschen Markt landen. Diese Einschätzung hat Dr. habil. Monika Röntgen (Bild) abgegeben, die
...

05.03.2025 - Hersteller
LP-Fleischkongress Es braucht einen Dubai-Schokoladenhype für Fleischersatzprodukte

Lupinenwurst, Sojaschnitzel und Erbsenbratlinge haben in den letzten Jahren die Supermarktregale erobert. Doch inzwischen stagniert der Absatz der Fleischersatzprodukte. Grund genug für eine
...

21.02.2025 - Handel

Seite 2 von 16

Thema Vegetarisch/Vegan

News: Aktuelle Nachrichten zu

Supermarkt des Jahres 2026